Come Concludere Un Digiuno Senza Perdere La Salute: 8 Consigli

2024 Autore: Rachel Wainwright | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 07:40

Come concludere un digiuno senza perdere la salute: 8 consigli

Molti russi osservano regolarmente le restrizioni alimentari tradizionali per i credenti, cioè digiunano. Un approccio competente al digiuno richiede, in particolare, la conoscenza delle regole per tornare in sicurezza a una dieta normale.

Alla vigilia di uno dei digiuni ortodossi più lunghi e severi (Grande Quaresima), ti daremo alcuni suggerimenti per aiutarti a sopravvivere a questo periodo senza danni alla tua salute.

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Aumenta l'assunzione di liquidi

Nell'ultima settimana di digiuno, è opportuno aumentare di un terzo la quantità di liquido consumato. Sono adatti brodi vegetali, decotti di frutta secca e tisane con un lieve effetto coleretico (ad esempio, infusi di ortica, cardo mariano, elecampane, bacche di rosa canina e boccioli di betulla).

Per saturare il corpo di vitamine, è utile bere succhi di frutta e verdura appena spremuti, ma il loro uso richiede cautela, poiché contengono una grande quantità di acidi organici e zuccheri naturali, nonché dosi shock di sostanze biologicamente attive. Per non creare stress inutili sul corpo, i succhi dovrebbero essere diluiti a metà con acqua potabile.

Esci gradualmente dal posto

La Quaresima dura sette settimane. Durante questo periodo, il corpo riesce ad abituarsi alla mancanza di cibo di origine animale: il metabolismo viene ricostruito, la produzione di alcuni enzimi diminuisce e il volume dello stomaco diminuisce. Cercare di tornare rapidamente a una dieta normale in una situazione del genere comporterà inevitabilmente problemi digestivi.

Gli esperti ritengono che il ritorno al cibo animale dopo il digiuno debba essere graduale e attento: idealmente, il periodo di transizione al menu precedente dovrebbe essere di almeno una settimana.

Mangia pasti piccoli e frequenti

La tavola pasquale è ricca di carni e cibi ricchi di grassi. I credenti che hanno resistito a un lungo digiuno spesso commettono l'errore di provare tutte le prelibatezze contemporaneamente. Una grande quantità di cibo pesante può disturbare la digestione in una persona assolutamente sana, e per gli anziani o per coloro che soffrono di disturbi cronici, di cui ce ne sono molti tra i credenti, questo è francamente pericoloso.

I nutrizionisti consigliano di iniziare a rompere il digiuno con piccole porzioni: mezzo uovo duro, un pezzo di torta, mezzo bicchiere di yogurt o latte cotto fermentato a basso contenuto di grassi. Il formaggio e la ricotta non devono essere consumati prima del secondo giorno dopo la fine del digiuno, ed è più sicuro rimandare pesce e frutti di mare al terzo giorno.

Durante il periodo di uscita dal posto, si consiglia di mangiare in modo frazionato: assumere cibo in piccole porzioni 5-6 volte al giorno.

Carne - non prima del quarto giorno

Il quarto giorno dopo la fine del digiuno, puoi iniziare a mangiare prodotti a base di carne. Non sovraccaricare l'apparato digerente con salsicce, carni affumicate e piatti a base di carne grassa. Preferisci petto di vitello, coniglio, pollo o tacchino. È meglio se la carne inclusa nel menu è bollita o al forno. Lo shish kebab o l'arrosto possono essere gustati non prima del settimo giorno di interruzione del digiuno.

Astenersi da caffè e tè

Dopo il digiuno, non è desiderabile lasciarsi trasportare da tè o caffè forti, che hanno un forte effetto stimolante. Anche le bevande gassate non sono adatte: in combinazione con cibi proteici, hanno un cattivo effetto sulla digestione.

Nella prima settimana dopo il digiuno, circa un terzo di tutta l'assunzione di liquidi dovrebbe essere acqua potabile regolare. È bene aggiungere del succo di limone (un cucchiaino per bicchiere). Il tè nero forte sarà sostituito con successo da infusi di rosa canina, mirtilli rossi, mirtilli rossi, ribes nero e altri frutti di bosco, tè di ribes, foglie di lampone e fragola, menta e melissa.

Non rinunciare alle spezie

Si ritiene che condimenti piccanti e salati stuzzichino l'appetito, ma molti di essi possono aiutarti ad abituarti ai cibi tradizionali. Ad esempio, il pepe nero aumenta la secrezione della bile, le foglie di alloro stimolano l'eliminazione delle tossine dal corpo, i chiodi di garofano migliorano la digestione, la senape allevia la stitichezza e ha effetti antinfiammatori, la cannella normalizza i livelli di zucchero nel sangue.

Mangia molta verdura

Quando si lascia il digiuno, spesso si verificano disturbi intestinali. Il motivo è ovvio: un netto rifiuto di una percentuale significativa di prodotti vegetali e la loro sostituzione con proteine animali. Per evitare questo tipo di problemi, è necessario mantenere un ragionevole equilibrio tra fibre vegetali e proteine animali nella dieta. Il seguente rapporto è considerato l'opzione migliore: 70% di cibo - verdura, frutta ed erbe aromatiche, 30% - carne, uova e latticini.

Includendo nel menu una grande quantità di erbe e verdure fresche, è importante tenere presente un punto: questi prodotti devono essere accuratamente selezionati e preparati per l'uso. Il fatto è che i prodotti primaverili e vegetali vengono coltivati in focolai e serre; può contenere alte dosi di sostanze chimiche pericolose per la salute, oltre a trasportare una varietà di microflora patogena sulla sua superficie.

Evita i prodotti da forno freschi

Nei primi giorni dopo il digiuno, mangiare pasticcini e dessert dolci in piccole quantità e separatamente dagli altri piatti. È importante frenare l'appetito e non lasciarsi tentare dai prodotti da forno freschi: in combinazione con cibi proteici, complicherà gravemente la digestione e causerà una maggiore formazione di gas nell'intestino.

Anche il pane bianco appena sfornato non è una buona scelta durante il passaggio da cibi magri a cibi leggeri. Il risultato del suo utilizzo è una sensazione di pesantezza allo stomaco. Dai la preferenza ai pani contenenti crusca e additivi per cereali (ed è più salutare mangiarlo leggermente raffermo).

Il digiuno e l'uscita da esso creano in ogni caso una situazione stressante per il corpo. In questi momenti, è importante dormire a sufficienza e, se possibile, evitare un'attività fisica intensa. Tuttavia, questo non significa rinunciare all'attività fisica. Va ricordato che il normale funzionamento del corpo, compresi gli organi del tratto gastrointestinale, è impossibile senza attività fisica. Non hai bisogno di correre in palestra subito dopo aver lasciato il posto. L'opzione migliore sono lunghe passeggiate all'aria aperta, camminate veloci, balli o giochi all'aperto. Tali tipi di carichi aiuteranno a sopravvivere a questo periodo difficile per il corpo senza perdita di salute.

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