Cosa sono gli integratori di olio di pesce norvegese e come sono migliori di altri marchi?
L'olio di pesce è noto da molti decenni e durante questo periodo è stato dimostrato che aiuta ad alleviare l'infiammazione, alleviare i dolori articolari, migliorare la salute dei vasi sanguigni e aumentare la resistenza allo stress.
Di solito l'olio di pesce è composto da sgombri, aringhe, tonno, salmone e sardine. L'olio di pesce norvegese è un prodotto speciale a base di pesce che si trova nelle acque fredde della Norvegia e delle aree circostanti. L'olio di pesce norvegese ottenuto da questo pesce presenta diversi vantaggi rispetto all'olio ottenuto dal pesce pescato in altre parti del mondo. I vantaggi sono i seguenti:
- contiene una maggiore concentrazione di acidi grassi omega-3;
- contiene molto meno mercurio e altri metalli pesanti, pericolosi per la salute;
- la sua qualità è garantita da requisiti di produzione più severi.
Proviamo a scoprire se è così!
Alto contenuto di acidi grassi omega-3
L'olio di pesce contiene acidi grassi omega-3: acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA).
Molti biologi ritengono che il Mare di Norvegia sia il mare più ricco in termini di contenuto di fitoplancton. Questo lo rende il principale terreno di riproduzione di aringhe, sgombri e merluzzo, poiché il fitoplancton è la loro principale fonte di cibo.
Una grande quantità di cibo prontamente disponibile porta a una prospera popolazione ittica: crescono più velocemente e, di conseguenza, guadagnano attivamente grasso, in cui si accumulano concentrazioni più elevate di acidi grassi omega-3, rispetto ai pesci che vivono in altre parti del mondo.
Meno mercurio
Non è un segreto che le acque marine della Norvegia e dell'Islanda siano tra le più pulite al mondo. La concentrazione di inquinanti come mercurio, PCB e diossine in essi è molto bassa. È naturale che i pesci che vivono in questi mari assorbano meno di queste sostanze. Molti dei più antichi impianti di lavorazione del pesce si trovano in Norvegia e il paese è uno dei maggiori esportatori di pesce.
Gli alimenti popolari che sono anche realizzati con materie prime norvegesi sono olio di salmone, integratori di acidi grassi omega-3 e olio di fegato di squalo.
Il grasso di salmone norvegese contiene alti livelli di acidi docosaesaenoico (DHA), eicosapentaenoico (EPA) e docosapentaenoico (DPA), così come altri acidi grassi omega-3, 4, 5, 6, 7, 9 e 11. Il fegato di squalo norvegese è una fonte di alcossigliceroli, che rafforzano il sistema immunitario.
Massimo controllo di qualità della produzione
I produttori di olio di pesce dalla Norvegia hanno la più alta reputazione, i loro prodotti superano i più severi controlli di laboratorio e superano gli standard di qualità mondiali. Nella produzione di additivi alimentari, i produttori norvegesi seguono le regole definite dagli Standard Medicinali Norvegesi (stabiliti dall'Agenzia Medica Norvegese - NMA) e dagli Standard di Farmacopea Europea (l'equivalente europeo della Farmacopea degli Stati Uniti).
Questi standard prescrivono il grado di purezza degli additivi alimentari prodotti: vengono determinate le concentrazioni massime consentite di mercurio, metalli pesanti, PCB (bifenili policlorurati) e altre impurità. Contengono anche standard per la concentrazione di acidi grassi omega-3. Gli standard norvegesi sono considerati molto più rigorosi di requisiti simili in altri paesi.
La tabella mostra le concentrazioni massime consentite per perossidi, metalli pesanti, diossine e PCB, in conformità con gli standard dei diversi paesi: NMS (Norwegian Medicinal Standards), EPA (European Pharmacopoeia) e USP (United States Pharmacopoeia).
Indicatore misurato |
NMS |
EPA |
USP |
| Indice di freschezza (determinato dal contenuto di perossidi), mEq / kg | dieci | dieci | non ci sono dati |
|
Contenuto di metalli pesanti, miliardesimi (miliardi⁻¹) |
100 | 100 | non ci sono dati |
| Bifenili policlorurati, trilionesimi (trilioni⁻¹) | non ci sono dati | non ci sono dati |
La qualità dell'olio di pesce deve essere confermata da un certificato che rifletta il fatto che soddisfa o supera gli standard NMS o EPA.
Olio di pesce norvegese Biopharma
Ci sono molti preparati a base di olio di pesce sul mercato, ma solo una piccola parte viene effettivamente prodotta in Norvegia. Il marchio Biopharma è una serie di complessi omega-3 norvegesi a base di olio di pesce. Per la produzione di questi prodotti viene utilizzato pesce pescato esclusivamente nel Mar di Norvegia.
I prodotti soddisfano i requisiti sia della Farmacopea Europea che degli Standard Medicinali Norvegesi. Il distributore esclusivo del marchio Biopharma nel mercato russo è la società Nordic Medical.
Particolare attenzione può essere rivolta all'olio di pesce liquido Norsk Tran 250 ml, che oltre agli omega-3 contiene vitamine A, D ed E in forma naturale. Questo è il motivo per cui le vitamine A e D3 non sono elencate come aggiunte in nessuna formulazione di fegato di merluzzo norvegese.
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