Dieta grassa del dottor Kwasnevsky
Questo sistema è stato sviluppato dal nutrizionista polacco Jan Kwasniewski, un nutrizionista con 30 anni di esperienza, e lo ha chiamato "Optimal Nutrition". Crede che sia più efficace perdere peso sui cibi grassi, poiché fornisce una rapida saturazione ed è facilmente assorbito, e l'aumento del contenuto proteico contribuisce alla distruzione delle riserve di grasso (nella chetosi, che si verifica in assenza di carboidrati nel cibo, il corpo inizia davvero a estrarre energia dal grasso).
Il dottor Kwasnevsky ritiene che frutta e verdura non siano necessarie nella dieta: contengono molta acqua, cioè possono essere sostituite senza perdite con la normale acqua potabile e le fibre sono troppo grossolane per il corpo. Si propone di reintegrare la carenza di vitamine in questo sistema mangiando attivamente sottoprodotti (fegato, reni, cuore, polmoni). Tuttavia, occasionalmente le verdure sono consentite, in via eccezionale.
Il rapporto ottimale generalmente accettato dei componenti principali nella dieta è il seguente: grasso - 1, proteine - 0,8, carboidrati - 4. E la dieta della dieta dei grassi del Dr. Kwasnevsky deve essere basata su un rapporto diverso: grassi - 3,5, proteine - 1, carboidrati - 0,otto.
Le regole della dieta grassa del dottor Kwasnevsky:
- la base della dieta è carne e strutto;
- hai bisogno di mangiare quando hai fame, non esiste un programma rigoroso per i pasti;
- dovresti entrare immediatamente nella dieta, senza preparazione preventiva;
- mangiare dovrebbe avvenire in un'atmosfera rilassata, mentre non puoi leggere e guardare la TV, è importante masticare accuratamente ogni boccone;
- dopo aver mangiato, è necessario riposare per 15 minuti in modo che il corpo possa digerire tranquillamente il cibo;
- l'esercizio fisico è consentito solo 2-3 ore dopo aver mangiato.
Secondo il dottor Kwasnevsky, la dieta può essere seguita per tutto il tempo che desideri. Se si decide di uscirne, per preservare il risultato ottenuto, si dovrebbe abbandonare l'uso di cibi dolci e farinosi in futuro, bere molta acqua ed esercitare.
Una dieta grassa consente alle persone in sovrappeso di perdere peso e alle persone sottopeso di aumentare di peso.
Vantaggi della dieta grassa del dottor Kwasnevsky
Con la dieta grassa del Dr. Kwasniewski, il peso diminuisce lentamente - in 6 mesi il filo a piombo è di circa 15 kg (2,5 kg al mese), grazie a ciò si evitano smagliature e rilassamento cutaneo. Un ritmo lento di perdita di peso è considerato più favorevole in quanto riduce il rischio di recuperare i chili persi dopo aver completato la dieta.
Un vantaggio essenziale di una dieta grassa è l'assenza di fame: i piatti del menu sono molto soddisfacenti.
L'autore della dieta afferma che è benefico per le persone con diabete e malattie cardiovascolari.
Svantaggi e controindicazioni della dieta grassa del Dr. Kwasnevsky
La dieta non è equilibrata, secondo la maggior parte degli esperti, è pericolosa per la salute, soprattutto considerando la durata consigliata da Kwasniewski.
Una carenza di fibre porta alla stitichezza e la mancanza di vitamine e minerali influisce sull'aspetto e sulla salute in generale.
Una mancanza di carboidrati nella dieta porta alla chetosi, un forte aumento del numero di corpi chetonici nel sangue. La chetosi promuove davvero la scomposizione dei grassi nel corpo, ma allo stesso tempo la letargia, la sonnolenza, la diminuzione della concentrazione e il benessere generale si deteriorano.
Una dieta grassa è pericolosa per le persone con aterosclerosi, malattie dell'apparato digerente e qualsiasi malattia cronica.
Quali cibi sono ammessi?
- strutto, carne grassa;
- frattaglie (fegato, polmoni, reni, cuore);
- uova (5-8 pezzi al giorno);
- latte grasso, panna acida, ricotta, formaggi;
- salsicce grasse;
- pasta e patate (in piccole quantità).
Quali cibi sono proibiti?
- frutta e verdura;
- alimenti contenenti fibre (cereali, crusca, eventuali cereali);
- zucchero;
- prodotti da forno, ad eccezione di una piccola quantità di pane.
Il menu dietetico del dottor Kwasnevsky
Un menu approssimativo della dieta grassa del dottor Kwasnevsky per 1 giorno:
Consigli utili
Suggerimento 1: se vedi segni di deterioramento della salute, la dieta dei grassi dovrebbe essere interrotta.
Suggerimento 2: attenersi al proprio regime di consumo, bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno, questo aiuterà a ridurre i danni ai reni.
1,5 su 5
La dieta grassa del Dr. Kwasniewski appartiene a diete estreme, sebbene non prometta una rapida perdita di peso ed è a lungo termine. La dieta per la quale è progettato è stressante per il corpo, quindi sono possibili problemi di salute.
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