Ibisco: Proprietà, Benefici E Rischi, Calorie, Valore Nutritivo, Vitamine

Il rapporto di BJU nel prodotto

Fonte: depositphotos.com Come bruciare 49 kcal?

Descrizione

L'ibisco è una pianta della famiglia Malvov. Il nome botanico corretto per la pianta è Hibiscus sabdariffa. L'ibisco è originario dell'India, ma attualmente è coltivato in molti paesi con climi tropicali. È anche facile da coltivare a casa dai semi trovati in una bustina di tè.

La pianta raggiunge un'altezza di 3,5 metri. Il fusto e le foglie sono verdi con una sfumatura leggermente rossastra. I fiori raggiungono i 5 centimetri di diametro e hanno un aroma brillante.

L'ibisco è diventata una bevanda così popolare in Sudan da essere chiamata la rosa sudanese. In Egitto è chiamata la bevanda dei faraoni e si ritiene che conferisca immortalità e vitalità. In Malesia, l'ibisco è meglio conosciuto come il paradiso del bunga, cioè il fiore nazionale. La sua immagine sfoggia sullo stemma del paese, poiché i musulmani credono che i cinque petali del fiore corrispondano ai cinque comandamenti dell'Islam.

Dopo che i fiori sono sbiaditi, le coppe di fiori rimangono sui rami, che iniziano ad aumentare di dimensioni, guadagnando succo. È allora che vengono raccolti, essiccati e viene preparata una meravigliosa bevanda tonica.

Il colore e il gusto del tè all'ibisco possono variare a seconda di dove cresce la pianta. Ad esempio, l'ibisco, coltivato in Egitto, ha un sapore aspro e un colore ciliegia. L'ibisco messicano ha un sapore leggermente salato e ha un colore arancione intenso. E l'ibisco thailandese ha un bel colore viola e un sapore dolce.

Petali, semi e foglie di ibisco sono usati in cucina e in cosmetologia. Inoltre, tutte le parti dell'impianto sono utilizzate nella produzione per la tintura dei tessuti.

Diffusione di ibisco

Nell'antico Egitto, hanno imparato a conoscere i benefici dell'ibisco per molto tempo, e lì è diventato una bevanda nazionale. Gli archeologi hanno ripetutamente trovato parti secche di questa pianta nelle tombe.

In Africa e in Oriente, l'ibisco è ampiamente usato nella medicina popolare, credendo che aiuti l'ibisco con la pressione e molte altre malattie.

In Europa, l'ibisco si diffuse nel XVII secolo, ma la bevanda non era particolarmente popolare. Ma oggi la sua popolarità sta crescendo rapidamente, soprattutto nei paesi scandinavi.

I benefici dell'ibisco

L'ibisco contiene 13 acidi organici, tra cui malico, citrico e tartarico. Danno al tè un sapore aspro e sono ottimi dissetanti.

Le proprietà dell'ibisco sono dovute ai microelementi e alle sostanze biologicamente attive che ne compongono la composizione, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, alleviare la tensione nervosa, aumentare la resistenza fisica e proteggere perfettamente da raffreddori e influenza.

Grazie agli antociani presenti nella pianta, il tè all'ibisco ha un colore rosso. Inoltre, gli antociani rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, rendendoli meno permeabili e abbassano i livelli di colesterolo nel sangue.

I benefici dell'ibisco sono l'azione antispasmodica, migliorando la produzione di bile. Le proprietà dell'ibisco hanno un effetto benefico sul sistema genito-urinario e sul fegato. Con l'uso regolare, l'ibisco normalizza il metabolismo, ha un effetto benefico sull'attività dello stomaco e del pancreas.

Le proprietà benefiche dell'ibisco comprendono la prevenzione delle malattie del tratto gastrointestinale e la facilitazione del decorso della diatesi. Tra le altre cose, il tè ha un lieve effetto lassativo. È già stato dimostrato che con l'uso sistematico del tè all'ibisco per due settimane, l'attività del tratto gastrointestinale è normalizzata.

È noto per aiutare l'ibisco con la pressione. Quindi, nella forma calda dell'ibisco, la pressione aumenta e nel freddo, al contrario, diminuisce.

Un importante vantaggio dell'ibisco è anche la rimozione degli effetti dell'avvelenamento da alcol. E gli abitanti dell'Africa hanno utilizzato i fiori della pianta fin dall'antichità per fermare l'emorragia in caso di tagli.

Applicazione di ibisco

L'ibisco è usato in cucina. Le foglie fresche vengono messe nella carne, nei piatti di pesce, nelle insalate di verdure. I semi di ibisco secchi vengono aggiunti alle zuppe. Deliziosa marmellata è fatta dai petali della pianta.

L'ibisco è anche usato in cosmetologia. Quindi, i cubetti di ghiaccio dell'ibisco preparato rinfrescano e tonificano perfettamente la pelle. Viene anche utilizzato nelle miscele di peeling insieme al caffè.

Il tè all'ibisco viene preparato in diversi modi. Viene prodotta in porcellana o in vetro. In questo caso, l'ibisco può essere semplicemente preparato con acqua bollente o cotto per un po 'sul fuoco. L'ibisco viene anche infuso in acqua fredda, creando una bevanda rinfrescante altrettanto deliziosa.

Danno all'ibisco

Non abusare del tè all'ibisco per le persone che soffrono di gastrite con elevata acidità e ulcera peptica. Può danneggiare l'ibisco per le persone con pressione sanguigna molto bassa.

Il tè è controindicato per i bambini piccoli di età inferiore a un anno.

Può anche danneggiare l'ibisco in caso di intolleranza individuale.

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