Avocado
L'avocado (American Perseus, Butter Pear, Alligator Pear) è una pianta da frutto sempreverde del genere Perseus della famiglia Laurel e dei frutti di questo albero. Il luogo di nascita dell'avocado è considerato il Messico. E sebbene i viaggiatori conoscano questo frutto da molto tempo, la pera burro è apparsa in Europa relativamente di recente, a metà del XX secolo.
Il valore nutritivo |
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Servire Avocado 100 g |
Quantità per porzione |
Calorie 160 Calorie dai grassi 131.94 |
% Valore giornaliero * |
Grasso totale 14,66 g 23% |
Saturare grassi 2,13 g 11% |
Polinsaturi. grassi 1,82 g |
Monoinsaturi. grassi 9,8 g |
Colesterolo 0 mg 0% |
Sodio 7 mg 0% |
Potassio 485 mg 14% |
Carboidrati totali 8,53 g 3% |
Zucchero 0,66 g |
Fibre alimentari 6,7 g 27% |
Proteine 2 g 4% |
Vitamina A 3% |
Vitamina B6 13% |
Vitamina C 17% |
Vitamina K 26% |
Niacina 9% |
Tiamina 4% |
Ferro 3% |
Calcio 1% |
Magnesio 7% |
Fosforo 5% |
Zinco 4% |
* Calcolo per una dieta giornaliera di 2000 kcal |
Il rapporto tra BJU nel prodotto
Fonte: depositphotos.com Come bruciare 160 kcal?
A passeggio | 40 minuti |
Jogging | 18 minuti |
Nuoto | 13 minuti |
Una bicicletta | 23 minuti |
Aerobica | 32 minuti |
Faccende domestiche | 53 minuti |
Benefici per la salute dell'avocado
Da un punto di vista medico, tutto è utile negli avocado: frutti, foglie, semi. Non ci sono praticamente proteine e zuccheri nella frutta, quindi può essere incluso nelle diete terapeutiche. Le foglie ei semi di questo frutto hanno proprietà curative, un decotto di loro viene preso per dissenteria, enterocolite, colite cronica.
Le proprietà benefiche di un avocado sono determinate dalle vitamine K, F, C, E, B6 in esso contenute. Pertanto, l'avocado è utile per la scarsa immunità, l'emoglobina bassa, l'esaurimento nervoso.
Sono state anche trovate le proprietà antitumorali degli avocado. Nel frutto sono stati trovati fitochimici e fitonutrienti: questi elementi distruggono le cellule tumorali.
L'avocado aiuta ad assimilare i carotenoidi, sostanze organiche che hanno un effetto benefico sulla condizione degli occhi, della pelle e dei denti. Solo 50 g di polpa di avocado raddoppiano l'assorbimento umano dei carotenoidi.
È stato stabilito che il consumo regolare della frutta aiuta ad alleviare irritabilità, sonnolenza e stanchezza, aumentare l'efficienza e migliorare il benessere generale. Queste proprietà benefiche dell'avocado sono fornite dalla sostanza mannoeptulosio, che abbassa i livelli di glucosio e favorisce un migliore assorbimento da parte delle cellule cerebrali.
Grazie al potassio contenuto nell'avocado normalizza la trasmissione degli impulsi nervosi, ripristina il lavoro del sistema muscolare e l'equilibrio salino.
L'avocado è anche noto come antiossidante che inibisce il processo di invecchiamento e protegge le cellule del corpo dai radicali liberi.
In cosmetologia vengono utilizzati frutta e olio di avocado. L'olio è efficace per rafforzare l'immunità della pelle, ripristinando la funzione protettiva dell'epidermide, e la polpa del frutto, grazie al suo contenuto di grassi, protegge la pelle secca e previene la comparsa delle rughe. L'avocado è utile per riparare le doppie punte, i capelli grassi e secchi.
Applicazione di avocado
Le proprietà rinforzanti generali dell'avocado possono essere utilizzate durante la riabilitazione dopo infezioni e altre malattie, con carenza di vitamine.
Come prodotto dietetico, l'avocado è utile per il diabete, la dispepsia, il catarro gastrico, la gastrite, la cataratta e la stitichezza.
È nota la capacità dei frutti di ridurre la quantità di colesterolo, quindi è inclusa nella dieta per ipertensione, anemia, aterosclerosi.
Per dissenteria, colite, enterocolite, accompagnata da diarrea, tali infusi vengono preparati dalle foglie di avocado:
- un cucchiaio di foglie viene versato con 300 g di acqua, bollito per 8 minuti. Dopo viene conservato per due ore e filtrato. Bevono questo infuso per mezzo bicchiere tre volte al giorno per min. 30 prima dei pasti. Il trattamento dura due o tre settimane.
- L'infuso di semi di avocado viene cotto nelle stesse proporzioni. Lo bevono 30 minuti prima di un pasto, mezzo bicchiere ciascuno. Il trattamento dura due o tre settimane.
Per ripristinare i capelli secchi, viene preparata una maschera con un frutto di avocado maturo, due cucchiai di olio d'oliva e un uovo. La maschera viene mantenuta sui capelli per mezz'ora. Se i capelli sono grassi, si aggiungono miele e kefir al posto dell'olio d'oliva e delle uova.
Per idratare la pelle, puoi creare una maschera con la polpa di avocado e olio d'oliva. Il prodotto viene applicato su viso, collo, lavato via dopo 15 minuti. Per la pelle secca e invecchiata è utile una maschera di avocado, carote grattugiate, tuorlo d'uovo e miele.
L'olio di avocado per capelli, pelle, unghie può essere utilizzato nella sua forma pura, può essere aggiunto a prodotti cosmetici finiti per aumentarne l'efficacia, può essere miscelato con altri oli. Praticano massaggi, sfregamenti e applicazioni con olio.
All'interno, l'olio di avocado viene assunto per prevenire infarto e ictus, trattare ulcere gastrointestinali, gastrite, colecistite, pancreatite, infertilità. L'olio aiuta anche con un deterioramento della potenza, problemi con la produzione di latte nelle donne che allattano.
Bere olio di avocado, un cucchiaino da tè 2 volte al giorno prima dei pasti - 40 minuti Il corso del trattamento dura 20 o 30 giorni. Allo stesso tempo, un olio verde scuro con un odore e un sapore di nocciola è più utile. Se il colore dell'olio è giallo, allora è stato raffinato e non altrettanto efficace.
Per scegliere un avocado davvero sano, è necessario esaminarlo attentamente: non dovrebbero esserci crepe, macchie sulla sua pelle, la superficie è morbida e si presta a una leggera pressione delle dita. Si consiglia di mettere a maturazione il frutto duro per due o tre giorni.
Controindicazioni
L'avocado non dovrebbe essere consumato solo se c'è un'intolleranza individuale.
È importante pulire correttamente il frutto: sono molte le tossine nell'osso che vengono rilasciate a contatto con l'aria. Dopo aver tagliato il frutto, il nocciolo deve essere rimosso rapidamente. Puoi conservare un avocado tagliato solo in frigorifero, non più di due giorni. Per evitare che la polpa diventi nera, cospargere di succo di limone.
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