Yersiniosi
Caratteristiche generali della malattia
La yersiniosi è una malattia infettiva caratterizzata da una lesione predominante del tratto gastrointestinale, nonché da danni generalizzati alla pelle, alle articolazioni e ad altri sistemi e organi.
Poiché questa malattia colpisce principalmente il canale alimentare, è anche chiamata yersiniosi intestinale.
L'agente eziologico della malattia è un membro della famiglia dei batteri intestinali della specie Yersinia enterocolitica. Questi microrganismi sono estremamente resistenti alle basse temperature, compreso il congelamento, ma muoiono rapidamente a temperature superiori a 60 ° C, soprattutto se bolliti.
Inoltre, la yersinia prospera a temperature comprese tra +4 e +8 ° C, moltiplicandosi sul cibo, motivo per cui la yersiniosi è spesso chiamata "malattia da frigorifero".
I piccoli roditori sono portatori dell'infezione in natura, ma i piccoli ruminanti e le mucche, che sono in grado di eliminare l'agente patogeno, rappresentano un grande pericolo per l'uomo. Molto spesso, Yersinia entra nel corpo umano attraverso il cibo, in particolare le verdure fresche. Tuttavia, oltre al cibo e all'acqua, una persona già infetta è anche una fonte di infezione, poiché la yersiniosi si trasmette anche per contatto (meccanismo fecale-orale).
Il rischio di contrarre questa infezione esiste per tutti i gruppi di età, ma la yersiniosi è più spesso osservata nei bambini di età compresa tra 1 e 3 anni. Questa malattia è caratterizzata dalla stagionalità autunno-primavera.
Sintomi di yersiniosi
Il periodo di incubazione dura solitamente 1-2 giorni, ma in alcuni casi può durare fino a 10 giorni. I sintomi della yersiniosi in molti modi assomigliano a gastroenterite, gastroenterocolite, enterocolite, ileite terminale.
La yersiniosi intestinale è caratterizzata da dolore addominale, che può essere persistente o crampi, vomito, nausea e diarrea fetida. Le feci durante la malattia possono essere da 2 a 15 volte al giorno, con una miscela di pus, muco e talvolta sangue.
I sintomi della yersiniosi, oltre al danno intestinale, indicano anche un'intossicazione generale del corpo: aumento o diminuzione della temperatura, disidratazione, tossicosi. Per l'insorgenza della malattia, in alcuni casi, è caratteristica la comparsa di un'eruzione cutanea a macchie piccole o punteggiate sugli arti e sul tronco e durante questo periodo di yersiniosi si possono anche osservare sindrome meningea e danni al fegato.
Per il periodo successivo di questa infezione, lo sviluppo di malattie come eritema nodoso, mono o poliartrite, irite, congiuntivite, miocardite, sindrome di Reiter è caratteristico.
La yersiniosi intestinale può durare da una settimana a diversi mesi.
Diagnosi e trattamento della yersiniosi
Yersinia può essere rilevata con l'aiuto di apparecchiature di laboratorio nelle feci e nelle urine di una persona malata e, in casi speciali, nel sangue, nel liquido cerebrospinale, nella bile, nell'espettorato, nel pus dagli ascessi. La yersiniosi intestinale può anche essere diagnosticata rilevando gli anticorpi contro il patogeno, che di solito compaiono 7 giorni dopo l'infezione. Tuttavia, è possibile che la risposta immunitaria possa essere debole o completamente assente, a causa della quale gli anticorpi non verranno rilevati. È possibile parlare con sicurezza dell'infezione da yersiniosi se gli antigeni dell'agente patogeno o il suo DNA si trovano nel sangue o nelle feci.
Il trattamento della yersiniosi, come altre infezioni intestinali, prevede una terapia di disintossicazione e il reintegro dei liquidi persi. La terapia antibiotica è anche un must nel trattamento della yersiniosi. Gli agenti causali di questa malattia, di regola, sono sensibili al cloramfenicolo, alle tetracicline, al biseptolo. Se questi farmaci sono inefficaci, vengono prescritti fluorochinoli (ofloxacina, ciprofloxacina) e iniezioni intramuscolari di gentamicina.
Dopo che la temperatura corporea è tornata alla normalità, il trattamento della yersiniosi con anbiotici viene effettuato per altri 10 giorni.
In una situazione in cui i sintomi della malattia persistono e gli agenti patogeni non sono più nel corpo, vengono utilizzati corticosteroidi, la cui azione è volta a sopprimere la risposta immunitaria. Con lo sviluppo dell'artrite sullo sfondo dell'infezione da yersinia, vengono prescritti farmaci antinfiammatori non steroidei come aspirina, voltaren, diclofenac, ibuprofene.
Yersiniosi intestinale nei bambini
Nonostante il fatto che nella maggior parte dei casi di yersiniosi nei bambini ci siano sintomi tipici di questa infezione, ci sono alcune caratteristiche del quadro clinico della malattia in questa fascia di età. In primo luogo, i segni di infezione come intossicazione, febbre e febbre sono più pronunciati che negli adulti. In secondo luogo, durante la malattia, i bambini diventano dinamici, irrequieti, sono possibili perdita di coscienza, convulsioni, disturbi emodinamici. La yersiniosi è particolarmente difficile nei bambini del primo anno di vita: si osserva disidratazione, linfonodi, aumento della milza, si manifesta la sindrome respiratoria.
Prevenzione della yersiniosi
È possibile prevenire la malattia della ierosiniosi se si rispettano le regole di conservazione e lavorazione del cibo:
- verdure e frutta crude devono essere lavate bene con acqua tiepida prima dell'uso, rimuovere le aree marce e poi scottare con acqua bollente;
- non conservare o consumare prodotti già scaduti;
- si dovrebbero mangiare solo insalate appena preparate;
- la carne, in particolare il maiale, dovrebbe essere sottoposta a un trattamento termico prolungato;
- non conservare le verdure sbucciate in acqua, nemmeno in frigorifero.
La prevenzione della yersiniosi intestinale implica l'identificazione tempestiva delle persone infette e il loro isolamento, nonché la disinfezione dei locali.
Video di YouTube relativo all'articolo:
Le informazioni sono generalizzate e fornite solo a scopo informativo. Al primo segno di malattia, consultare il medico. L'automedicazione è pericolosa per la salute!
