Passera Pianuzza: Contenuto Calorico, Benefici, Consumo, Valore Nutritivo

2024 Autore: Rachel Wainwright | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 07:40

Platessa

La passera è un pesce che vive sul fondo dei mari di Barents, Baltico, Mediterraneo, Oceano Atlantico, appartiene alla famiglia delle passere.

Il valore nutritivo Porzione Passera 100 g Quantità per porzione Calorie 70 Calorie dai grassi 17.37 % Valore giornaliero ^* Grassi totali 1,93 g 3% Saturare grassi 0,44 g 2% Polinsaturi. grassi 0,37 g Monoinsaturi. grassi 0,54 g Grassi trans 0,01 g Colesterolo 45 mg 15% Sodio 296 mg 12% Potassio 160 mg 5% Carboidrati totali 0 g 0% Fibre alimentari 0 g 0% Proteine 12,41 g 25% Vitamina A 4% Vitamina B6 5% Vitamina B12 19% Vitamina D 16% Niacina 5% Tiamina 1% Ferro 1% Calcio 2% Magnesio 5% Fosforo 25% Zinco 2% * Calcolo per una dieta giornaliera di 2000 kcal

Il rapporto di BJU nel prodotto

Fonte: depositphotos.com Come bruciare 70 kcal?

A passeggio	18 minuti
Jogging	8 minuti
Nuoto	6 minuti
Una bici	10 minuti.
Aerobica	14 minuti
Faccende domestiche	23 minuti

Non c'è praticamente grasso nella carne della passera - non più del 3%, contiene circa il 20% di proteine.

Il filetto di passera contiene vitamine A, B, D, E, acido nicotinico e pantotenico, iodio, acidi grassi omega-3.

Il contenuto calorico della passera è di 83 calorie per 100 g di pesce.

I vantaggi della passera e il suo utilizzo

Il pesce può essere utilizzato nell'alimentazione dietetica a causa del fatto che il contenuto calorico della passera è basso e del fatto che le sue proteine vengono assorbite dall'organismo più facilmente della carne. Allo stesso tempo, è stato scoperto che le proteine di questo pesce contengono soprattutto gli amminoacidi necessari per una persona.

I benefici della passera sono evidenti se usati non solo nella nutrizione dietetica. Il pesce dovrebbe essere incluso nella dieta dei pazienti che si stanno riprendendo da una grave malattia o da un intervento chirurgico.

La presenza di importanti oligoelementi rende il pesce indispensabile per malattie della tiroide, bronchiti.

Il consumo regolare di pesce è un'eccellente prevenzione dell'aterosclerosi e del cancro, grazie agli amminoacidi e agli acidi grassi che contiene. Inoltre, è stato notato l'effetto benefico della passera di mare sulla potenza maschile.

Si consiglia di mangiare filetti di passera durante le epidemie di raffreddore e influenza - questo proteggerà il corpo da influenze esterne negative e infezioni.

Questo pesce è considerato universale, può essere fritto, stufato e bollito e, poiché è ben assorbito, può essere somministrato ai bambini.

I benefici della passera non sono solo nella sua carne. Utile anche il caviale di passera, che ha un alto valore biologico ed energetico. In termini di composizione, il caviale non è inferiore ai filetti di pesce, anche le sue proteine sono ben assorbite, contiene le stesse vitamine e minerali. A causa dell'elevato contenuto di ferro, si consiglia di somministrare il caviale ai bambini con anemia, per usarlo quando c'è il rischio di sviluppare malattie della ghiandola tiroidea a causa della carenza di iodio. Il caviale è solitamente fritto o salato.

Controindicazioni all'uso della passera

Non ci sono gravi controindicazioni all'uso della passera bollita e fritta, solo se viene rilevata un'allergia al pesce, non può essere mangiata. Se incluso in una dieta dimagrante, è meglio mangiarlo in umido, al forno o bollito.

Carne salata e affumicata, caviale passera a causa dell'alto contenuto di sale sono controindicati nelle malattie cardiovascolari, ipertensione.

Inoltre, il caviale è controindicato nelle malattie del tratto gastrointestinale.

Video di YouTube relativo all'articolo:

Trovato un errore nel testo? Selezionalo e premi Ctrl + Invio.