Dieta senza sale
La dieta senza sale è stata creata, prima di tutto, per risolvere vari problemi di salute: ipertensione, vene varicose, edema, oltre che per eliminare la cellulite.
Il sale è un ingrediente essenziale nella preparazione dei cibi, ma un consumo eccessivo porta alla ritenzione di liquidi, che rallenta i processi metabolici in generale. Una dieta priva di sale non richiede un completo rifiuto del sale, ma solo restrizioni nella sua assunzione. Una dieta senza sale per dimagrire ti consente di sbarazzarti di 3-4 kg in più rimuovendo il fluido in eccesso dal corpo.
Il sale, come molti oligoelementi e sostanze, è necessario per il nostro corpo. Il sodio in esso contenuto rimuove il calcio in eccesso nel corpo. Ma nella dieta moderna, sfortunatamente, la quantità di sale supera il livello richiesto. L'uso quotidiano di patatine, salsicce, pane, ecc. Porta al suo accumulo in grandi quantità, che non solo interrompe il metabolismo, favorisce la ritenzione di liquidi, ma danneggia anche l'intero corpo nel suo insieme.
Controindicazioni all'uso di una dieta priva di sale
L'efficacia di una dieta senza sale per la perdita di peso è stata messa in dubbio da molti nutrizionisti. Secondo loro, tornati alla dieta abituale, i chilogrammi persi di solito tornano. I risultati di studi ripetuti hanno dimostrato che le persone che escludono completamente il sale dalla dieta, stranamente, hanno un aumentato rischio di sviluppare varie malattie cardiovascolari. Ciò è principalmente causato dalla mancanza di sodio nel corpo. Pertanto, non dovresti "sederti" fanaticamente su una dieta priva di sale. Non è consigliabile seguire una dieta priva di sale per dimagrire in un periodo caldo. Inoltre è controindicato in caso di intenso sforzo fisico.
Dieta senza sale per dimagrire: raccomandazioni
Osservando questa dieta, è consentito salare il cibo, ma questo non dovrebbe essere fatto durante il processo di preparazione, ma quando è pronto. Il menù dietetico senza sale prevede pasti frequenti in piccole porzioni, i cosiddetti pasti frazionati. Durante il giorno, mangia in modo frazionato e poco a poco. Puoi aggiungere aglio o cipolle al tuo cibo in modo che non sembri troppo insipido e insapore. Ma gradualmente la dieta senza sale per dimagrire dà a una persona nuove abitudini gustative: l'assenza della normale quantità di sale rende il cibo più aromatico e gustoso.
Alimenti da evitare durante una dieta senza sale per dimagrire:
- Alimenti affumicati, fritti, grassi e piccanti: carne e pesce;
- Sottaceti e marinate;
- Confetteria;
- Salsicce, wurstel e cibi con un alto contenuto di sale.
Prodotti utilizzati nel menù dietetico senza sale:
- Pane di grano e segale;
- Brodi vegetali;
- Brodi di carne e pesce magri;
- Verdure crude e bollite;
- Frutta, frutta secca e bacche;
- Latticini: yogurt, ricotta, kefir, latte scremato;
- Kissel, tè.
Menu di esempio di una dieta senza sale per un giorno:
Colazione: tè con latte, ricotta e pane di segale;
Seconda colazione: una mela al forno;
Pranzo: zuppa di patate con funghi, insalata di pomodori, un pezzo di charlotte con mele;
Merenda pomeridiana: brodo di rosa canina e una fetta di pane con marmellata;
Cena: patate lesse, insalata a foglia condita con yogurt, ricotta con frutta.
Menu dietetico senza sale per 14 giorni:
1-3 giorni: si consuma carne di pollo senza pelle durante il giorno -500 g;
4-6 giorni: si consumano 500 g di pesce magro durante la giornata;
Giorno 7-9: il porridge viene cotto nell'acqua di grano saraceno, farina d'avena o orzo a tua discrezione + miele. È consentito aggiungere un po 'di latte scremato al porridge;
10-12 giorni: qualsiasi verdura da 1 a 2 kg, escluse le patate;
Giorno 13-14: qualsiasi frutto da 1 a 2 kg, ad eccezione delle banane.
Durante una dieta senza sale per 14 giorni, si consiglia di bere acqua minerale, almeno 1,5 litri e vari tè con miele.
La dieta senza sale di Pugacheva
Il suo principio principale è il completo rifiuto del sale da cucina. Sono necessari solo 5-8 g di cloruro di sodio al giorno per il normale funzionamento del corpo. La maggior parte del sale viene escreto durante la minzione, ma l'eccesso viene depositato. Un eccesso di sale provoca gonfiore e ipertensione.
La dieta senza sale di Pugacheva consente di eliminare 3-4 kg di peso in eccesso in breve tempo. Durante la sua implementazione, non è necessario abbandonare completamente il sale, è sufficiente utilizzare piatti leggermente salati nella dieta. Se segui questa dieta, devi mangiare in piccole porzioni più volte al giorno durante il giorno, lasciando la tavola con una leggera sensazione di fame.
Per un mese dovrai escludere dalla dieta carni affumicate, sottaceti, marinate e spezie. Inoltre, nel menu della dieta senza sale di Pugacheva, marmellata, zucchero, focacce, vari cereali e pasta dovrebbero essere assenti.
Ricette dietetiche senza sale
Tutte le ricette per una dieta priva di sale si basano su cibi al vapore o bollenti. Nessun sale viene aggiunto durante la cottura. La quantità giornaliera di carne consumata non deve superare i 100 g, il pane di grano o di segale 200 g, le barbabietole, le carote e le patate vanno consumate in quantità limitate. Le bevande alcoliche non dovrebbero essere consumate durante la dieta priva di sale. Le ricette dietetiche senza sale utilizzano i seguenti alimenti:
- Varietà di pesce a basso contenuto di grassi;
- Frutta e verdura;
- Uova;
- Fagioli;
- Latticini;
- Vari tipi di tè.
Una dieta priva di sale è considerata curativa. Durante esso, l'acqua in eccesso viene rimossa dal corpo, portando all'edema. Il peso si riduce bene e il benessere generale è notevolmente migliorato.
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