Fallimenti dietetici: gli errori dietetici più comuni
La dieta è uno dei prerequisiti più importanti per perdere peso e anche il modo più efficace per farlo. Perché, allora, la maggior parte delle persone a dieta deve ricorrere a questo metodo ancora e ancora, delusa in alcuni, portata via da altri, avendo difficoltà a perdere qualche chilo e tornare rapidamente allo status quo?
Gli esperti ritengono che si tratti di commettere costantemente errori. Sedersi anche su una dieta rigorosa non è sufficiente; affinché la dieta sia efficace, è necessario sedersi correttamente. I nutrizionisti hanno stilato un elenco degli errori più comuni che privano le persone a dieta di una meritata vittoria.
Perdita di peso veloce in breve tempo
Le diete che promettono una rapida perdita di peso in breve tempo sono chiamate diete estreme. Non tentano nemmeno di mantenere l'equilibrio dei nutrienti, il principale principio d'azione è una forte restrizione della nutrizione. Tali diete portano rapidamente alla perdita di peso desiderata, ma l'effetto si perde altrettanto rapidamente e c'è un razionale fisiologico per questo. Le diete estreme sono molto stressanti e il corpo dirige tutte le sue forze per eliminare gli effetti dello stress, quindi non sperare nemmeno: i chilogrammi persi torneranno senza fallo, ed è possibile che con un margine.
Dieta priva di interruzioni
Dopo aver seguito una dieta, devi seguirla: sembrerebbe che questo sia ovvio. In effetti, questo non accade quasi mai, perché la vita interferisce. Vacanze, socializzazione con gli amici, pranzi di lavoro - spesso subito dopo aver seguito una dieta, iniziamo a capire l'importante ruolo che il cibo gioca nella nostra vita sociale. Pertanto, la dieta corretta deve essere necessariamente redatta tenendo conto delle inevitabili violazioni.
Devi essere preparato per loro e pensare in anticipo al tuo comportamento alimentare in questo caso, impostando la gamma di tolleranze e le misure successive per eliminare il danno. Altrimenti, prima o poi, una persona si romperà sicuramente, ma poiché la sua dieta non consente guasti, un guasto sarà la ragione del suo completamento. Non è un pensiero familiare: “Oh, se non potessi resistere, allora bene, lei, questa dieta. La prossima volta potrebbe funzionare. Non farti ingannare, non funzionerà neanche la prossima volta, a meno che tu non sviluppi la tattica giusta per questi casi.
Alimenti dietetici in quantità illimitate
Spesso si crede erroneamente che se il prodotto è dietetico, puoi mangiarlo quanto vuoi. Questo non è vero. Nessun prodotto è così dietetico da poter essere abusato senza rischi per la salute. Gli stessi cavoli, carote, mele, se consumati in modo eccessivo, causano problemi all'apparato digerente: gonfiore, flatulenza, diarrea. Certo, dopo aver causato un disturbo digestivo in te stesso, puoi perdere qualche chilo, ma i medici avvertono che in questo caso i chilogrammi, in primo luogo, andranno via insieme a capelli, unghie forti e buona pelle, e in secondo luogo, torneranno molto rapidamente quando inizi vomito da un tipo di cavolo crudo e mele.
Violazione del regime di consumo di alcol
Il ruolo dell'acqua nel corretto metabolismo è enorme. Ci sono prove che suggeriscono che l'eccesso di peso è spesso il risultato di disidratazione cronica. Qui viene attivato il meccanismo di creazione delle riserve di emergenza: ricevendo costantemente meno acqua, il corpo inizia a "nasconderla" nei depositi di grasso, perché il grasso è acqua più acidi grassi. In questi casi, stabilire un normale regime alimentare favorisce la perdita di peso, poiché la necessità di immagazzinare l'acqua scompare.
