10 diete strane e pericolose rimaste in passato
Nel mondo moderno, il problema dell'obesità e delle malattie correlate è diventato veramente globale. I nostri antenati, che di regola erano impegnati in un duro lavoro fisico, erano più preoccupati per la ricerca del cibo che per il suo eccesso, ma le persone grasse si incontravano anche allora (anche se molto meno spesso di adesso). Pertanto, l'idea di perdere peso attraverso restrizioni dietetiche non è affatto nuova. Dal nostro punto di vista, molte diete popolari in passato sembrano selvagge. Oggi faremo conoscere ai nostri lettori i sistemi alimentari più esotici.
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La dieta alcolica di Re Guglielmo
Guglielmo il Conquistatore, una delle figure politiche più famose del Medioevo, che governò l'Inghilterra nella seconda metà dell'XI secolo, era così obeso che gli era difficile trovare cavalli da sella. Nel tentativo di limitare il suo peso, Wilhelm ha inventato una dieta, il cui significato era sostituire qualsiasi cibo con vino o birra. Apparentemente, questo tipo di nutrizione non ha portato molti risultati. Gli storici ritengono che il re non solo non abbia perso peso, ma in una certa misura sia diventato vittima dell'eccesso di peso. In una delle battaglie, il cavallo gettò via William, incapace di sopportare il peso del suo corpo, e morì per le conseguenze di un infortunio riportato nella caduta.
La dieta a base di aceto di Lord Byron
I contemporanei di George Gordon Byron (1788-1824) credevano che il pallore della pelle e la grazia della figura fossero segni di aristocrazia e raffinatezza spirituale. Il grande poeta è stato considerato per tutta la sua vita quella che oggi viene comunemente chiamata un'icona di stile. Nel tentativo di mantenere l'immagine popolare, negli ultimi anni della sua vita, Byron ha mangiato esclusivamente cibi imbevuti di aceto e ha usato una miscela di acido e acqua per bere. Dopo la morte del poeta, i medici che hanno aperto il corpo hanno lasciato un rapporto in cui hanno notato che quasi tutti gli organi interni di Byron erano gravemente danneggiati.
Dieta gommosa di Fletcher
All'inizio del XX secolo, la dieta inventata da Horace Fletcher si diffuse nel mondo. In questo caso, la restrizione riguardava non tanto i prodotti specifici quanto il modo in cui venivano assorbiti. I seguaci di Fletcher credevano che qualsiasi cibo dovesse essere masticato almeno 32 volte. Dopo tale macinatura, era necessario gettare indietro la testa e, senza fare movimenti di deglutizione, attendere che il cibo defluisse nell'esofago. Il fallimento è stato interpretato come il rifiuto del corpo di prendere il cibo, quindi è stato consigliato di sputare il pezzo masticato.
Non ci sono informazioni sul successo della dieta Fletcher, ma è noto che era estremamente popolare. Stranamente, aveva ancora un significato: secondo i concetti moderni, per ottenere meno calorie prima di sentirsi sazi, è necessario mangiare lentamente e una masticazione accurata consente di estrarre il massimo dei nutrienti dal cibo. Allo stesso tempo, è ovvio che il metodo per perdere peso inventato da Fletcher potrebbe nuocere alla salute, poiché una parte significativa del cibo consumato semplicemente non andava allo scopo previsto.
Dieta esplosiva
Negli anni '30, i medici americani notarono che i lavoratori nei magazzini e nelle fabbriche di esplosivi stavano rapidamente perdendo peso. Il "colpevole" era il dinitrofenolo, una sostanza che attiva il metabolismo. Diverse aziende farmaceutiche hanno immediatamente lanciato le pillole dimagranti al dinitrofenolo, che hanno guadagnato popolarità diffusa attraverso la pubblicità. Tuttavia, divenne presto chiaro che l'assunzione del "rimedio miracoloso" porta a gravi danni agli occhi. Dopo diversi casi di cecità e perfino di morte, la produzione di farmaci "esplosivi" è stata vietata.
