Ribes Rosso

2024 Autore: Rachel Wainwright | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 07:40

Il ribes rosso è chiamato la bacca della salute, cresce su un arbusto perenne, non più di 1,5 m di altezza. Ogni cespuglio di ribes rosso può dare frutti fino a 25 anni. Le bacche iniziano a maturare alla fine di giugno - inizio luglio, i loro pennelli aderiscono saldamente al cespuglio, non si sbriciolano, a differenza del ribes nero, il che lo rende molto comodo da raccogliere.

Il valore nutritivo Porzione Ribes Rosso 100 g Quantità per porzione Calorie 56 Calorie dai grassi 1.8 % Valore giornaliero ^* Grassi totali 0,2 g 0% Saturare grassi 0,02 g 0% Polinsaturi. grassi 0,09 g Monoinsaturi. grassi 0,03 g Colesterolo 0 mg 0% Sodio 1 mg 0% Potassio 275 mg 8% Carboidrati totali 13,8 g 5% Zucchero 7,37 g Fibre alimentari 4,3 g 17% Proteine 1,4 g 3% Vitamina B6 4% Vitamina C 68% Vitamina K 14% Tiamina 3% Ferro 6% Calcio 3% Magnesio 3% Fosforo 4% Zinco 2% * Calcolo per una dieta giornaliera di 2000 kcal

Il rapporto di BJU nel prodotto

Fonte: depositphotos.com Come bruciare 56 kcal?

A passeggio	14 minuti
Jogging	6 minuti
Nuoto	Cinque minuti.
Una bici	8 minuti
Aerobica	11 minuti
Faccende domestiche	19 minuti

Il ribes rosso è una pianta che ama la luce che necessita di diradamento e taglio regolari. Non è molto impegnativo per l'irrigazione, ma durante la siccità le bacche diventano più piccole.

Composizione di ribes rosso

Per le proprietà curative del ribes rosso, era apprezzato già nel XVI secolo ed era considerato una fonte naturale di salute. Quindi la medicina alternativa moderna utilizza queste qualità della bacca fino ad oggi.

Contiene fino al 4% di acidi e fino al 10% di zucchero, sali minerali, pectina e tannini, carotene, iodio, vitamine come A, C, P, B1 e B2, importanti per la salute. E sebbene il ribes rosso sia significativamente inferiore a quello nero in termini di contenuto di vitamina C, tuttavia non ce n'è meno che nei lamponi e nelle fragole.

Il ribes rosso è ricco di potassio, che ha un effetto positivo sul lavoro del cuore e aiuta a rimuovere il fluido in eccesso dal corpo, così come il ferro, che è molto necessario per i vasi sanguigni.

Questa bacca contiene cumarine e furocumarine, che hanno effetti analgesici e antitumorali. Inoltre, la cumarina tratta l'aumento della coagulazione del sangue.

Rispetto al nero, il ribes rosso ha un contenuto più elevato di vitamine P e A.

I benefici del ribes rosso

Possedendo proprietà nutrizionali e medicinali, il ribes rosso agisce come agente coleretico, antinfiammatorio, antipiretico, emostatico e lassativo; aiuta a migliorare l'attività dello stomaco e dell'intestino; aumenta la sudorazione, rimuovendo così il sale in eccesso dal corpo. Inibisce la crescita delle neoplasie, previene lo sviluppo di processi infiammatori.

A causa dell'alto contenuto di pectine, il ribes rosso viene utilizzato per rimuovere tossine e tossine, nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale.

Vari piatti, dessert, composte, marmellate, sciroppi, gelatine, succhi, bevande alla frutta, salse, bevande alcoliche e analcoliche, kvas e persino insalate e zuppe sono preparati con ribes rosso.

Bacche di ribes rosso

I benefici del ribes rosso e dei prodotti a base di esso hanno dimostrato di aumentare l'appetito, con costipazione e reazioni allergiche. Questa bacca favorisce l'assimilazione delle proteine animali da parte dell'organismo, aumenta la peristalsi intestinale.

Anche se congelato, il ribes rosso non perde le sue proprietà benefiche. È importante mangiare bacche mature e non danneggiate.

Succo di ribes rosso

Il succo di queste bacche ha un effetto tonico e rinfrescante, abbassa la febbre in caso di malattie e disseta molto bene con il caldo.

Il succo sopprime il riflesso del vomito, stimola la peristalsi intestinale e aiuta a superare la sensazione di nausea, favorisce l'eliminazione dei sali dal corpo.

I benefici del ribes rosso sono noti come agente lassativo, coleretico, emostatico e antinfiammatorio. Si consiglia di includere il succo di ribes nella dieta e negli alimenti per bambini.

Succo mostrato per costipazione cronica. Per la sua preparazione, 3 cucchiai di bacche vengono preparati con un bicchiere di acqua bollente, quindi infusi per quattro ore, l'infuso viene filtrato e bevuto 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti, 50 ml ciascuno.

Foglie di ribes rosso

Tutto è utile nel ribes rosso, non solo bacche e succo da loro, ma anche foglie. Si consiglia di bere l'infuso sulle foglie con l'ipovitaminosi. Per questo, 1 tavolo. un cucchiaio di foglie viene versato con mezzo bicchiere d'acqua e riscaldato a bagnomaria per 15 minuti. Bere l'infuso per 5 giorni consecutivi, 1/3 di tazza 1 volta al giorno.

Le proprietà benefiche del ribes rosso sono state utilizzate per il trattamento della cistite da molto tempo. 50 grammi di foglie (inoltre, è possibile utilizzare sia fresche che essiccate) vengono preparate con un bicchiere di acqua bollente e insistite in un contenitore chiuso per 4 ore. L'infuso filtrato va bevuto lontano dai pasti 3-5 volte al giorno per mezzo bicchiere.

Nonostante il sapore della bacca di ribes rosso sia aspro, le sue foglie aiutano a normalizzare la maggiore acidità del succo gastrico. Per fare questo versare 50 g di foglie fresche con un litro di vino bianco, lasciare in infusione per 2 settimane a temperatura ambiente in un luogo buio. Prendi una tintura 20-30 minuti prima dei pasti, 50 g.

Per l'effetto diuretico del ribes rosso, 20 grammi delle sue foglie vengono cotte a vapore con un bicchiere di acqua bollente, lasciate raffreddare completamente e assumete 2 cucchiai. cucchiai 3 volte al giorno.

Controindicazioni

Sebbene i benefici del ribes rosso siano evidenti, ci sono alcune controindicazioni al suo utilizzo, queste sono: gastrite acuta, emofilia, epatite, bassa coagulazione del sangue, ulcera duodenale e ulcera allo stomaco.

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