Aronia
Istruzioni per l'uso:
- 1. Composizione chimica
- 2. Proprietà utili
- 3. Indicazioni per l'uso
- 4. Controindicazioni
- 5. Rimedi casalinghi
Aronia, o aronia nera, è un arbusto della famiglia delle Rosacee. Per scopi terapeutici e profilattici, vengono utilizzati frutti freschi, essiccati o congelati, nonché i loro prodotti trasformati: marmellata, conserve, gelatine, frutta candita, succhi, composta o tintura.
Composizione chimica
Interessanti per la medicina sono i frutti dell'aronia dal gusto astringente, agrodolce, che contengono: acidi fenolici e flavonoidi, fibre, pectine, vitamine B, C, P, E, molibdeno, rame, manganese, iodio, boro, potassio, tannini, conferendo astringenza ai frutti di bosco, glicoside amigdalina.
Caratteristiche benefiche
I frutti freschi dell'arbusto sono usati come agente vitaminico, il loro succo aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, riduce lo squilibrio emotivo e regola i processi di inibizione ed eccitazione nel cervello.
Le bacche vengono raccolte a settembre-ottobre. La frutta può essere conservata fresca a temperature fino a +5 ° C per 2 mesi, può essere essiccata (a +60 ° C).
Le foglie contengono sostanze che migliorano la funzionalità epatica, la formazione e il deflusso della bile.
Si nota che l'aronia ha un pronunciato effetto ipotensivo, allevia gli spasmi. Grazie al contenuto di iodio e acidi fenolcarbossilici, aiuta nelle patologie tiroidee.
Un buon effetto si osserva quando l'aronia è combinata con ribes nero o rosa canina. Tutti questi frutti contengono molto acido ascorbico e quindi sono consigliati per l'aterosclerosi, inoltre, con questa combinazione, la vitamina P viene assorbita meglio.
Tali proprietà dell'aronia sono note anche come aumento dell'acidità del succo dello stomaco e dell'escrezione della bile. A causa del contenuto di glicosidi antociani nella pianta, i suoi frutti possono essere inclusi nella dieta dei malati di cancro.
Indicazioni per l'uso
- Perdita di appetito;
- Aterosclerosi (trattamento e prevenzione);
- Disturbi endocrini (diabete mellito, ipertiroidismo);
- Problemi digestivi (gastrite a bassa acidità (ipoacido), diarrea);
- Diatesi emorragica;
- Ipertensione arteriosa;
- Sanguinamento di varie eziologie;
- Danni da radiazioni;
- Ustioni;
- Patologie della pelle (eczema, dermatite);
- Altre condizioni consigliate da un medico.
Controindicazioni
A causa del fatto che le bacche contengono una grande quantità di acido ascorbico, dovrebbero essere utilizzate con cautela da coloro che soffrono di angina pectoris, ipertensione (per questi pazienti, la capacità del chokeberry di aumentare la coagulazione del sangue minaccia la comparsa di coaguli di sangue).
L'uso di aronia è controindicato nelle gastriti con elevata acidità, lesioni ulcerative del tratto gastrointestinale, tendenza alla tromboflebite, aumento della coagulazione del sangue.
Rimedi casalinghi di aronia
Succo di aronia
Il puro succo di aronia nera viene preparato come segue: le bacche vengono versate con acqua nella misura di 100 ml di acqua per chilogrammo di frutta, riscaldate a 60 ° C e mantenute a questa temperatura fino a quando non si ammorbidiscono. Dopo che le bacche sono cotte, vengono passate attraverso un tritacarne o semplicemente impastate con una forchetta (puoi usare un pestello), strizzate. Per scopi medicinali, il succo viene assunto 10-30 giorni, 30-50 ml 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. Il succo viene conservato ad una temperatura non superiore a +5 ° C. Il succo di aronia viene raccolto per l'inverno, per questo, dopo averlo spremuto, viene bollito per altri 3-4 minuti, dopodiché viene arrotolato sotto coperchi di ferro.
Succo di aronia con polpa
Un chilogrammo di bacche deve essere lavato e tritato, riscaldato per 15 minuti senza acqua a una temperatura di 75-80 ° C, strofinare al setaccio. Versare le bacche grattugiate con lo sciroppo di zucchero (per 1 litro d'acqua - 350 g di zucchero), portare ad una temperatura di 75-80 ° C. Per la preparazione per l'inverno, il succo viene versato in barattoli riscaldati e pastorizzato: tre litri - 50 minuti, litro - 22 minuti, mezzo litro - 15 minuti.
Frutti di aronia, schiacciati con lo zucchero
I frutti dell'aronia possono essere consumati in forma schiacciata, con lo zucchero: le bacche vengono sbollentate per cinque minuti, strofinate con un setaccio, mescolate con zucchero e macinate fino a formare una massa uniforme. Preparano anche una miscela di aronia pestata con zucchero, mele, mirtilli rossi o prugne.
Infuso di aronia nera
Si consiglia ai diabetici di prendere un infuso di bacche in acqua. Aronia viene preparato secondo la ricetta: 200 ml di acqua bollente vengono versati su un cucchiaio di frutta secca, conservati per mezz'ora, filtrati. Bevi il rimedio 3 volte al giorno, 2-3 cucchiai. Mantieni freddo.
Le informazioni sul farmaco sono generalizzate, fornite solo a scopo informativo e non sostituiscono le istruzioni ufficiali. L'automedicazione è pericolosa per la salute!
