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Il digiuno (inedia) è una condizione del corpo causata dalla completa assenza o dall'insufficiente assunzione di sostanze nutritive nel corpo o da una forte violazione della loro assimilazione.
Tipi di digiuno:
- assoluto (absoluta) - causato da una completa mancanza di cibo e acqua;
- proteina (proteinica) - che si sviluppa sullo sfondo di una mancanza cronica di proteine nel cibo, che porta a un bilancio azotato negativo;
- vitamina (sinonimo: carenza di vitamine) - un insieme di condizioni patologiche causate da una mancanza di vitamine nel corpo;
- acqua (aquatilis) - caratterizzata da un bilancio idrico negativo e che appare con una mancanza di acqua nella dieta, la sua massiccia perdita a causa di un duro lavoro fisico, vomito, diarrea, sudorazione intensa;
- grasso (adipico) - causato da una carenza cronica o mancanza di grasso nel cibo;
- minerale (mineralis) - carenza o assenza costante nel cibo di uno o più minerali necessari per il corpo;
- incompleto (incompleta; sinonimo: malnutrizione) - in via di sviluppo in un contesto di nutrizione insufficiente a coprire il fabbisogno plastico ed energetico del corpo;
- completo (completo) - in assenza di cibo, ma in presenza di acqua;
- carboidrato (carboidratica) - a causa della mancanza di carboidrati nel cibo o di alcuni disturbi metabolici (ad esempio, diabete mellito, condizioni ipoglicemiche, ecc.);
- parziale (parziale; sinonimo: qualitativo) - causato da un'assunzione insufficiente di singoli componenti alimentari nel corpo.
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