Succo di pomodoro
Il succo di pomodoro è uno dei succhi più preziosi e sani. Questa bevanda rinfrescante e rinforzante è a base di pomodori. In natura il pomodoro è una pianta perenne. Viene allevato come coltura vegetale annuale. La patria dei pomodori è considerata la parte tropicale del Sud America. Negli Stati Uniti i pomodori sono stati coltivati a lungo come pianta ornamentale perché considerati velenosi.
Attualmente sono state allevate circa 700 varietà di pomodori ordinari. I più popolari sono i frutti sferici dalla pelle liscia, a forma di pera e oblunghi.
Composizione e benefici del succo di pomodoro
Questa bevanda naturale è sana come i pomodori, che sono la sua base. È ricco di molte sostanze inorganiche e organiche utili. L'enorme vantaggio del succo di pomodoro è che contiene glucosio, fruttosio, acidi organici: citrico, ossalico, malico e tartarico. Questo succo contiene vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamine H, PP, E, vitamina C.
I benefici del succo di pomodoro sono indicati dalla presenza di proteine, grassi, carboidrati nel pomodoro. Contiene molti sali di fosforo, manganese, potassio, magnesio, cromo, cobalto, zinco e ferro. Il contenuto calorico del succo di pomodoro è molto basso. Il contenuto calorico del succo di pomodoro è di 21 kcal per cento grammi di bevanda.
Il colore rosso vivo dei pomodori è dovuto alla presenza di licopene in essi. Questo è un pigmento speciale che è un potente antiossidante che previene lo sviluppo del cancro. Il licopene è molto importante per la prevenzione del cancro del retto, della mammella, della prostata negli uomini, della cervice uterina, dell'esofago. Questo sano succo di pomodoro aiuta a combattere i coaguli di sangue. Stimola la produzione del corpo di serotonina, "l'ormone della gioia". I componenti di questa bevanda naturale prevengono i processi di putrefazione nell'intestino e migliorano il suo funzionamento in generale. Ecco perché il succo di pomodoro è molto utile per la stitichezza.
Il succo di pomodoro ha anche un effetto diuretico, coleretico, antimicrobico e antinfiammatorio. Il suo uso regolare aiuta a rafforzare i capillari e prevenire l'aterosclerosi vascolare. Nel diabete mellito, il succo è prescritto come parte della dieta, poiché ha un effetto ipoglicemico.
La bevanda è usata per ipertensione, anemia, angina pectoris, dopo un infarto. Il succo è utile anche per alcune forme di calcoli renali, glaucoma e disturbi della memoria.
Succo di pomodoro per dimagrire
Il basso contenuto calorico del succo di pomodoro e la capacità di influenzare il metabolismo ne consentono l'utilizzo nella nutrizione dietetica terapeutica.
Per la perdita di peso, il succo di pomodoro dovrebbe essere consumato lontano dai pasti (un bicchiere di bevanda senza sale mezz'ora prima dei pasti tra i pasti). Tale dieta, riducendo al minimo i cibi grassi ed escludendo dolci e fritti, consente di ridurre il peso di 4-5 chilogrammi in due settimane.
Il danno del succo di pomodoro
Il succo di pomodoro è senza dubbio molto salutare. Il succo di pomodoro può danneggiare il corpo se usato in modo errato. Non è consigliabile mescolare succo o pomodori con pane, patate, uova, ricotta e pesce. Questo può innescare la formazione di calcoli renali. Inoltre non dovresti sottoporre questa bevanda a trattamenti termici, poiché gli acidi utili per il corpo vengono convertiti in quelli inorganici. Il più utile è il succo di pomodori freschi a casa. Si consiglia di berlo mezz'ora prima dei pasti e di mangiare pomodori con olio vegetale, formaggio, erbe aromatiche, aglio, cipolle, peperoni, cavoli, ravanelli, melanzane e zucchine.
Con un'utilità innegabile, questo prodotto ha limitazioni d'uso. I benefici e i rischi del succo di pomodoro dipendono dallo stato di salute umana. È controindicato in caso di allergia a frutta e verdura rossa, con calcoli biliari. Gli acidi contenuti in questa bevanda possono innescare il movimento dei sassi.
Non puoi usare il succo per ulcere allo stomaco e pancreatite, nonché per intossicazione alimentare.
Dovresti anche evitare di mangiare frutti acerbi, poiché contengono la solanina glicoside velenosa.
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