Ibisco
Gli ibisco sono arbusti o piccoli alberi della famiglia delle Malvaceae che danno frutti in grandi fiori colorati a forma di imbuto per una lunga stagione.
La patria dell'ibisco è il sud della Cina e dell'Indonesia, da dove è stato introdotto e introdotto con successo nelle aree con climi subtropicali e tropicali. Nei paesi con un clima meno adatto per una pianta, l'ibisco viene coltivato come pianta ornamentale da interno o in serra. Il genere dell'ibisco è molto ricco e diversificato, quindi secondo alcune fonti conta circa 150 varietà, secondo altre circa 300, secondo il terzo più di 500.
I tipi più comuni e conosciuti di ibisco sono:
- Cinese (rosa cinese);
- Siriano;
- Triplicare;
- Ibrido;
- Petali sezionati.
Le foglie di ibisco sono di colore verde scuro, incise e picciolate. I cespugli di ibisco possono crescere fino a 4,5 metri di altezza ei loro fiori possono avere un diametro di 16 cm. I frutti dell'ibisco sono capsule a cinque foglie in cui si trovano i semi. L'ibisco può essere coltivato come alberi singoli, siepi e piante d'appartamento. Con la giusta cura, l'ibisco può fiorire tutto l'anno.
I benefici dell'ibisco
I benefici di Hibiscus sono elevati nel trattamento di malattie nervose, raffreddori, malattie cardiache, perdita di appetito, ritenzione di liquidi, problemi circolatori, gonfiori e infiammazioni, per sciogliere catarro e malattie delle prime vie respiratorie. Inoltre, l'uso dell'ibisco è efficace per l'irritazione dello stomaco, come un lieve lassativo e diuretico che aumenta la produzione di urina.
Gli acidi della frutta nell'ibisco agiscono come lassativo. Numerosi studi hanno dimostrato che l'ibisco contiene sostanze chimiche che possono abbassare la pressione sanguigna, ridurre i crampi allo stomaco, intestinali e uterini e uccidere batteri e vermi.
Le prime ricerche mostrano che l'assunzione giornaliera di 1 grammo di estratto di fiori di ibisco riduce i livelli di colesterolo, abbassa la pressione sanguigna e riduce il rischio di malattie del tratto urinario.
L'ibisco ha proprietà antiossidanti di flavonoidi, composti polifenolici e antociani, che prevengono l'ossidazione delle lipoproteine a bassa densità. Questi antiossidanti aiutano anche a controllare i livelli di colesterolo e ridurre la probabilità di malattie cardiache.
Nella maggior parte dei casi, prendere tè e infusi dai petali di ibisco è sicuro, tuttavia, non dovrebbero essere abusati durante la gravidanza e l'allattamento. Inoltre, i benefici dell'ibisco sono bassi per i bambini di età inferiore a un anno, per i pazienti con gastrite e ulcere gastriche.
Le radici, le foglie ei fiori dell'ibisco sono un potente antidolorifico che regola le mestruazioni e stimola la circolazione sanguigna. L'estratto di fiori è tradizionalmente utilizzato nel trattamento delle malattie del fegato e come afrodisiaco. Un decotto di foglie, radici e frutti è efficace nel trattamento di artrite, foruncoli e tosse.
Applicazione di ibisco
L'ibisco era ampiamente utilizzato in Egitto, dove la bevanda all'ibisco, ricca di vitamina C, veniva prodotta per la prima volta dai fiori della pianta.
L'uso dell'ibisco come prodotto alimentare, additivo aromatico e spezia è diffuso in tutto il mondo. Le foglie giovani e tenere della pianta vengono cotte e mangiate in Cina come gli spinaci. Altrove, le giovani foglie di ibisco vengono messe crude nelle insalate. In vari luoghi del mondo i fiori vengono consumati bolliti, crudi e salati, usati come spezia e persino come colorante alimentare. I fiori sono la parte più comunemente usata della pianta di ibisco in cucina.
In Cina, i petali dei fiori vengono cotti in torte, mentre in India vengono bolliti in zucchero e acqua per produrre una bevanda analcolica dolce. I petali hanno un sapore delicato, aspro, agrumato e possono essere usati come additivo alimentare per piatti a base di agrumi. Questi possono essere torte di frutta e piccanti, carni e persino cocktail alcolici. I gambi di ibisco sono usati nelle zuppe dell'America centrale.
I popoli dei paesi africani usano ampiamente le foglie e i fiori di ibisco nella medicina popolare. Di questi vengono cotti tinture e decotti, che fungono da agente antibatterico.
L'estratto di petalo di ibisco è utilizzato negli unguenti a base di erbe per il trattamento di eczemi e reazioni allergiche.
Le fibre della pianta di ibisco sono utilizzate nella fabbricazione di corde, reti e tele di sacco, e in Nigeria la pianta, insieme all'erba di paglia, funge da materiale da costruzione per coperture.
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