succo di mela
Nel nostro paese, il succo di mela è uno dei succhi più amati e apprezzati. Non è solo molto salutare e gustoso, ma anche ampiamente disponibile. In effetti, alle nostre latitudini, le mele crescono letteralmente ovunque e di un'ampia varietà di varietà.
La mela è giustamente considerata uno dei frutti più utili tra molte nazioni del mondo. Oggi, probabilmente, non c'è paese in cui non si coltivano mele. Il gusto delle mele e del succo da esse dipende dalle condizioni di crescita e dalla varietà. Il sapore del frutto è dato da acidi organici, tannini e zuccheri, e l'aroma delle diverse varietà varia a seconda del contenuto di oli essenziali.
Composizione di succo di mela
Oltre al suo incredibile gusto e aroma, il succo di mela contiene un'intera gamma di nutrienti e sostanze utili come zuccheri, carboidrati e acidi organici, oltre a fibre, proteine, amido e grassi. Anche l'alcol è presente in piccole quantità.
Le mele contengono molto acido ascorbico, oltre a vitamine E, PP, H e vitamine del gruppo B. E ci sono più minerali nel succo di mela che in altri frutti e succhi. Ci sono zinco, ferro, rame, iodio, magnesio, calcio, fosforo, sodio, potassio, manganese, molibdeno, cromo, vanadio, boro, cloro, zolfo, alluminio, cobalto, nichel, rubidio.
Contenuto calorico del succo di mela
Possiamo tranquillamente affermare che è semplicemente impossibile migliorare da questo prodotto, poiché il contenuto calorico del succo di mela è di soli 47 kcal per 100 g di prodotto.
I benefici del succo di mela
A causa dell'elevata combinazione di sostanze nutritive, il succo di mela viene utilizzato per malattie dello stomaco, del fegato, dei reni, dell'intestino e della vescica. Non per niente i pediatri consigliano di somministrare regolarmente succo di mela ai bambini.
Le mele contengono pectina, che normalizza rapidamente lo stomaco. Inoltre, i benefici del succo di mela risiedono negli effetti sulle cellule cerebrali. Protegge le cellule cerebrali dalla distruzione ed è un'ottima prevenzione contro una malattia così pericolosa come il morbo di Alzheimer.
Sono stati condotti numerosi esperimenti sui topi e tutti hanno dimostrato che il succo di mela protegge perfettamente le cellule cerebrali dai processi ossidativi che si attivano durante lo stress, il che indica le potenti proprietà antiossidanti del succo. È sufficiente bere 300 ml di succo al giorno per proteggersi dallo sviluppo della sclerosi dei vasi cerebrali.
Grazie alla presenza di acidi organici e zuccheri naturali, i benefici del succo di mela sono di rafforzare i vasi sanguigni e il cuore e ripristinare il corpo dopo uno sforzo intenso. Il succo di mela è molto utile per i bambini, poiché un corpo in crescita ha bisogno di vitamine e minerali costanti. E per la stitichezza e la gastrite con bassa acidità, il succo di mele acide è un ottimo rimedio.
I medici raccomandano di bere succo di mela ai bambini con carenza vitaminica, anemia. E per gli adulti, sarà utile dopo un infarto e altre gravi malattie.
Il consumo regolare di succo di mela protegge il corpo dalle radiazioni, normalizza la funzione cardiaca e abbassa i livelli di colesterolo nel sangue. Il succo di mele appena spremuto ha un effetto diuretico e coleretico, aumenta la vitalità, rinforza il sistema immunitario, rinfresca e disseta, è un'ottima prevenzione contro la formazione di calcoli renali.
Con la gotta, l'aterosclerosi, i disturbi metabolici e l'elevato stress mentale, il succo di mela sostiene il corpo e lo rende sano. Il succo di mela beneficia anche dell'uccisione dei germi e del miglioramento del sonno. Inoltre, è eccellente per eliminare gli effetti dell'eccesso di cibo.
Per il diabete mellito, è meglio usare il succo spremuto dalle mele verdi.
Applicare il succo di mela
Il succo di mela è ampiamente utilizzato in cucina. Viene utilizzato per preparare bevande, gelatine, mousse, salse, gelatine e sughi. Il succo di mela viene spesso aggiunto a vari cocktail e sorbetti.
Esistono molte ricette per utilizzare il succo di mela nella medicina tradizionale. Quindi, per sciogliere pietre e sabbia nella cistifellea, procedi come segue: per tre giorni, bevi 2 bicchieri pieni di succo ogni due ore ogni giorno. Cominciano a bere succo dalle 8 del mattino con un bicchiere e ogni due ore ne bevono due fino alle 8 di sera comprese.
Allo stesso tempo, non consumano cibo diverso dal succo. Se non ci sono feci, la sera prima di andare a letto, devi prendere un infuso di erbe lassative o fare un clistere con acqua tiepida. Questo metodo per sbarazzarsi dei calcoli biliari è abbastanza difficile, ma molto efficace. Naturalmente, tale trattamento dovrebbe essere eseguito solo con il permesso del medico curante.
Con la stitichezza, bevono succo di mela un bicchiere prima di ogni pasto e il succo di mele al forno allevia il dolore della gotta.
Il succo di mela è usato non solo in cucina e nella medicina tradizionale, ma anche in cosmetologia. Ad esempio, le maschere per il viso sono realizzate sulla base, che alleviano il rossore della pelle.
Il danno del succo di mela
Come qualsiasi altro succo, anche il succo di mela non dovrebbe essere abusato. Se consumato in modo eccessivo, può provocare una spiacevole sensazione di pesantezza allo stomaco, gonfiore e gas, oltre a irritazione delle mucose.
In presenza di malattie croniche, il danno del succo di mela sarà evidente. In particolare, questo vale per le persone con colecistite, epatite, malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale e dell'intestino.
Inoltre, non consumare troppo succo non diluito, ma piuttosto diluirlo con acqua o altri succhi: barbabietola, carota, uva, zucca, pesca e altri.
Il danno del succo di mela può essere causato da malattie come gastrite, ulcere gastriche e duodenali, pancreatite.
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