Dieta ipocalorica
Una dieta ipocalorica viene utilizzata non solo a casa, ma anche nelle istituzioni mediche con l'obiettivo di perdere peso nei pazienti obesi. Il suo principio principale è che il numero di calorie nella dieta quotidiana non deve superare un valore specifico. È stato determinato che il tasso medio giornaliero di dispendio energetico per le donne è di 2000 kcal. Se riduci il contenuto calorico della dieta quotidiana, il corpo sarà costretto a utilizzare le riserve di grasso per generare energia. Si ritiene ottimale ridurre il contenuto calorico giornaliero di 300 kcal. Una donna che svolge un'attività fisica regolare ma moderata dovrebbe fissare l'apporto calorico di 1700 kcal al giorno, ma se l'attività fisica è minima, questa cifra può essere ridotta a 1500 o addirittura 1200 kcal.
Alcune persone che perdono peso scelgono una restrizione ancora più rigida, determinando autonomamente il contenuto calorico giornaliero compreso tra 600-800 kcal. Gli esperti avvertono che questo è pericoloso per la salute e non raccomandano di impostare l'apporto calorico giornaliero inferiore a 1200 kcal.
Regole dietetiche ipocaloriche:
- i pasti dovrebbero essere frazionari, il numero di pasti dovrebbe essere 5-6 volte al giorno;
- ultimo pasto entro e non oltre le 19.00;
- l'uso del sale è escluso o ridotto al minimo;
- il menu dovrebbe contenere una quantità sufficiente di alimenti proteici e non più di 100 g di prodotti a base di carboidrati al giorno;
- l'assunzione di grassi è ridotta al minimo, ma non esclusa;
- il trattamento termico dei prodotti viene effettuato mediante cottura, stufatura, cottura al forno o vapore;
- ogni giorno devi bere 2 litri di acqua pulita non gassata.
Benefici di una dieta ipocalorica
Una dieta ipocalorica ti aiuterà a sbarazzarti di 2-5 kg a settimana.
Il vantaggio della dieta è la varietà di prodotti consentiti, che consente di comporre un menù giornaliero in base alle proprie preferenze.
Se la dieta è elaborata correttamente, tenendo conto di tutte le raccomandazioni, la dieta è ben tollerata, la normalizzazione del metabolismo e una diminuzione del peso portano a un corpo più sano e a un miglioramento del benessere.
Svantaggi e controindicazioni di una dieta ipocalorica
A volte la dieta è accompagnata da esaurimento, stanchezza, mal di testa. Se i sintomi spiacevoli non scompaiono entro due giorni (mentre il corpo si sta adattando a nuove condizioni), è necessario regolare l'apporto calorico giornaliero aumentandolo leggermente, poiché tali segni indicano che è eccessivamente ridotto. Dovrebbe essere evitata una riduzione eccessiva dell'apporto calorico giornaliero - anche se il peso andrà via in modo più evidente, il rischio di esaurimento è estremamente alto e, al termine della dieta, i chilogrammi persi torneranno rapidamente.
Questo sistema non ha controindicazioni, poiché la sua dieta varia in base alle indicazioni individuali. Le persone con malattie croniche dovrebbero comporre il menu tenendo conto delle raccomandazioni del medico curante.
Quali cibi sono ammessi?
- pollo, tacchino, coniglio, vitello, manzo, agnello magro e maiale.
- pesce e frutti di mare (tranne quelli proibiti).
- uova.
- latte, prodotti a base di latte fermentato, formaggio magro.
- pane di grano e segale a base di farina integrale, crusca proteica e pane di grano proteico.
- porridge in acqua: farina d'avena, grano saraceno, orzo perlato, orzo, miglio.
- tutti i tipi di cavoli, ravanelli, zucchine, pomodori, cetrioli, rape, zucca, lattuga, piselli, verdure a foglia verde, limitatamente: patate, carote, barbabietole.
- bacche e frutti di varietà agrodolci.
- olio vegetale per condire l'insalata.
- aceto, succo di limone, pomodoro fatto in casa e salsa di funghi.
