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Le alghe (kelp) sono un genere di alghe, molte delle quali sono adatte al consumo umano. La laminaria cresce nella fascia costiera marina, lungo il corso delle correnti, con la formazione delle cosiddette "cinture di alghe", caratterizzate da un'abbondante crescita di alghe.
Il rapporto di BJU nel prodotto
Fonte: depositphotos.com Come bruciare 25 kcal?
| A passeggio | 6 minuti |
| Jogging | 3 min. |
| Nuoto | 2 minuti. |
| Una bici | 4 minuti |
| Aerobica | Cinque minuti. |
| Faccende domestiche | 8 minuti |
I benefici delle alghe
Kelp viene consegnato agli scaffali dei negozi crudo, in scatola o congelato. Puoi trovare spesso alghe essiccate. Acquistando una delle opzioni di cui sopra per le alghe, puoi essere certo di ottenere un prodotto utile ricco di oligoelementi e vitamine.
Kelp è famosa per il suo alto contenuto di iodio, che fa parte dei composti organici delle alghe. La forma organica di iodio è assorbita meglio dal corpo, il che rende possibile raccomandare alghe per la prevenzione e il trattamento del gozzo endemico. Oltre allo iodio, le alghe contengono potassio, cobalto, magnesio, sodio, cloro, zolfo e bromo. Laminaria è ricca di acido ascorbico, vitamine del gruppo B, PP ed E.
Laminaria ha trovato la sua applicazione anche in ginecologia e cosmetologia. Quindi, i bastoncini di alghe vengono usati per stimolare la dilatazione della cervice durante il parto.
Le alghe vengono utilizzate per cucinare piatti indipendenti e fungono anche da ingrediente aggiuntivo. Kelp può essere aggiunto a varie insalate, zuppe, utilizzate per friggere carne e verdure.
Nonostante gli ovvi benefici, le alghe non sono per tutti i gusti. In questo caso, puoi usare alghe essiccate, che possono essere aggiunte ai piatti in piccole quantità. Il gusto del piatto non cambierà notevolmente e il corpo riceverà tutti i nutrienti necessari.
Le alghe secche sono in realtà le stesse alghe essiccate al punto di raccolta e confezionate in confezioni. Può essere conservato a lungo e non occupa molto spazio. Inoltre, puoi sempre riempirlo con acqua tiepida e ottenere un prodotto identico alle alghe fresche.
Laminaria per dimagrire
Se consumate come cibo, le alghe sono perfette per perdere peso. Il suo contenuto calorico è di sole 7-15 kcal per 100 grammi di alghe fresche. L'effetto delle alghe per la perdita di peso è dovuto al fatto che le alghe, riempiendo lo stomaco, provocano una sensazione di sazietà, sebbene l'efficienza energetica del mangiare sia molto bassa. Un altro modo per utilizzare le alghe per dimagrire è immergere le alghe essiccate in acqua fredda. Le alghe ammollate si lasciano in infusione per un giorno, si filtra e si prendono 2-3 cucchiai quando si ha fame. Secondo le recensioni, le alghe aiutano a non pensare al cibo per le prossime 2-3 ore.
Gli impacchi Laminaria possono combattere efficacemente smagliature, rilassamento cutaneo e cellulite. Lo strato di grasso si riduce a causa dell'attivazione dei processi metabolici nelle cellule e nei tessuti.
Con un approccio integrato all'uso delle alghe per la perdita di peso (impacchi e ingestione), ci sono recensioni estremamente positive sulle alghe come mezzo per combattere i difetti di sovrappeso e cosmetici associati all'obesità.
Danno di alghe
Nonostante tutte le sue qualità utili, le alghe possono essere dannose. Le alghe Kelp tendono ad assorbire sostanze tossiche se si trovano nell'ambiente in cui crescono le alghe. Dato che per scopi cosmetici e nell'industria alimentare le alghe selvatiche attualmente non sono praticamente utilizzate, non è necessario parlare ampiamente di questo fattore di rischio.
Il kelp non è raccomandato per essere mangiato con tireotossicosi, in cui c'è un'eccessiva sintesi di ormoni da parte della ghiandola tiroidea, poiché lo iodio, che fa parte delle alghe, può aggravare il decorso della malattia.
Occasionalmente ci sono casi di intolleranza individuale alle alghe, che vanno ricordate anche quando la si utilizza internamente per la prima volta. Particolarmente attenta dovrebbe essere l'introduzione di alghe nella dieta dei bambini.
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