Ribes Nero - Proprietà, Benefici, Consumo, Valore Nutritivo, Vitamine

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Proprietà utili del ribes nero

Il ribes nero è una fonte di molti nutrienti e vitamine. Inoltre, le bacche di ribes nero hanno un contenuto calorico molto basso: contengono 38 kcal.

Nelle bacche di ribes nero, i benefici sono rappresentati dal contenuto di numerosi nutrienti:

• Vitamina K;
• Tannini;
• Vitamine C, B, P, E;
• Pectine;
• Carotene (vitamina A);
• Saccaridi;
• Acido fosforico;
• Olio essenziale;
• Fosforo, potassio e sali di ferro.

Oltre all'enorme contenuto di vitamina C nelle bacche di ribes nero, le sue foglie includono elementi come:

• Magnesio;
• Zolfo;
• Phytoncides;
• Manganese;
• Argento;
• Condurre;
• Rame;
• Olio essenziale.

Il contenuto di vitamina C nelle bacche e nelle foglie di ribes nero è così alto che per garantire il fabbisogno quotidiano di una persona per questa sostanza, è sufficiente mangiare solo 20 bacche.

Il ribes nero è considerato la base di una dieta sana ed equilibrata, che si traduce in cambiamenti così positivi nel corpo:

1. Maggiore immunità;

2. Miglioramento e rafforzamento del corpo;

3. Molteplici vantaggi per qualsiasi malattia cronica.

Le bacche e le foglie di ribes nero sono un ottimo mezzo per prevenire i seguenti problemi di salute:

• Malattie del sistema cardiovascolare;
• Il morbo di Alzheimer;
• Prevenzione delle neoplasie maligne.

Le eccezionali proprietà del ribes nero sono dovute non solo al massimo contenuto di vitamina C, ma anche alla presenza in esso di antocianidine. Queste sostanze forniscono l'uso speciale del ribes nero come prodotto antiossidante.

Sono queste proprietà del ribes nero che forniscono importanti effetti aggiuntivi sul corpo:

1. Disinfettante;

2. Antinfiammatorio.

La cosa interessante è che le foglie di ribes nero contengono molta più vitamina C delle bacche. È questo fatto che determina l'uso delle seguenti proprietà delle foglie di ribes nero come agente terapeutico:

1. Tonificazione;

2. antisettico;

3. antinfiammatorio;

4. Antireumatico;

5. diuretico;

6. Pulizia.

Mangiare ribes nero

I benefici del ribes nero risiedono nella sua capacità di prevenire lo sviluppo del diabete, così come i problemi di vista. Il consumo regolare di bacche e foglie di ribes nero (sotto forma di tè) può inibire il declino intellettuale e la sclerosi negli anziani. Con la sclerosi progressiva, i benefici del ribes nero non possono essere sopravvalutati.

Le proprietà benefiche del ribes nero sono ampiamente utilizzate nel trattamento delle malattie respiratorie:

• Angina;
• Influenza;
• ARVI;
• Bronchite;
• Polmonite (polmonite)

Una miscela di succo di ribes nero, zucchero e miele è ottima per trattare la tosse grave. Le proprietà antisettiche del ribes nero aiutano a far fronte al mal di gola (anche purulento). Per fare questo, fare i gargarismi con succo di ribes nero fresco diluito con acqua pulita. Per qualsiasi raffreddore, è utile bere il tè dalle foglie di ribes nero.

Una proprietà importante del ribes nero è il suo effetto rigenerante sul corpo. Quindi, dopo aver subito gravi malattie e interventi chirurgici, quando il corpo è notevolmente indebolito, viene mostrato ai pazienti di usare il succo di bacche di ribes nero.

Un decotto di bacche di ribes nero e un infuso di foglie di ribes nero sono ottimi per le seguenti malattie:

• Ipertensione;
• Malattie del fegato e dei reni;
• Anemia;
• Gastrite;
• Ulcere dello stomaco e del duodeno;
• Gengive sanguinanti.

Un vantaggio significativo del ribes nero è l'uso delle sue foglie per problemi cardiaci, gastrite, gotta. L'infuso e il decotto di foglie di ribes nero sono in grado di rimuovere gli acidi urici e purici in eccesso dal corpo. Inoltre, con disturbi metabolici e vari sanguinamenti, un tale rimedio ha un effetto diaforetico e lieve lassativo.

Anche nell'antichità, le persone usavano le proprietà benefiche del ribes nero da foglie, ramoscelli e gemme per trattare tutti i tipi di malattie della pelle (dermatiti, diatesi, eruzioni cutanee, acne). Per questo, e ora, i bagni medicinali sono prescritti dall'infusione di foglie di ribes nero con l'aggiunta di rami e gemme. I guaritori tradizionali hanno a lungo beneficiato dei benefici delle foglie di ribes nero per il trattamento della scrofola nei bambini e per i problemi di vista.

Devi raccogliere le bacche di ribes nero quando sono completamente mature. Ma se perdi 2 settimane dopo che è completamente maturo, si perde un'importante vitamina C: invece del 100%, l'indicatore può scendere al 70%. E le foglie di ribes nero devono essere colte quando non sono ancora grossolane e secche.

Le proprietà del ribes nero sono ampiamente utilizzate in cucina. Tutti i tipi di prodotti sono preparati con bacche di ribes nero:

• Composte;
• Kissel;
• Marmellata;
• Marmellate;
• Gelatina;
• Dolce;
• Vino;
• Salse;
• Vino.

Le bacche di ribes nero sono usate come ripieno per la cottura, come ingrediente per varie marinate per piatti di carne e pesce.

È molto importante che il ribes nero mantenga completamente le sue proprietà utili durante la raccolta. Quindi, il ribes può essere congelato, strofinato con lo zucchero. Queste sono le migliori stock option. Un po 'meno vitamine diventano dopo aver bollito e stufato le bacche di ribes nero.

Le proprietà medicinali del ribes nero sono utilizzate anche in cosmetologia. Molte creme, lozioni e cosmetici colorati contengono un estratto di questa pianta. Il succo di ribes nero può essere strofinato sulla pelle intorno alle unghie, rafforzandole in modo significativo. Per sbarazzarsi di lentiggini e macchie dell'età, per sbiancare la pelle aiuterà la bacca di ribes nero, schiacciata e applicata sotto forma di maschera.

Il tè medicinale a base di foglie di ribes nero non è solo salutare, ma anche molto gustoso. Pertanto, questo brodo può sostituire il solito tè nero. Le foglie di ribes nero possono essere raccolte in primavera, essiccate e utilizzate tutto l'anno.

Controindicazioni all'uso del ribes nero

La vitamina K e i composti fenolici nella bacca di ribes nero causano le sue controindicazioni nei seguenti casi:

• Tromboflebite;
• Aumento dell'acidità dello stomaco;
• Gastrite;
• Epatite.

L'abuso nella dieta di bacche e foglie di ribes nero sotto forma di decotti può portare ad un aumento della coagulazione del sangue. Inoltre, le bacche di ribes nero non sono raccomandate per l'uso dopo ictus e attacchi di cuore e con il rischio di trombosi.

Il succo di ribes nero può causare una reazione allergica nei bambini, ma a piccole dosi aumenta l'emoglobina nel sangue.

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