Contenuto calorico di kefir
Il kefir è un prodotto alimentare a fermentazione dell'acido lattico utile per il corpo umano. Questa bevanda è ricca di minerali, vitamine, acidi e batteri benefici. Kefir soddisfa perfettamente la fame, rilassa e calma dopo una dura giornata di lavoro, migliora l'umore. Poiché il contenuto calorico del kefir è molto basso, il suo utilizzo è consigliato alle persone che vogliono perdere peso. I bifidobatteri, contenuti in questa bevanda, bloccano lo sviluppo di processi putrefattivi nell'intestino. Kefir normalizza i processi metabolici nel corpo, aiutando così a controllare il peso corporeo. Con un basso contenuto calorico, il kefir migliora significativamente il funzionamento del sistema digestivo, aiuta a rafforzare muscoli e vasi sanguigni.
Tipi di kefir per contenuto calorico
I nutrizionisti hanno calcolato quante calorie ci sono nel kefir. Il kefir naturale contiene il 3,2% di grassi per 100 g di prodotto, il 2,8% di proteine, il 4,2% di carboidrati. Il contenuto calorico del kefir viene speso per l'elaborazione della bevanda stessa e per la pulizia del corpo. La maggior parte dei consumatori conosce tre tipi di kefir: a basso contenuto di grassi (1%), a basso contenuto di grassi (2,5%) e a basso contenuto di grassi (3,2%). Il kefir, il cui contenuto calorico è di 30 kcal, è chiamato senza grassi. C'è anche kefir molto grasso, il cui contenuto calorico è superiore a quello di altri tipi di kefir. Questa bevanda è a base di panna e latte.
Tuttavia, va notato che la differenza nel contenuto calorico del kefir è molto piccola. Quindi, tra kefir 0% e 3,2%, la differenza è di circa 26 kcal per 100 g di prodotto. E la differenza tra un bicchiere di kefir 0% di grassi e 3,2% di grassi è di sole 52 kcal. Diversi produttori hanno valori calorici leggermente diversi per il kefir. Tuttavia, questa bevanda con diverso contenuto di grassi dovrebbe contenere almeno 2,8 grammi di proteine.
L'effetto di questa bevanda sul corpo dipende dal periodo e dalla durata della sua maturazione. I tipi di kefir differiscono per l'accumulo di anidride carbonica e alcol. In base al livello di acidità, il kefir è diviso in un giorno (debole), due giorni (medio), tre giorni (forte).
Le varietà di kefir (bifidok, bifikefir, biokefir) differiscono per il numero di bifidobatteri nella composizione.
Kefir per dimagrire
Considerando quante calorie ci sono nel kefir (1%, 2%, 3,2%), è meglio usare kefir a basso contenuto di grassi per dimagrire. Puoi perdere peso con il kefir, perché questa bevanda fresca aiuta a migliorare la motilità intestinale e normalizzare la microflora. Nonostante il basso contenuto calorico, il kefir satura perfettamente, quindi può facilmente sostituire il pasto mattutino o serale.
Sullo sfondo di un basso contenuto calorico, il kefir contiene proteine necessarie per avviare il processo di combustione dei grassi. Kefir, che è stato rilasciato non più di tre giorni fa, ha un lieve effetto diuretico e lassativo, grazie al quale allevia il gonfiore.
La microflora di kefir sopprime i processi di formazione di gas associati all'uso di frutta e verdura crude per la perdita di peso. Poiché con un basso contenuto calorico, il kefir promuove la perdita di peso, si adatterà idealmente a qualsiasi dieta.
Puoi perdere peso con il kefir se includi attivamente questa bevanda nella tua dieta e la bevi regolarmente. Per colazione, puoi combinarlo con bacche o frutta dolci. A pranzo, invece del caffè, puoi bere un bicchiere di kefir con mezzo cucchiaino di cannella. Questo cocktail è doppiamente utile per la perdita di peso. I nutrizionisti dicono che è molto utile bere il kefir di notte mentre si perde peso.
Bere kefir di notte mentre si dimagrisce è meglio molto lentamente, a piccoli sorsi. Puoi mangiarlo con un cucchiaino.
Quando si perde peso, è necessario prestare particolare attenzione alla qualità del kefir. La bevanda deve essere preparata con pasta madre di kefir, con una durata di conservazione non superiore a due settimane.
Pulizia del corpo con kefir
La pulizia del corpo con il kefir è oggi uno dei metodi più popolari. I suoi componenti utili aiutano con molte malattie.
Prima di iniziare a pulire il corpo con kefir, devi assicurarti che non ci siano controindicazioni. La procedura di pulizia viene eseguita entro quattro giorni. Nei primi due giorni al mattino, devi assolutamente mettere un clistere. In totale, dovrebbero essere usati circa tre litri di acqua bollita. Quindi, ogni ora durante il giorno, devi bere 200 ml di kefir. Il primo giorno si consiglia di non mangiare o bere altro. Con una travolgente sensazione di fame, puoi mangiare alcuni crostini.
Se compaiono brividi o debolezza, pulire il corpo con una soluzione di aceto, riscaldare le gambe. Il secondo giorno, ogni due ore è consentito bere un bicchiere di succo fresco - verdura o frutta. Inoltre, puoi bere acqua. Il terzo giorno, devi bere succo fresco per colazione. Durante il giorno si possono mangiare stufati, insalate di verdure, zuppe. Il quarto giorno, l'olio vegetale può essere aggiunto alla dieta.
Mangiare kefir per la stitichezza
Il primo rimedio per la stitichezza è il kefir della sua stessa pasta madre. Per prepararlo, devi prendere il latte, metterlo a fuoco basso. Dopo l'ebollizione, togliere il latte dal fuoco e raffreddare. Dopo il raffreddamento, il latte deve essere miscelato con kefir acquistato in negozio. Metti il composto in un luogo caldo. Il giorno successivo, il kefir sarà pronto.
Un altro rimedio efficace per la stitichezza è il kefir con la soda. Aggiungi un terzo di un cucchiaino di soda a un bicchiere di kefir, mescola bene e bevi velocemente.
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