Dieta per la pielonefrite
Raccomandazioni generali
Qualsiasi paziente con una malattia cronica ha quasi sempre bisogno di aderire a una certa dieta. I pazienti con pielonefrite acuta o cronica non fanno eccezione. Se la pielonefrite è, in linea di principio, compensata, ad es. non è accompagnato da edema, aumento della pressione sanguigna, significativa escrezione di proteine nelle urine, la dieta del paziente non è praticamente diversa da quella di una persona sana.
La preferenza dietetica per la pielonefrite negli adulti dovrebbe essere data ai latticini, sono consentiti carne e pesce bollito. La dieta quotidiana può includere piatti a base di verdure (carote, patate, cavoli, barbabietole), frutta ricca di potassio e vitamine C, P, B (mele, uvetta, fichi, albicocche), latte e latticini (formaggio, panna acida, latte, kefir, panna, yogurt). Le uova sono ammesse. Il valore energetico giornaliero della dieta è di 2000-2500 kcal.
La limitazione è imposta al periodo di esacerbazioni. I piatti piccanti, conditi, le carni affumicate sono severamente vietati, ad es. quei prodotti che contengono estratti. Esistono molte di queste sostanze in alcuni piatti di carne e pesce preparati in un certo modo (arrostire, grigliare), funghi, brodi ricchi, spinaci, cipolle e aglio, rafano, caffè naturale. Pertanto, tutti questi prodotti possono essere utilizzati in modi estremamente limitati. Ciò è particolarmente vero per la dieta per la pielonefrite nelle donne in gravidanza e nei bambini.
In assenza di complicanze e segni di insufficienza renale cronica (insufficienza renale cronica), soggetti a dieta per pielonefrite, gli adulti possono consumare 2-3 litri di liquidi al giorno. Il succo di mirtillo rosso e la composta sono particolarmente utili, perché il mirtillo rosso ha un effetto antisettico pronunciato e aiuta a fermare l'infiammazione nei reni e nel tratto urinario.
È vietato utilizzare una quantità abbondante di liquido quando la causa di un'esacerbazione era una violazione della pervietà delle vie urinarie e difficoltà nel deflusso delle urine o con ipertensione arteriosa concomitante.
Con un'esacerbazione della malattia negli adulti, la dieta per la pielonefrite deve essere osservata più rigorosamente. L'uso del sale da cucina è notevolmente limitato: fino a 5-6 g / giorno. Se il deflusso dell'urina è difficile, la quantità diminuisce ancora di più: fino a 4 g.
Al di fuori dell'esacerbazione, sono consentiti fino a 12-15 g di sale al giorno, soggetti a una dieta con pielonefrite.
Si consiglia ai pazienti con pielonefrite cronica più volte al mese di consumare appositamente prodotti per 2-3 giorni che acidificano il pH delle urine (prodotti a base di farina, pane, carne, uova) e quindi alcalinizzano per 2-3 giorni (frutta, verdura, latte). Un brusco cambiamento nel pH delle urine crea condizioni sfavorevoli per l'attività vitale dei microrganismi patogeni.
Menu dietetico approssimativo per la pielonefrite nei bambini
Dieta dietetica per la pielonefrite:
- Colazione: semola di latte, una fetta di formaggio, tè con zucchero e biscotti.
- Pranzo: zuppa di verdure, patate lesse con un pezzo di bollito, composta di frutta secca, albicocca.
- Merenda pomeridiana: yogurt, biscotti (puoi aggiungere il burro), mela (pera).
- Cena: casseruola di ricotta, tè (con zucchero), crostini di pane.
Non dovresti limitare il liquido. L'eccezione sono le bevande come Fanta, Pepsi e altre bevande gassate.
Sono ammessi tutti i tipi di carne (a seconda dell'età del bambino). È consigliabile che tutti i piatti di carne siano bolliti, in casi estremi, puoi cuocere (senza una crosta marrone dorata). Lo stesso vale per i piatti di pesce.
Tutti i cereali e le patate sono ammessi come contorno. Sono incoraggiati piatti a base di frutta e verdura, pasta, prodotti da forno, ecc.
L'unica condizione è la limitazione di carni affumicate, marinate, ad es. quei prodotti che possono irritare l'epitelio danneggiato dei tubuli renali.
È molto importante che la dieta per la pielonefrite nei bambini non implichi un rifiuto dei dolci: puoi caramello, marshmallow, marshmallow, marmellata, miele. L'eccezione è il cioccolato. Tuttavia, se la madre fa del suo meglio per preparare piatti dolci, il bambino non sentirà questa limitazione.
I latticini e i latticini fermentati sono i benvenuti. Innanzitutto, è una fonte di calcio e fosforo necessari per la normale crescita di un bambino. In secondo luogo, il latte ha un certo effetto diuretico. In terzo luogo, i latticini sono abbastanza ben assorbiti e digeriti dal sistema digestivo del bambino. I prodotti a base di latte fermentato sono praticamente indispensabili per un bambino, così come per qualsiasi paziente a dieta con pielonefrite. Contengono lattobacilli benefici che ripristinano la normale microflora intestinale. Ciò è particolarmente necessario dopo i cicli di terapia antibiotica, che sono praticamente necessari per la pielonefrite. È bene dare a tuo figlio almeno qualcosa di fermentato ogni giorno: acidophilus, kefir, latte cotto fermentato.
È inoltre imperativo includere le uova nella dieta. Anche durante un'esacerbazione, sono necessari per la normale crescita del bambino. Quanto dovrebbe essere incluso nel menu dietetico per la pielonefrite dipende esclusivamente dall'età del piccolo paziente.
Dieta per la pielonefrite nelle donne in gravidanza
La pielonefrite durante la gravidanza e nel periodo postpartum non è rara. Caratteristiche dei cambiamenti ormonali nel corpo, feto in crescita, ecc. influenzare negativamente l'anatomia dei reni e delle vie urinarie, il che porta all'interruzione del normale deflusso di urina e ad un aumento della probabilità di infiammazione.
Quando si segue una dieta per la pielonefrite nelle donne in gravidanza, è necessario ricordare che l'alimentazione di una donna incinta dovrebbe essere completa e corretta.
La maggior parte delle donne in gravidanza, anche senza pielonefrite, ha una predisposizione all'edema e alcune hanno anche un aumento della pressione sanguigna come manifestazione della gestosi. È particolarmente importante per queste donne limitare alcuni liquidi e sale da cucina. In caso di gestosi grave, ad alcune donne in gravidanza viene raccomandata una dieta priva di sale o un giorno di digiuno una volta alla settimana.
La quantità di liquido è ridotta a 800 ml al giorno e talvolta anche meno.
Va anche ricordato che durante la gravidanza, il lavoro del tratto gastrointestinale viene interrotto. C'è una tendenza alla stitichezza, forse in questo contesto, allo sviluppo di emorroidi e ragadi rettali. Pertanto, la dieta per la pielonefrite nelle donne in gravidanza deve essere necessariamente satura di alimenti contenenti fibre alimentari: verdura, frutta. È auspicabile l'uso quotidiano di prodotti a base di latte fermentato.
Il medico dovrebbe formulare correttamente una dieta per una donna incinta con pielonefrite. Non dovresti limitarti al cibo e alla nutrizione da solo.
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