Rabarbaro

2024 Autore: Rachel Wainwright | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 07:40

Le radici di rabarbaro possono essere utilizzate per preparare deliziose torte e composte e le foglie sono usate come spezie. Le proprietà medicinali del rabarbaro consentono di utilizzare le sue radici per la produzione di medicinali.

Il valore nutritivo Servire Rabarbaro 100 g Quantità per porzione Calorie 21 Calorie dai grassi 1.8 % Valore giornaliero ^* Grassi totali 0,2 g 0% Saturare grassi 0,05 g 0% Polinsaturi. grassi 0,1 g Monoinsaturi. grassi 0,04 g Colesterolo 0 mg 0% Sodio 4 mg 0% Potassio 288 mg 8% Carboidrati totali 4,54 g 2% Zucchero 1,1 g Fibre alimentari 1,8 g 7% Proteine 0,9 g 2% Vitamina A 2% Vitamina B6 1% Vitamina C 13% Vitamina K 37% Niacina 2% Tiamina 1% Ferro 1% Calcio 9% Magnesio 3% Fosforo 1% * Calcolo per una dieta giornaliera di 2000 kcal

Il rapporto tra BJU nel prodotto

Fonte: depositphotos.com Come bruciare 21 kcal?

A passeggio	Cinque minuti.
Jogging	2 minuti.
Nuoto	2 minuti.
Una bici	3 min.
Aerobica	4 minuti
Faccende domestiche	7 minuti

Descrizione

Il rabarbaro è una pianta appartenente alla famiglia del grano saraceno. In totale, ci sono circa 20 specie di piante, la maggior parte delle quali può essere utilizzata per scopi alimentari e medicinali. Si ritiene che il rabarbaro sia originario dell'Asia, e la sua domesticazione avvenne nell'antica Cina, dove fu usata come pianta medicinale per circa tremila anni a. C. Poco dopo si diffuse in Persia e nel Medioevo fu portato in Europa dai mercanti arabi. Attualmente, il rabarbaro viene coltivato principalmente in Asia, America ed Europa ed è più comune negli Stati Uniti e in Gran Bretagna.

Principalmente i piccioli e talvolta le giovani foglie di rabarbaro sono usati per il cibo. Viene aggiunto ad insalate, borscht e zuppe, salse, composte, conserve, gelatine, marmellate, gelatine e viene utilizzato anche come ripieno dolce per torte. Le foglie di rabarbaro sono usate come spezie per l'industria della pesca. Ma i rizomi e le radici sono ampiamente utilizzati nei prodotti farmaceutici per la produzione di medicinali.

Composizione e contenuto calorico del rabarbaro

100 g di rabarbaro contengono 92,6 g di acqua, 3,7 g di carboidrati, 1,8 g di fibre, 0,9 g di proteine, 0,76 g di ceneri, 0,2 g di grassi; vitamine: A, B1, B2, PP, B6, B9, C, E, K, B4; macronutrienti: fosforo, sodio, magnesio, calcio, potassio; oligoelementi: zinco, selenio, rame, ferro, manganese.

Il contenuto calorico del rabarbaro è di 21 kcal per 100 g di prodotto.

Proprietà medicinali e benefiche del rabarbaro

Per le sue numerose proprietà benefiche, il rabarbaro viene utilizzato per la produzione di medicinali. Ad esempio, dalle radici di una pianta si ottiene un preparato chiamato crisarobina, che viene utilizzato per trattare la psoriasi. A piccole dosi, la polvere di rabarbaro viene utilizzata come agente antinfiammatorio e astringente, per migliorare l'appetito e normalizzare l'attività del tratto gastrointestinale.

Le proprietà medicinali del rabarbaro sono utilizzate per il catarro intestinale e dello stomaco e per la dispepsia. A dosaggi moderati, la polvere di rabarbaro agisce anche come agente coleretico e in dosi elevate viene utilizzata come blando lassativo per l'atonia intestinale e la stitichezza. È usato per ammorbidire le feci con ragadi rettali ed emorroidi.

Nella medicina popolare, le proprietà medicinali del rabarbaro sono utilizzate per la tubercolosi, l'anemia, tutti i tipi di disturbi dell'apparato digerente e le malattie della cistifellea.

Dovresti sapere che con un uso prolungato, le proprietà benefiche del rabarbaro si riducono, quindi è necessario alternarlo con altri farmaci.