Contenuto calorico dei mirtilli
I mirtilli sono una fonte di molte vitamine ed elementi preziosi. Contiene 1,1 g di proteine, 0,6 g di grassi e 11 g di carboidrati. Il contenuto calorico dei mirtilli è di 44 kcal per 100 g di bacche fresche.
Proprietà utili dei mirtilli
I mirtilli contengono anche circa il 7% di tannini e il 6% di zuccheri. Inoltre, è ricco di carotene, vitamina C, acido citrico e malico. Tra gli oligoelementi, i mirtilli contengono manganese, magnesio e calcio. Il colore dei mirtilli indica la presenza nella sua composizione di antociani, che proteggono le cellule dal cancro. Lo pterostilbene dei mirtilli previene lo sviluppo del diabete. È anche nota la proprietà dei mirtilli di prevenire lo sviluppo dell'aterosclerosi.
Inoltre, i mirtilli sono ricchi di pectine - adsorbenti naturali. Tutte le proprietà benefiche dei mirtilli vengono preservate quando si mangiano frutti di bosco freschi (ad esempio, in una varietà di macedonie condite con yogurt). Per conservarlo per l'inverno, usano il congelamento e l'essiccazione a una temperatura delicata.
La medicina tradizionale utilizza le foglie ei mirtilli essiccati per curare la diarrea (sotto forma di gelatina). Sin dai tempi antichi, le bacche fresche sono state mangiate per prevenire lo scorbuto.
Al giorno d'oggi, ci sono molti preparati a base di mirtilli sugli scaffali delle farmacie per la prevenzione delle malattie degli occhi. Tenendo conto del contenuto calorico dei mirtilli, è consigliato come antiossidante per le persone anziane e topicamente può essere utilizzato nel trattamento di ferite superficiali e ustioni della pelle, stomatiti, ecc
Certo, l'uso di bacche ed estratti di erbe è giustificato in aggiunta al trattamento principale, ma non al suo posto. I mirtilli sono controindicati per le persone con urolitiasi, poiché contengono un'elevata quantità di ossalati, nonché per i pazienti con malattie del pancreas e delle vie biliari.
Mirtilli dimagranti
La ricerca negli ultimi anni ha dimostrato in modo convincente che i pigmenti di mirtillo stimolano la disgregazione dei lipidi e inibiscono la crescita del tessuto adiposo. Il rapporto dell'Università del Texas è dedicato all'efficacia dei polifenoli del mirtillo nella lotta contro l'obesità.
In particolare, l'obesità è una quantità eccessiva di adipociti nel corpo - cellule del tessuto adiposo. I mirtilli prevengono la formazione di nuovi adipociti e stimolano l'utilizzo di quelli esistenti. Gli studi hanno dimostrato che i mirtilli sono efficaci al 73% per la perdita di peso.
Inoltre, i mirtilli aiutano a combattere la sindrome metabolica, quando il tasso metabolico rallenta in modo significativo. Considerando il contenuto calorico dei mirtilli, l'opzione più realistica in inverno è aggiungere mirtilli secchi al muesli. In estate, è del tutto possibile perdere peso con una dieta speciale ai mirtilli.
Questa dieta dura tre giorni. Puoi anche avere un giorno di digiuno ai mirtilli una volta alla settimana. Il contenuto calorico dei mirtilli ti consente di perdere due chilogrammi in tre giorni e di perdere un chilogrammo in un giorno. Inoltre, verranno rimosse le sostanze tossiche accumulate dall'organismo. Una caratteristica della dieta dei mirtilli è quella di ridurre il volume delle cosce.
Il contenuto calorico dei mirtilli consente di utilizzarli durante una dieta, sia in forma naturale che con yogurt, kefir, panna acida a basso contenuto di grassi o ricotta. Un menu di esempio per un giorno della dieta dei mirtilli è il seguente:
- Colazione - ricotta con panna acida e mirtilli, kefir;
- Seconda colazione - yogurt con mirtilli;
- Pranzo - simile alla colazione;
- Lo spuntino pomeridiano è simile alla seconda colazione;
- Cena: ripeti lo yogurt con kefir;
- La stessa ricetta è prima di andare a letto.
Durante il giorno, devi bere acqua pulita non gassata (almeno due litri).
Tenendo conto del contenuto calorico dei mirtilli, la dieta aiuterà non solo a perdere peso, ma anche a migliorare il corpo. È importante che non sia solo sano, ma anche gustoso.
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