Dieta per la gotta
La dieta per la gotta è un trattamento importante per eliminare i principali sintomi della malattia e prolungare abbastanza i periodi di remissione.
Caratteristiche della dieta per la gotta
Una dieta per la gotta dovrebbe essere seguita per prevenire la progressione della malattia e le riacutizzazioni che peggiorano gravemente i pazienti. La dieta n. 6 ha lo scopo di normalizzare il metabolismo delle purine e prevenire la formazione di depositi di sale.
Se segui una dieta, l'acido urico viene prodotto in quantità minori e non alcalinizza l'urina. È necessario fare la giusta dieta e mangiare regolarmente, ma senza mangiare troppo o perdere peso drastico.
Con una dieta, l'acido urico non causa la formazione di calcoli e viene escreto dal corpo abbastanza rapidamente.
Durante una dieta per la gotta, è necessario bere ogni giorno una grande quantità di acqua, oltre a brodi di rosa canina, composte, tè verde e bevande alla frutta.
L'uso di prodotti a base di carne, cibi amidacei, pesce, brodi di funghi, frattaglie, salse e cibi grassi dovrebbe essere limitato, così come piccole quantità di formaggi e prodotti caseari, fichi, cacao, uva, caffè e cioccolato.
Nella gotta, dieta e trattamento sono strettamente correlati, poiché senza una dieta adeguata non ci saranno risultati significativi della terapia terapeutica. È necessario escludere completamente dalla dieta pesce in scatola, caviale, legumi, spezie e bevande alcoliche.
La dieta quotidiana dovrebbe consistere in pasti frazionati con piccole porzioni (3-4 volte al giorno). Una nutrizione regolare, composta da prodotti dietetici leggeri, eliminerà il verificarsi di esacerbazioni della gotta associate a un forte aumento della concentrazione di acido purico nel sangue.
Una dieta corretta per la gotta ridurrà gradualmente il peso di 3-5 kg, ma allo stesso tempo otterrà abbastanza liquidi per il corpo e rimuoverà gli urati nocivi da esso.
Menu dietetico e ricette per la gotta
Per la gotta, la dieta e il trattamento dovrebbero essere basati su una dieta vegetariana di verdura, frutta e prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi. La dieta è consigliata per includere coniglio bollito, pollo e carne di tacchino, frutti di mare, ricotta e pasta.
Il menu del giorno dovrebbe consistere in una varietà di verdure, inclusi cavoli, carote, patate, zucchine e cetrioli. Asparagi, verdure, ravanelli e peperoni dovrebbero essere consumati in piccole quantità.
Una dieta per la gotta implica limitare o evitare completamente l'uso di sale, cibi piccanti e condimenti. Dai cibi dolci, a volte puoi usare marshmallow, marshmallow e marmellata.
I più preferiti per il consumo sono frutta e noci, comprese pere, albicocche, mandorle, arance, prugne e mele.
Quando si cura la gotta, è necessario attenersi a ricette utili, che includono bevande alla frutta al mirtillo rosso, mousse di mirtillo rosso, succo di cetriolo, crusca di frumento con noci. I nutrizionisti possono consumare pane di segale, olio d'oliva e kefir.
Durante una dieta gotta, è necessario trascorrere giorni di digiuno regolari, mangiare insalate di verdure, ricotta a basso contenuto di grassi, dessert alla frutta e anche bere vari succhi di frutta e composte.
Tra i giorni di digiuno, puoi restare al latte e al pesce. In una giornata di pesce, devi mangiare pesce bollito, zuppa di pesce, gallette di pesce e polpette e in una giornata lattea dovresti mangiare kefir, latte scremato, ricotta e yogurt.
Per la gotta, sono preferiti i piatti al vapore e al forno, poiché non causano razzi di purina.
Per ottenere un elevato effetto terapeutico, i nutrizionisti raccomandano esercizi regolari, passeggiate, nuoto e massaggi.
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