Odore Di Mare: Proprietà, Consumo, Contenuto Calorico, Vitamine

2024 Autore: Rachel Wainwright | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 07:40

Odore

L'odore è un pesce da banco della famiglia dei salmoni. L'odore è un pesce anadromo di mare con popolazioni lacustri isolate. Per la deposizione delle uova, di solito va in torrenti e fiumi a una distanza di oltre 100 km dal mare. È diffuso e abbondante.

Il valore nutritivo Porzione Odore 100 g Quantità per porzione Calorie 102 Calorie dai grassi 40,5 % Valore giornaliero ^* Grasso totale 4,5 g 7% Colesterolo 0 mg 0% Sodio 135 mg 6% Potassio 390 mg 11% Carboidrati totali 0 g 0% Fibre alimentari 0 g 0% Proteine 15,4 g 31% Ferro 4% Calcio 8% Magnesio 9% Fosforo 24% * Calcolo per una dieta giornaliera di 2000 kcal

Il rapporto tra BJU nel prodotto

Fonte: depositphotos.com Come bruciare 102 kcal?

A passeggio	26 minuti
Jogging	11 minuti
Nuoto	9 minuti
Una bici	15 minuti.
Aerobica	20 minuti.
Faccende domestiche	34 minuti

Descrizione

Ha un corpo allungato ricoperto di grandi squame. I lati sono argentei, la bocca è grande, il dorso è verde-brunastro. Si nutre di uova di pesce, zooplancton e novellame. Raggiunge una massa di 160 gr. e lunghezze fino a 30 cm.

Distinguere tra odore dentato europeo e asiatico.

Il pesce è comune nei mari settentrionali del Vecchio Mondo: tedesco, baltico, bianco e artico. Questo è l'habitat principale dei pesci. Tuttavia, è comune anche nei grandi laghi profondi della Russia nordoccidentale e della Svezia.

I pesci vivono solo in acque limpide e preferiscono acque profonde e fresche in estate, mentre in inverno possono essere visti in acque poco profonde.

L'odore viene catturato principalmente durante la corsa di deposizione delle uova. In questo momento, il pesce perde la sua cautela, quindi è molto facile prenderlo. Per la pesca vengono utilizzate reti, sciabiche e altre trappole. Questo tipo di pesce è uno dei più apprezzati per la pesca sportiva.

Proprietà dell'odore e contenuto calorico

Il pesce ha una carne grassa e tenera. Il pesce è molto facile da pulire e non ha praticamente squame. Il suo caviale è molto gustoso.

La polpa di pesce contiene molti oligoelementi benefici e minerali come ferro, sodio, magnesio, calcio, potassio, fosforo, molibdeno, cloro e fluoro.

Contenuto calorico dell'odore per 100 gr. il prodotto è di 102 Kcal.

Valore nutritivo: grassi - 4,5 g., Proteine - 15,4 g., Carboidrati - 0 g.

Proprietà utili di odore

La carne all'odore di mare è molto salutare grazie al suo alto contenuto di sostanze nutritive. Tutte le persone sono incoraggiate a consumarlo regolarmente. Questo pesce è particolarmente utile nella dieta degli anziani.

In vendita questo pesce è affumicato, salato, refrigerato e congelato.

Inoltre, l'odore di mare contiene vitamine A, D, vitamine del gruppo B. Non è senza ragione che l'odore è chiamato "vitamina" in primavera. Forse è per questo che non odora di pesce, ma di cetriolo fresco.

Raccomandazioni per i consumatori di odori

La maggior parte delle popolazioni di odori, in particolare in Estremo Oriente, si trovano in uno stato favorevole e non hanno controindicazioni all'utilizzo.

Ma lo stato dell'odore della Neva, che viene catturato in grandi quantità a San Pietroburgo, ha recentemente suscitato qualche preoccupazione. Negli ultimi anni, il suo numero è diminuito in modo significativo e le condizioni dei terreni di deposizione delle uova nel tratto inferiore della Neva si sono notevolmente deteriorate.

Gli ambientalisti prestano attenzione al fatto che nella Neva questo pesce viene spesso catturato vicino alla fogna.

Video di YouTube relativo all'articolo:

Trovato un errore nel testo? Selezionalo e premi Ctrl + Invio.