- tè verde e nero, caffè nero e al latte, succhi di verdura appena spremuti, frutta e bacche non zuccherate.
Quali cibi sono proibiti?
- Carni grasse, anatra, oca, prosciutto, salsicce affumicate e bollite, carne in scatola.
- Conserve di pesce sott'olio, caviale, pesce salato e affumicato.
- Latticini ricchi di grassi, yogurt aromatizzati.
- Verdure in salamoia e sottaceto (esclusi i crauti).
- Uva, banane, datteri, fichi, uvetta.
- Zucchero, miele, dolciumi.
- Pasta sfoglia e prodotti di pasticceria.
- Salse piccanti e grasse, maionese.
- Spezie.
- Succhi dolci, soprattutto uva, cacao, bevande alcoliche.
Menù dietetico ipocalorico
Menu dietetico ipocalorico di sette giorni:
Prima colazione: 200 g di farina d'avena, mela media, tè verde.
Seconda colazione: 150 ml di yogurt.
Pranzo: 200 g di zuppa di verdure, 200 g di pesce al vapore.
Spuntino pomeridiano: 200 ml di succo di pomodoro.
Cena: 150 g di manzo bollito, 150 g di insalata di verdure.
Prima colazione: uovo sodo, 2 pagnotte di pane, tè.
Seconda colazione: mela media.
Pranzo: 100 g di zuppa di lenticchie, 100 g di bollito.
Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta.
Cena: 150 g di pesce al forno, 200 g di insalata di verdure.
Prima colazione: 200 g di porridge di grano saraceno, tè al limone.
Seconda colazione: 200 ml di kefir, pane integrale.
Pranzo: 250 g di borscht magro, 100 g di vitello bollito, 100 g di insalata di barbabietole bollite, condite con un cucchiaino di olio d'oliva.
Spuntino pomeridiano: pompelmo medio.
Cena: 150 g di pesce al vapore, patate.
Prima colazione: uovo sodo, mezzo pompelmo, tè.
Seconda colazione: 100 g di ricotta.
Pranzo: 200 g di zuppa di verdure, 150 g di pollo al vapore, 100 g di insalata di verdure.
Cena: 70 g di verdure in umido, 200 ml di kefir.
Prima colazione: 200 g di porridge di miglio, 200 ml di succo d'arancia.
Seconda colazione: mela media o pesca.
Pranzo: 200 g di vitello bollito, 150 g di insalata di cavolo, tè nero.
Spuntino pomeridiano: 100 g di frutta secca.
Cena: 100 g di ricotta, un'arancia o una mela.
Prima colazione: 200 g di farina d'avena, mela media, tè verde.
Seconda colazione: 150 ml di yogurt.
Pranzo: 200 g di zuppa di verdure, 200 g di pesce al vapore.
Spuntino pomeridiano: 200 ml di succo di pomodoro.
Cena: 150 g di manzo bollito, 150 g di insalata di verdure.
Prima colazione: uovo sodo, 2 pagnotte di pane, tè.
Seconda colazione: mela media.
Pranzo: 100 g di zuppa di lenticchie, 100 g di bollito.
Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta.
Cena: 150 g di pesce al forno, 150 g di insalata di verdure.
Consigli utili
Suggerimento 1. Invece di uova sode, puoi cucinare una frittata al vapore.
Consiglio 2. La dieta sarà più efficace e sarà più facile seguirla se si eseguono quotidianamente una serie di esercizi fisici, che potrete scegliere secondo i vostri gusti. Allo stesso tempo, dovrebbe essere evitata un'attività fisica eccessiva.
| Caratteristica della dieta | voto finale |
| Durata: 7 giorni |
3,5 su 5 La dieta si basa su una leggera diminuzione dell'apporto calorico giornaliero e su una dieta frazionata. Soggetto a tutte le raccomandazioni, il sistema è efficace e sicuro, viene utilizzato negli ospedali. |
| Frequenza consigliata: non determinata | |
| Tasso di perdita di peso: | |
| Sicurezza: | |
| Varietà di prodotti: |
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