9 motivi per mangiare la zucca più spesso
La zucca appare sui tavoli dei nostri compatrioti relativamente raramente. Molte casalinghe russe non sanno nemmeno quali piatti possono essere preparati da esso. Nel frattempo, la zucca è così salutare che merita un consumo quotidiano. Oggi vi parleremo delle qualità curative e nutrizionali di questo ortaggio.
Fonte: depositphotos.com
Effetto benefico su pelle e capelli
La polpa di zucca contiene vitamine A e C. La prima regola la produzione di sebo, mentre la seconda ha un effetto antisettico e tensore. Per questo il vegetale è ideale come base per maschere nutrienti e antietà. Anche un semplice sfregamento sul viso con una fetta di zucca cruda migliora le condizioni della pelle, rendendola liscia e setosa.
Per combattere l'acne e la lucentezza oleosa, puoi preparare una maschera di polpa di zucca fresca, miele e tuorlo d'uovo, macinata in una pappa. La pelle secca si ammorbidirà se applichi periodicamente una miscela di zucca bollita con olio d'oliva o di pesca. Le maschere di polpa di zucca vengono realizzate a giorni alterni, il corso consiste in 20 procedure.
In cosmetologia vengono utilizzati anche semi di zucca. Sono ricchi di sostanze che aiutano a illuminare la pelle. Per sbarazzarsi di macchie senili e lentiggini, è adatta una maschera di semi crudi, miele, succo di limone e latte acido pestato in pappa. Un'emulsione contenente acqua e semi di zucca grattugiati viene strofinata sul cuoio capelluto per accelerare la crescita dei capelli e migliorarne la condizione.
Stimolare la libido
Non per niente la zucca è stata considerata un afrodisiaco fin dall'antichità: il suo uso regolare ha davvero un effetto benefico sul sistema riproduttivo umano. Il suo effetto si manifesta più chiaramente in relazione alla sfera intima maschile. I semi di zucca sono ricchi di zinco, che normalizza la funzione della prostata e aumenta la produzione di sperma. Il complesso di sostanze contenute nella polpa di zucca svolge un ruolo di primo piano nella produzione degli ormoni sessuali e nel metabolismo della vitamina E, necessaria per il mantenimento della funzione riproduttiva.
Uno studio interessante è stato condotto da scienziati americani: con l'aiuto di dispositivi speciali, hanno determinato a quali aromi è associato l'aspetto del sesso più forte nel sesso più forte. Secondo i risultati degli esperimenti, l'odore della zucca si è rivelato il leader indiscusso: è stato lui ad aumentare notevolmente la libido nei soggetti.
Protezione dei vasi sanguigni e del cervello
Come tutta la frutta e la verdura arancione, la zucca è ricca di carotenoidi. Contiene quantità record di alfa e beta carotene, oltre a potenti antiossidanti (zeaxantina e luteina). Queste sostanze aiutano a mantenere la salute del cervello e rallentano il processo di invecchiamento. Inoltre, il consumo di zucca abbassa i livelli di colesterolo nel sangue e quindi la probabilità di placche sclerotiche.
I semi di zucca contengono composti di ferro e aminoacidi, che hanno un effetto benefico sul tono vascolare.
Aiuta con la nausea
I semi di zucca aiutano a combattere la nausea. Nella medicina popolare sono stati utilizzati fin dall'antichità per migliorare il benessere delle donne in gravidanza affette da tossicosi.
Alleviare i sintomi della menopausa
I semi di zucca e la polpa vegetale contengono fitoestrogeni (sostanze che agiscono in modo simile agli ormoni sessuali femminili). Pertanto, la zucca è estremamente utile per il gentil sesso che ha raggiunto l'età della menopausa. L'uso regolare di questo prodotto riduce le spiacevoli manifestazioni della sindrome del climaterio, contribuisce alla conservazione dell'attrattiva esterna e al mantenimento del tono generale del corpo.
Protezione contro il diabete e l'obesità
La polpa di zucca ha poche calorie (solo 22 kcal per 100 g). Le varietà contenenti una moderata quantità di zuccheri sono consigliate per l'alimentazione dietetica per l'obesità e il diabete mellito. I piatti di zucca bolliti o al forno sono adatti per spuntini quando è difficile per una persona rimanere senza cibo la sera.
I semi di zucca aiutano a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. Come con tutti i semi, la quantità di grasso in essi contenuta è elevata, ma con un consumo moderato, la cifra non sarà danneggiata.
Combatti i parassiti intestinali
La pappa a base di semi di zucca è un popolare agente antielmintico. Agisce delicatamente, espellendo con successo i parassiti intestinali dal corpo.
Fino a poco tempo, l'unico inconveniente che complicava l'uso del farmaco era la necessità di pulire i semi dalla pelle superiore. Tuttavia, oggi le varietà di gimnosperme sono già state allevate senza questo svantaggio.
Umore migliorato
I semi e la polpa di zucca contengono sostanze che aumentano la produzione di serotonina. Mangiare questi cibi aiuta a migliorare il tuo umore e ad affrontare più facilmente le situazioni di stress. Inoltre, la zucca è ricca di magnesio e triptofano, che hanno un effetto benefico sul sistema nervoso e migliorano la qualità del sonno.
Protegge lo stomaco, i reni e il fegato
La zucca è un prezioso prodotto dietetico. La sua polpa ha una reazione quasi neutra (pH), che ne consente l'utilizzo in caso di disturbi dell'acidità del succo gastrico. Una grande quantità di fibre, utili per l'organismo, aiuta a normalizzare il processo di digestione e migliorare la funzione intestinale.
Inoltre, la polpa di zucca (soprattutto se cotta) è un lieve coleretico e diuretico.
La zucca è molto utile per le persone che hanno raggiunto la vecchiaia. Ha un effetto decongestionante, antisclerotico e tonificante, previene la congestione dei tessuti e salva dalla stitichezza cronica. I carotenoidi, che sono ricchi di polpa, prevengono il deterioramento dell'acuità visiva.
Recenti studi hanno dimostrato che la zucca contiene sostanze in grado di combattere l'agente patogeno della tubercolosi. Esistono anche prove dell'attività antitumorale del prodotto.
La zucca è perfettamente conservata: i frutti interi giacciono a temperatura ambiente dall'autunno alla primavera, senza perdere le loro proprietà nutritive e medicinali. Puoi cucinare piatti per tutti i gusti dalla zucca, e il succo appena spremuto si consiglia di consumare quotidianamente: in termini di qualità benefiche, non ha praticamente concorrenti.
Video di YouTube relativo all'articolo:
Giornalista di Maria Kulkes Medical Sull'autore
Istruzione: I. M. First Moscow State Medical University Sechenov, specialità "Medicina generale".
Trovato un errore nel testo? Selezionalo e premi Ctrl + Invio.
