Alcuni suggerimenti per il digiuno
Il 18 marzo 2013 è iniziata la Quaresima, il più lungo di tutti i giorni di digiuno, che durerà fino al 5 maggio.
Secondo le usanze cristiane, durante questo periodo le persone possono mangiare secondo lo statuto del monastero. I primi due e l'ultimo giorno di digiuno si consiglia di non mangiare nulla, e nei restanti giorni vale la pena limitarsi al cibo e osservare la moderazione.
Durante la Quaresima sono vietati: carne, alcol, pesce, uova, dolci, latte, pane bianco, dolci, maionese.
Puoi mangiare solo verdure fresche, salate o in salamoia, frutta fresca, frutta secca, gelatina, tè, kvas, porridge in acqua, noci, funghi, pane nero. Inoltre, per ogni giorno della settimana c'è un elenco di prodotti consentiti:
- Il lunedì, mercoledì e venerdì sono ammessi solo frutta, pane nero, composte, acqua, verdure;
- Il martedì e il giovedì puoi mangiare cibi caldi senza olio: porridge sull'acqua, verdure in umido, zuppe, sottaceti;
- Il sabato e la domenica è consentito mangiare cibo con olio vegetale: insalate di verdure, verdure in umido, zuppe.
Il digiuno non è facile per tutte le persone, poiché include non solo restrizioni dietetiche, ma anche restrizioni sullo stile di vita. Durante il digiuno, un credente deve purificare non solo il corpo, ma anche l'anima, ripensare ai suoi valori spirituali, scoprire qualcosa di nuovo in se stesso. Pertanto, non dovresti considerare il digiuno come un tormento e sforzarti di osservarlo. Se non sei pronto, è meglio che non inizi. In effetti, per sette intere settimane dovrai anche dimenticare l'invidia, la rabbia, la rabbia, i piaceri carnali, il divertimento.
Ma se senti il bisogno di digiunare, alcuni dei seguenti suggerimenti ti aiuteranno a semplificarti la vita durante il digiuno ea non rovinarti la salute:
1. Poiché durante il digiuno è vietato mangiare pesce, carne, uova, pollame e latticini, per evitare carenze proteiche nel corpo, dovresti includere nella dieta proteine vegetali: soia e tutti i prodotti a base di soia, nonché cereali, noci e semi, prodotti a base di farina grossolana.
2. Un altro motivo per mangiare pasta, patate e cereali: hanno un valore energetico. Questi prodotti ti renderanno allegro e ti daranno forza e, quindi, un buon umore entrerà nella tua vita.
3. Oltre agli alimenti proteici, non vanno trascurati gli oli vegetali (ovviamente, nei giorni in cui possono essere consumati).
4. Mangia almeno 0,5 kg di frutta e verdura al giorno.
5. Per la prevenzione della carenza vitaminica, si consiglia di assumere quotidianamente un complesso vitaminico-minerale.
6. Per evitare la depressione primaverile, assicurati di includere nella tua dieta piatti a base di miglio, lenticchie, riso integrale, grano saraceno e soia e mangia anche banane, datteri e arachidi.
7. Se hai un debole per i dolci, non trascurare il miele e la frutta secca. Inoltre, sono una fonte di oligoelementi e vitamine necessari per il corpo.
8. Bere almeno 1,5-2 litri di acqua al giorno.
9. Mangia almeno quattro o anche cinque volte al giorno. Mastica bene tutto il cibo: questo permetterà al tuo corpo di abituarsi rapidamente alla nuova dieta a base vegetale.
10. Il digiuno non è ancora un motivo per mangiare cibi che non ti piacciono. Se non ti piace il grano saraceno, ad esempio, credimi, non porterà alcun beneficio al tuo corpo. Inoltre, cerca di diversificare il più possibile la tua dieta. Ora su Internet puoi trovare molte ricette per piatti magri che vorrai cucinare non solo il giorno del digiuno, ma anche in un altro giorno normale.
11. Non balzare immediatamente su cibi grassi e carnosi dopo il digiuno. Introducilo nella tua dieta quotidiana gradualmente e poco a poco. Un'assunzione eccessiva di cibo dopo un'astinenza prolungata può portare a conseguenze indesiderabili per te. Scientificamente, questo può essere spiegato come segue: alla fine del digiuno, il corpo contiene pochissimi enzimi che scompongono le proteine animali, quindi i prodotti delle proteine in decomposizione possono metterti fuori dal normale programma di lavoro per diversi giorni. Non è un caso che le uova sode vengano utilizzate per la Pasqua. Dopotutto, questo è un prodotto completamente bilanciato che stimola la digestione dopo molti giorni di astinenza. Quindi mangiali per la salute.
E ricorda, la cosa principale che il digiuno ci insegna è che la gioia nella vita non consiste nel cibo, ma nella libertà dai pensieri negativi, dal male e dall'odio, nell'amore per i bambini, la famiglia e i parenti.
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