Albicocche Secche: Contenuto Calorico, Valore Nutritivo, Proprietà Utili

2024 Autore: Rachel Wainwright | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 07:40

Contenuto calorico delle albicocche secche

Le albicocche secche sono albicocche secche e sono classificate come frutta secca. Per preparare le albicocche secche, le albicocche mature vengono snocciolate ed essiccate al sole per diversi giorni. Nel processo di essiccazione, il suo colore arancione può sbiadire un po 'e persino acquisire una tinta grigiastra, che parla più di un processo di essiccazione naturale e non di un processo chimico per dare una presentazione nel caso di frutti ambrati troppo luminosi. Un chilogrammo di albicocche secche si ottiene da tre a quattro chilogrammi di albicocche fresche. Il frutto perde acqua, quindi il contenuto calorico delle albicocche secche è molto più alto di quello delle albicocche.

Albicocche secche: calorie

Quante calorie sono presenti nelle albicocche secche è importante sapere, perché grazie alle proprietà benefiche di questi frutti secchi, sono consigliati in molte diete per reintegrare i minerali e le vitamine necessari all'organismo e per normalizzare l'apparato digerente.

In media, 100 g di albicocche secche contengono circa 240 calorie, non tanto, ma non poco, quindi non dovresti abusarne. La norma giornaliera delle albicocche secche è di 4-5 pezzi al giorno.

100 g di albicocche secche contengono in media:

• Proteine - 5,0 g;
• Grasso - 0,5 mg;
• Carboidrati - 62,5 g;
• Fibra alimentare - 17,3 g;
• Acidi organici - 1,5 g

Nonostante il fatto che durante l'essiccazione una certa percentuale di vitamine venga persa e il contenuto calorico delle albicocche secche sia piuttosto alto, il contenuto di una grande quantità di fibre e minerali, la disponibilità fuori stagione di frutta secca sono motivi importanti per includere le albicocche secche nel menu giornaliero. Il contenuto di magnesio, calcio, fosforo, ferro e potassio nelle albicocche secche è molto più alto che nelle albicocche fresche. Questo prodotto ha un buon effetto rinforzante generale e la capacità di rimuovere metalli pesanti e radionuclidi dal corpo, poiché contiene molta pectina, vitamina B5 e acidi organici. Non è così importante quante calorie ci sono nelle albicocche secche, perché le sue proprietà dietetiche sono in gran parte dovute alla predominanza dei sali di potassio sui sali di sodio nella composizione. E per l'alto contenuto di ferro e potassio, è utile per l'anemia e le malattie cardiovascolari,aumenta il livello di emoglobina nel sangue, aiuta ad eliminare il blocco dei vasi sanguigni. Le albicocche secche sono consigliate anche per l'ipertensione e le malattie della tiroide. E per l'emicrania e il raffreddore, le varietà aspre di albicocche secche sono abbastanza efficaci, il cui contenuto calorico è leggermente inferiore.

Con l'uso quotidiano di albicocche secche, l'incarnato, le condizioni generali della pelle e dei capelli sono notevolmente migliorati. Grazie al suo alto contenuto di fibre, purifica molto bene l'intestino. Le albicocche secche sono utili anche per i non vedenti. Un lieve effetto diuretico di un decotto o infuso viene utilizzato per la malattia renale.

L'alto contenuto calorico delle albicocche secche e un gusto dolce da una grande quantità di fruttosio, glucosio e saccarosio, carboidrati naturali che non aumentano i livelli di zucchero nel sangue, pertanto, le albicocche secche sono indicate per il diabete e l'obesità. A causa di tutte le proprietà utili, le albicocche secche possono essere utilizzate come prodotto dietetico nei giorni di digiuno.

Nonostante il contenuto calorico delle albicocche secche, questa dolce prelibatezza trova largo impiego anche in cucina. Può essere utilizzato come piatto a parte e in varie insalate e dessert. Le albicocche secche si sposano molto bene con pesce o carne, riso.

Nonostante le indubbie proprietà utili e il contenuto calorico non troppo elevato delle albicocche secche, non è comunque consigliabile mangiarlo in quantità illimitate. La concentrazione di sostanze in questo prodotto è piuttosto significativa, quindi è necessaria una quantità moderata per mantenere la salute. Quindi, la fibra nelle albicocche secche è 9-10 volte più che nelle albicocche, quindi l'uso di albicocche secche in grandi quantità può causare disturbi allo stomaco e all'intestino. Esistono controindicazioni per le persone con pressione sanguigna bassa.

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