Dieta alla nicotina
La famosa azienda di tabacco Lucky Strike nella prima metà del 20 ° secolo ha condotto una campagna pubblicitaria ossessiva con lo slogan "Prendi una sigaretta invece delle caramelle". Lo slogan è stato ripreso da tante giovani donne, sinceramente convinte che il fumo riduca l'appetito e scoraggia la voglia di mangiare dolci. (Per inciso, questo non è vero: molti fumatori esperti sono golosi.) A quel tempo, gli effetti nocivi del fumo erano ancora poco conosciuti. I tentativi di sostituire il cibo con le sigarette hanno minato la salute di più di una generazione.
Dieta HCG
La metà del 20 ° secolo è stata segnata dall'emergere della cosiddetta dieta hCG, inventata dal medico inglese Simeons. L'autore del metodo raccomandava di combinare la restrizione dell'assunzione giornaliera di cibo a 500 kcal con iniezioni giornaliere di gonadotropina corionica umana (il principale ormone della gravidanza). È ovvio che un effetto così aggressivo sullo sfondo ormonale era irto di gravi disturbi nel corpo. I seguaci della dieta sono stati trattati per anni per depressione, mal di testa e disturbi del sangue.
Dieta elmintica
Per la prima volta, l'idea di utilizzare i vermi per dimagrire è apparsa a metà del 20 ° secolo. Uno dei seguaci del metodo era la famosa cantante Maria Callas, che era in sovrappeso. Lo strumento consisteva in un set di due capsule, una delle quali conteneva le uova di un parassita intestinale e l'altra - un efficace farmaco antielmintico. Inutile dire che i tentativi di dimagrire in questo modo sono associati a un rischio elevato: l'agente antielmintico, ovviamente, ha ucciso il parassita introdotto artificialmente nell'intestino, ma non ha liberato il corpo dall'intossicazione e dai disturbi causati dai suoi prodotti di scarto.
Dieta sonnolenta
Negli anni '70 del XX secolo, negli Stati Uniti si diffuse un sistema di dimagrimento basato sull'aumento della durata del sonno. L'idea che una persona non mangia mentre dorme, e quindi non riceve calorie in eccesso, si è rivelata molto allettante per chi vuole dimagrire senza fare uno sforzo per farlo. Lo svantaggio del metodo era che il ritmo naturale del sonno e della veglia era disturbato per la sua attuazione. Dormire così a lungo si è rivelato possibile solo con l'aiuto di potenti ipnotici, la cui assunzione incontrollata a volte causava le conseguenze più tristi.
Dieta "su corna e zoccoli"
Non meno popolare negli Stati Uniti era una dieta basata sull'uso della bevanda Proline, che doveva essere sostituita al cibo. Il rimedio è stato inventato dal Dr. Robert Lynn ed era un brodo altamente bollito di ossa, tendini, pelli e zoccoli di bovini. Un bicchiere della bevanda conteneva solo 400 kcal. Ha davvero ridotto l'appetito, grazie al quale i sostenitori della dieta hanno eliminato l'eccesso di peso, ma ha avuto un grave effetto collaterale: ha causato disturbi agli organi digestivi.
Dieta dell'alleluia
Il pastore americano George Malkmus ha inventato una dieta basata sull'uso di cibi "devoti". Questo è un sistema di cibo vegetariano a basso contenuto calorico contenente cereali, verdura e frutta nella dieta, che, secondo il sacerdote, mangiava gli antenati biblici dell'umanità nei boschi celesti. Rispetto ad altre diete esotiche, questo metodo per perdere peso sembra il più innocuo. È vero, una tale dieta non è equilibrata a causa della completa assenza di proteine animali, che sono la principale fonte di amminoacidi essenziali.
Secondo le opinioni odierne, tutte le diete descritte sono più pericolose che utili. I nutrizionisti moderni ritengono che la separazione con i chili in più non debba essere basata su effetti aggressivi sul corpo, ma sul mantenimento del giusto equilibrio tra apporto calorico e dispendio. In questo caso, si dovrebbe prestare attenzione non solo a una dieta ben progettata, ma anche a un'attività fisica regolare, tenendo conto dello stato di salute di una determinata persona.
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Giornalista di Maria Kulkes Medical Sull'autore
Istruzione: I. M. First Moscow State Medical University Sechenov, specialità "Medicina generale".
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