Dieta lattiero-casearia
Esistono molti sistemi nutrizionali diversi, chiamati collettivamente "dieta del latte", basati sul consumo di latte e prodotti lattiero-caseari. Le più popolari sono la dieta mono del latte di 3 giorni e la dieta del latte di 7 giorni.
Tutte le opzioni dietetiche a base di latte sono a basso contenuto di calorie. Nella dieta dovrebbero essere presenti solo cibi sani e non grassi. Il cibo deve essere preparato in modi delicati: bollitura, cottura al forno e stufato.
Il risultato di una dieta a base di latte dipende anche dalla qualità del latte e dei latticini. Il latte fatto in casa è consigliato per una dieta mono di 3 giorni. La dieta di 7 giorni include solo latticini a basso contenuto di grassi.
Benefici di una dieta a base di latte
La dieta a base di latte è efficace in ogni modo. È adatto a coloro che hanno urgente bisogno di sbarazzarsi di chili in più, riducendo al minimo i danni alla salute. In media, il filo a piombo è di 4-5 kg a settimana.
I latticini sono estremamente benefici per il corpo, poiché contengono molte sostanze vitali, tra cui vitamine A, B, C ed E, minerali (principalmente calcio), proteine. I prodotti a base di latte fermentato sono ricchi di microrganismi benefici che supportano la normale microflora intestinale e rafforzano il sistema immunitario. Durante la dieta a base di latte, il corpo è saturo di calcio, che ha un effetto positivo sui processi metabolici nel sistema osseo e endocrino.
A causa dell'alto contenuto di proteine nella dieta, la perdita di peso non influisce sul tono muscolare.
Svantaggi e controindicazioni della dieta a base di latte
La dieta dei latticini non è equilibrata, quindi non può essere definita sicura per il corpo. Ciò è particolarmente vero per una dieta mono, che prevede l'uso di solo latte per 3 giorni. È fortemente sconsigliato mantenerlo per un periodo più lungo del periodo specificato.
Se si segue la dieta a base di latticini, si avverte una sensazione di forte fame, deterioramento delle condizioni generali, aumento della fatica e riduzione delle prestazioni. Una carenza di fibre nella dieta porta spesso a problemi digestivi.
La dieta a base di latte è controindicata per le persone con intolleranza al latte, adolescenti, anziani e persone indebolite, donne in gravidanza e in allattamento. Non dovresti scegliere questa dieta per malattie dell'apparato digerente e malattie croniche.
Quali cibi sono ammessi?
Con una dieta di 3 giorni, è consentito solo il latte.
La dieta dei latticini di 7 giorni comprende latte, yogurt, ricotta, formaggio feta, carne magra (pollo, tacchino), pesce magro, verdure (comprese le patate), verdure, pompelmi, arance, miele, cacao, acqua naturale pura.
Quali cibi sono proibiti?
Tutti i prodotti che non sono inclusi nell'elenco approvato sono considerati vietati.
Menù dietetico
Un esempio di menù dietetico a base di latte per 3 giorni:
Un esempio di menù dietetico a base di latticini per 7 giorni:
Colazione: yogurt magro (200 ml), formaggio feta (250 g), miele (2 cucchiaini), bevanda al miele (mescolare 150 ml di acqua minerale naturale con 1 cucchiaino. Miele e 1 cucchiaino. Succo di limone).
Pranzo e cena: qualsiasi pasto ipocalorico a base di cibi consentiti.
Subito dopo il risveglio: 100 ml di acqua calda.
Colazione: latte scremato (200 ml) con l'aggiunta di 1 cucchiaino. cacao e 1 cucchiaino. miele.
Seconda colazione: pompelmo o arancia, bere 1 litro di acqua in piccole porzioni.
Pranzo: pesce bollito (200 g), o bistecca (150 g) con limone ed erbe aromatiche, o carne bianca (200 g).
Spuntino pomeridiano: yogurt (200 ml) con miele (1 cucchiaino).
Cena: Bere brodo vegetale senza sale (3 tazze) per 10 minuti, quindi mangiare 3 piatti di verdure cotte (con 20 minuti di pausa tra le porzioni).
Prima di coricarsi: yogurt (200 ml) con miele (1 cucchiaino).
Colazione: bere 1,5 litri di acqua entro 2 ore.
Seconda colazione: yogurt (200 ml) con miele (1 cucchiaino).
Pranzo: brodo (500 ml), latte scremato (200 ml) con l'aggiunta di 1 cucchiaino. cacao e 1 cucchiaino. miele, succo di pompelmo.
Cena: trota al forno (200 g), una porzione di verdure verdi con vinaigrette.
Prima di coricarsi: yogurt (200 ml) con miele (1 cucchiaino).
Colazione: latte scremato (200 ml) con l'aggiunta di 1 cucchiaino. cacao e 1 cucchiaino. miele, succo di pompelmo, acqua pura (500 ml).
Seconda colazione: bere 1 litro d'acqua (un bicchiere ogni 30 minuti).
Pranzo: carne di pollo o di tacchino (200 g), al cartoccio o bollita, oppure pesce (200 g) e un'insalata di verdure verdi, condita con succo di limone.
Cena: patate al cartoccio o insalata di verdure condita con olio d'oliva.
Prima di coricarsi: yogurt (200 ml) con miele (1 cucchiaino).
Consigli utili
Consiglio 1. Durante la dieta a base di latte di 7 giorni, si consiglia di consumare latte con un contenuto di grassi fino al 5%.
Suggerimento 2. L'uscita dalla dieta a base di latte di 3 giorni dovrebbe essere graduale, non è possibile tornare immediatamente alla dieta abituale e rinunciare al latte.
2,5 su 5
Mono-dieta a base di latte. Una dieta estremamente rigida può essere dannosa per la salute. Il rischio di restituire i chili persi è alto.
4 su 5
La dieta a base di latte, come altri sistemi alimentari a basso contenuto calorico, ha un grosso svantaggio: il rischio di un rapido ritorno dei chili persi. Tuttavia, a differenza di altre diete rigide, presenta dei vantaggi dovuti ai benefici del latte per il corpo.
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