Contenuto calorico delle date
I datteri non solo hanno un sapore magico, ma aiutano anche il corpo umano a resistere a una varietà di disturbi. Nonostante il contenuto calorico piuttosto considerevole dei datteri, l'umanità ha mangiato i frutti della palma da datteri da tempo immemorabile.
Quante calorie ci sono nei datteri
Il contenuto calorico dei datteri essiccati è di 275 kcal, mentre 100 g di prodotto contengono 2,5 g di proteine, 0,5 g di grassi e 69,2 g di carboidrati. In alcuni paesi asiatici, nonostante il contenuto calorico piuttosto elevato dei datteri, sono considerati un prodotto sacro. Sono ottimi come dolcetti e anche come sostituti delle caramelle, specialmente se combinati con latte o tè.
Le calorie dei datteri, così come il complesso di vitamine e microelementi che ne compongono la composizione, consentono, se necessario, di utilizzare questo prodotto negli alimenti per un tempo sufficientemente lungo come l'unico, e allo stesso tempo non avvertire una carenza di nutrienti.
Il valore di quei datteri, che sono familiari ai nostri contatori, sta anche nel fatto che non sono trattati con composti solforati. I benefici dei datteri risiedono anche nella ricchezza della loro composizione. Questo prodotto contiene una dozzina e mezza di sali e minerali:
- Boro;
- Ferro;
- Potassio;
- Cobalto;
- Magnesio;
- Manganese;
- Rame;
- Sodio;
- Selenio;
- Zolfo;
- Fosforo;
- Fluoro;
- Zinco e altri.
Inoltre i datteri contengono aminoacidi, vitamine A, gruppi B, C, acido pantotenico e niacina, quindi sono consigliati per mantenere l'elasticità della pelle e dei vasi sanguigni, dei capelli e dei denti sani, nonché del cuore, degli occhi e del fegato.
I datteri sono ricchi di pectine e fibre alimentari - adsorbenti naturali necessari per la salute e il normale funzionamento di molti organi e sistemi del corpo umano e, in particolare, contribuiscono ad aumentare la sua resistenza al cancro.
Le date sono consigliate anche per la prevenzione della depressione, soprattutto nel periodo autunno-inverno. Gli scienziati hanno anche trovato nella loro composizione un fitormone, un analogo dell'ossitocina umana, che, tra le altre cose, ha un effetto benefico sul comportamento sociale umano.
L'alto contenuto calorico dei datteri essiccati è spiegato dalla presenza nella loro composizione di una notevole quantità di carboidrati (zuccheri naturali - fruttosio, glucosio e altri). A questo proposito, i datteri possono essere sostituiti con successo da dolciumi molto più ipercalorici e meno utili.
Date per la perdita di peso
Nonostante il contenuto calorico piuttosto elevato dei datteri, si consiglia di includerli nella dieta delle persone in sovrappeso. L'efficacia dell'uso dei datteri per la perdita di peso è dovuta alla loro composizione chimica. A causa della presenza di magnesio e potassio nel prodotto, aiutano a liberarsi dei liquidi in eccesso, eliminare il gonfiore e normalizzare il peso.
Nonostante l'elevato contenuto calorico dei datteri, sono anche in grado di normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e di acidi grassi, favorire l'assorbimento dei carboidrati e non contengono colesterolo. Per utilizzare i datteri nella lotta contro i chili in più, si consiglia di consumarli come pasto separato al giorno nella quantità di 10-15 pezzi. Allo stesso tempo, non dovresti superare la dose raccomandata, tenendo presente l'alto contenuto calorico dei datteri.
Date: calorie e precauzioni
Dato il contenuto calorico dei datteri, si consiglia di escluderli dalla dieta per le persone affette da diabete. Inoltre, i pazienti con malattie dell'apparato digerente dovrebbero mangiare datteri solo dopo aver ottenuto il permesso dal proprio medico.
Se i datteri vengono acquistati a peso, devono essere scottati con acqua bollente prima dell'uso. Inoltre, non bisogna dimenticare che tutte le proprietà preziose sono inerenti solo ai datteri maturi e adeguatamente essiccati. Hanno un aspetto presentabile senza crepe e tracce di muffa, sono verniciati in un colore anche scuro e hanno rughe sulla superficie.
I datteri non erano completamente maturi, sono poveri di nutrienti e non hanno le caratteristiche benefiche elencate.
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