Dieta 8
Il nutrizionista sovietico Mikhail Pevzner ha sviluppato menu medici per pazienti con varie malattie. La dieta numero 8 è il sistema nutrizionale per il trattamento dell'obesità. La dieta 8 è collaudata nel tempo ed è ancora utilizzata con successo nelle istituzioni mediche. L'autosomministrazione della dieta numero 8 è abbastanza sicura, poiché è equilibrata nella sua composizione ed è adatta alla maggior parte dei pazienti con vari gradi di obesità. Tuttavia, è meglio farsi visitare da uno specialista prima di iniziare il trattamento con la dieta 8. Potrebbe essere necessario effettuare un esame del sangue, un elettrocardiogramma.
Dieta 8 principi per l'obesità
L'obiettivo della dieta 8 per l'obesità è ridurre il peso corporeo, correggere il metabolismo dei lipidi e ripristinare l'equilibrio idrico ed elettrolitico. Il menu Diet 8 contiene 100-110 grammi di proteine, 80-90 grammi di grassi, 120-150 grammi di carboidrati al giorno. Le proteine devono essere sia vegetali che animali. I grassi si ottengono meglio dagli alimenti vegetali. Sono esclusi zucchero e dolciumi. È consentito l'uso di dolcificanti non nutritivi (aspartame, ciclomato, saccarina). Il valore energetico della dieta numero 8 è 1600-1870 chilocalorie al giorno. Nelle condizioni del reparto di endocrinologia, è possibile ridurre il contenuto calorico a 1200 al giorno. In questo sistema alimentare, il sale non viene aggiunto al cibo durante la cottura. Puoi usare 3 grammi di sale al giorno per i piatti pronti. La dieta 8 è caratterizzata da una restrizione dei carboidrati facilmente digeribili, dei grassi animali e del contenuto calorico totale della dieta. La quantità di fibra alimentare aumenta nella dieta. È preferibile bollire, cuocere a fuoco lento, cuocere al forno, piuttosto che friggere il cibo. La temperatura di servizio è normale. Durante il giorno, è necessario fornire 4-5 pasti in piccole porzioni. La cena dovrebbe avvenire 4 ore prima di coricarsi.
Dieta 8 per bambini
Sfortunatamente, quasi il 5% dei bambini russi è in sovrappeso. L'eccesso di cibo è la principale causa di obesità nei bambini. Questo gruppo di popolazione ha un uso molto limitato di farmaci e interventi chirurgici per trattare questa malattia. Pertanto, la cosa principale nel trattamento dell'obesità è una corretta alimentazione e cambiamenti nello stile di vita. La dieta 8 per bambini è stata utilizzata per diversi decenni. Ti permette di ridurre il tuo apporto calorico giornaliero del 20-30%. Ovviamente non puoi limitare troppo il menu del bambino. Il cibo dovrebbe essere vario, ricco di vitamine e minerali. Innanzitutto, la riduzione delle calorie si ottiene evitando dolciumi e cibi grassi. I dolcificanti sono usati con grande cura nei bambini.
Quali alimenti dovrebbero essere esclusi
Il menù dietetico 8 prevede l'esclusione di prodotti a base di farina di grano tenero pregiato, burro e pasta sfoglia, riso, semolino e farina d'avena, pasta, legumi, sottaceti e sottaceti, snack grassi e piccanti, uova fritte, uva, banane, frutta secca, spezie, maionese, zucchero e tutti i dolciumi. La quantità di patate e barbabietole è limitata a 200 grammi al giorno. Non è consigliabile mangiare latticini grassi o dolci e sono vietati anche carni grasse, pesce, salsicce, cibo in scatola.
Quali cibi puoi mangiare
Ogni giorno puoi mangiare fino a 150 grammi di pane integrale, 250-300 grammi di zuppa di verdure con una piccola aggiunta di patate, 150 grammi di carne magra o pollame o 150 grammi di pesce o frutti di mare, 200 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi, 1-2 uova, porridge di grano saraceno o orzo perlato in piccole quantità. È importante utilizzare molte verdure. Tutti i tipi di cavolo, cetrioli freschi, ravanelli, lattuga, zucchine, zucca, pomodori, rape sono consigliati nel menu dietetico 8. La frutta può essere utilizzata senza zucchero e mangiare fino a 400 grammi al giorno.
Menu dietetico approssimativo 8 al giorno
Prima colazione. Ricotta a basso contenuto di grassi 200 grammi. Insalata con olio vegetale. Tè senza zucchero.
Pranzo. Arancia.
Cena. Zuppa di verdure 250 grammi. Carne bollita 120 grammi. Porridge di grano saraceno sfuso 100 grammi.
Spuntino pomeridiano. Un bicchiere di kefir 1% di grassi.
Cena. Pesce bollito 120 grammi. Un'insalata di verdure fresche.
Questo menu di esempio può essere modificato a proprio piacimento, tenendo conto degli alimenti vietati e consentiti nella dieta.
Recensioni dietetiche 8
La dieta 8 per dimagrire viene utilizzata da oltre 50 anni. Nonostante le nuove tendenze in medicina, i concetti di base della perdita di peso rimangono gli stessi: per perdere peso, è necessario spendere più calorie di quelle che si ottengono dal cibo. Le recensioni sulla dieta di 8 medici sono sempre positive. È l'unica dieta altamente equilibrata, sicura ed efficace. La dieta 8 per l'obesità rimane la più popolare negli ospedali delle istituzioni mediche. Ci sono anche recensioni interessanti sulla dieta di 8 pazienti, anche su Internet. Le recensioni positive evidenziano i benefici per la salute della dieta 8. Ma ci sono anche valutazioni negative che sottolineano la sua natura molto severa e la forte fame quando viene osservata. Sfortunatamente, la dieta 8 suggerisce di rinunciare ai tuoi cibi preferiti. Il rispetto di esso richiede un certo atteggiamento psicologico e concentrarsi sui risultati a lungo termine.
Dieta 8 risultati
Lo scopo di questo sistema nutrizionale è migliorare la salute del corpo e ridurre il peso corporeo. Se ti attieni alla dieta dimagrante 8 per 6 mesi, puoi ottenere risultati significativi. Quindi la perdita di peso corporeo dovrebbe essere del 5-10%, e in misura maggiore proprio a causa del tessuto adiposo. Durante questo periodo, dovrebbero verificarsi cambiamenti positivi nel metabolismo dei grassi: il colesterolo totale può essere ridotto alla normalità. Perdere quei chili in più porta a un ridotto rischio di diabete di tipo 2. Se prima dell'inizio del trattamento il paziente aveva un livello di zucchero nel sangue elevato corrispondente allo stato di prediabete (ridotta tolleranza al glucosio), dopo 6 mesi di terapia con la dieta 8, è probabile la completa normalizzazione del metabolismo dei carboidrati. Insieme ai chili in più, dovrebbe diminuire anche il numero di ipertensione. In caso di ipertensione arteriosa lieve, è possibile la correzione alla normalità.
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