Un adulto ha bisogno di bere circa un litro e mezzo di acqua pulita ogni giorno, e stiamo parlando di acqua. Sostituirlo con altri fluidi è inaccettabile. È particolarmente dannoso sostituire l'acqua con il tè per dimagrire o le bevande toniche, poiché contribuiscono all'eliminazione di più liquidi di quanti ne apportano, il che, alla fine, aumenta la disidratazione.
Mangiare cibi a basso contenuto di grassi e "leggeri"
La tendenza generale a raggiungere l'armonia non poteva che influenzare il commercio. Ci viene offerta una vasta selezione di prodotti a basso contenuto di grassi, promettendo che non si depositeranno sui lati sotto forma di brutte pieghe. Yogurt magro, ricotta a basso contenuto di grassi, latte magro e persino panna acida e maionese a basso contenuto di grassi, che di per sé non ha senso, poiché la panna acida è grasso del latte e la maionese non è altro che una salsa a base di burro.
I nutrizionisti avvertono coloro che cercano di perdere peso di non mangiare cibi così "leggeri" per due motivi. In primo luogo, il corpo ha bisogno di grasso. Escludendo il tessuto adiposo stesso, la maggior parte del grasso si trova nel sistema nervoso e nel cervello. È particolarmente dannoso eliminare il grasso dalla dieta dei bambini, è altrettanto dannoso quanto abusarne. Secondo, pensi che si stia risolvendo il seguente problema: è necessario rimuovere dal prodotto il grasso in esso contenuto, ma allo stesso tempo preservarne la presentazione e il gusto familiare? Giustissimo, aggiungendo ingredienti chimici: cariche, addensanti, emulsionanti, coloranti e chi più ne ha più ne metta. Il risultato è dannoso non solo per chi è a dieta, ma anche per tutti gli altri. In terzo luogo, una persona, credendo di non migliorare con tali prodotti, li mangia molto di più di quanto mangerebbe quelli ordinari,non senza grassi.
Esclusi i carboidrati dalla dieta
Carboidrati e grassi sono considerati i principali nemici di una figura snella. Ma lo è? Per eliminare il grasso, è necessario che si ossidi il prima possibile, l'ossidazione rapida si chiama combustione. Nelle condizioni dell'ambiente interno del corpo, i carboidrati sono necessari per l'ossidazione dei grassi, che fungono da carburante. I biochimici dicono che i grassi vengono bruciati in una fiamma di carboidrati. Ma per quanto riguarda il fatto che i carboidrati stessi vengono convertiti in grasso? Come sempre, la domanda è in quantità e qualità. I carboidrati giusti sono lenti, contenuti nella farina integrale e nei prodotti da essa derivati, nel glutine delle verdure e dei cereali. Pertanto, gli alimenti contenenti i giusti carboidrati sono essenziali per la scomposizione dei grassi. È imperativo includerli nella dieta.
Uscita brusca dalla dieta
L'inefficacia della dieta è spesso determinata dalla sua brusca interruzione. Tutto è stato meraviglioso, la figura desiderata sulla bilancia è stata raggiunta, la dieta è stata chiusa. Ma una settimana dopo il suo completamento, si scopre improvvisamente che il peso è aumentato di nuovo e un mese dopo i tuoi jeans preferiti iniziano a scoppiettare di nuovo. Come essere? Devi davvero metterti a dieta per sempre? Sì e no.
La dieta non deve essere interrotta immediatamente, l'uscita dalla dieta dovrebbe durare finché è durata. Nuovi cibi e piatti dovrebbero essere aggiunti gradualmente, massimo due in un giorno, o meglio uno alla volta: questo non allungherà lo stomaco e il sistema digestivo sarà in grado di adattarsi alla dieta modificata.
Se tendi ad essere sovrappeso o sai di avere un debole per un pezzo di torta in più, la dieta dovrà essere ripresa periodicamente. Ma è molto più corretto sviluppare un regime a lungo termine, ad esempio, stabilire un giorno di digiuno alla settimana, e attenervisi per tutta la vita, introducendo l'abitudine e ricordando che, in effetti, la parola "dieta", inventata dagli antichi greci, in origine significava esattamente questo: il solito Stile di vita.
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