Dieta di Tatyana Malakhova ("Dieta dell'amicizia")
L'autore della dieta è l'ingegnere del calore e dell'energia Tatyana Malakhova. Dopo 20 anni di lotta al sovrappeso, ha sviluppato uno speciale programma nutrizionale, grazie al quale si è liberata di 20 kg.
Il principio principale della dieta Malakhova è la formazione di un atteggiamento sano nei confronti del cibo. Il compito è fare amicizia con il proprio corpo, che si riflette nel nome alternativo della dieta - "Dieta dell'amicizia". Perdere peso impara a scegliere cibi sani e ad abbinarli correttamente, costituendo il menù della giornata.
Regole di base della dieta Malakhova:
- il contenuto calorico della dieta quotidiana dovrebbe essere di almeno 1200 kcal;
- il numero di pasti al giorno va da tre a quattro, si raccomanda che gli intervalli siano gli stessi, gli spuntini sono esclusi. I pasti dovrebbero essere uguali in volume e contenuto calorico;
- una pausa tra la cena e la colazione è di 14 ore, rispettivamente, la cena non deve essere fatta più tardi di 4 ore prima di coricarsi;
- devi mangiare lentamente, masticando bene, in media, ogni pasto dura 20 minuti. Durante un pasto, non dovresti essere distratto dalla lettura, dalla TV, ecc.;
- la dieta dovrebbe essere ricca di proteine complete e grassi polinsaturi. La norma del grasso è di 30-35 g al giorno, proteine complete - 1-1,5 g per 1 kg di peso corporeo;
- tenere conto della compatibilità dei prodotti e osservare l'ordine del loro utilizzo durante il giorno;
- è meglio non cucinare prodotti, se ciò non è possibile, vengono utilizzati i suoi tipi parsimoniosi;
- le verdure dovrebbero essere nel menu tutti i giorni;
- al giorno è necessario bere fino a 2 litri di acqua naturale pulita a piccoli sorsi e in piccole porzioni. Bere dovrebbe essere 15-20 minuti prima di un pasto e non prima di un'ora dopo. Al mattino, subito dopo il sonno, si consiglia di bere un bicchiere di acqua tiepida;
- non puoi usare bevande con il cibo, solo qualche tempo dopo. Per ogni tazza di caffè o tè che bevi, devi bere due bicchieri di acqua pura non gassata in eccesso rispetto alla norma.
In media, con la dieta di Tatyana Malakhova, il 15-20% del peso iniziale viene perso in cinque o sei mesi.
I principi della compatibilità alimentare all'interno della dieta Malakhova:
- non è consigliabile mescolare grassi animali e vegetali, ad esempio friggere carne o pesce in olio vegetale;
- Gli alimenti ricchi di carboidrati (cereali, pasta, pane, legumi) sono incompatibili con i grassi animali (saturi). Puoi combinarli con oli vegetali (grassi insaturi), ma è meglio usare una piccola quantità di olio;
- gli alimenti a base di carboidrati non sono combinati con cibi proteici. Solo le verdure possono essere un contorno per carne o pesce.
- i latticini e i prodotti a base di acido lattico non sono combinati con i carboidrati;
- la frutta non è desiderabile da combinare con altri tipi di cibo; non è consigliabile usarli come dessert. Le verdure, invece, possono essere abbinate a qualsiasi prodotto.
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Vantaggi della dieta di Tatyana Malakhova
A causa della perdita di peso uniforme, non vi è alcun rischio di rilassamento cutaneo con la dieta. Dopo una dieta, i chili in più raramente tornano (soggetti a un'alimentazione moderata), poiché il metabolismo ha il tempo di ricostruirsi.
La dieta è abbastanza varia ed equilibrata, il che aiuta a evitare la monotonia e la fame.
Grazie alla dieta di Malakhova, le tossine e le tossine lasciano il corpo insieme ai chili in più e la massa muscolare non diminuisce.
Svantaggi e controindicazioni della dieta di Tatyana Malakhova
Dal punto di vista della perdita di peso, il principale svantaggio della dieta Malakhova è la lenta perdita di peso. Un tale sistema alimentare non è adatto a coloro che hanno urgente bisogno di perdere peso.
Nelle prime settimane possono comparire stitichezza ed eruzioni cutanee, che scompaiono nel tempo.
La dieta di Malakhova è controindicata per le persone con ulcera gastrica e ulcera duodenale, gastrite in fase acuta, adolescenti, donne in gravidanza e in allattamento.
Parla con il tuo medico prima di iniziare la tua dieta.
Quali cibi sono ammessi?
Gli alimenti consentiti includono quelli con un indice glicemico (IG) inferiore a 50, tra cui:
- verdura, frutta, bacche, frutta secca;
- spezie naturali (aglio, erbe aromatiche, spezie, succo di limone);
- latticini a basso contenuto di grassi, formaggi a basso contenuto di grassi;
- pane integrale, cereali, fagioli, lenticchie, soia, piselli, noci, semi, germe di grano
- Pesce e frutti di mare;
- carne magra e pollame;
- cereali (ad eccezione di semola, mais e riso), pasta di grano duro;
- olio vegetale;
- cioccolato fondente con un contenuto di cacao superiore al 70%;
- Tè e caffè.
Quali cibi sono proibiti?
È vietato mangiare cibi con un indice glicemico superiore a 50, comprese patate, mais, riso, nonché salsicce, carni affumicate, prodotti semilavorati, conserve, salse, bevande alcoliche, cibi salati, piccanti, grassi e fritti.
Il menu dietetico di Tatiana Malakhova
Un esempio del menu dietetico Malakhova per sette giorni:
Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi.
Seconda colazione: frutta.
Pranzo: verdure in umido, filetto di pollo.
Cena: insalata di verdure, pesce.
Colazione: frutta, kefir a basso contenuto di grassi.
Seconda colazione: formaggio.
Pranzo: verdure bollite, tacchino.
Cena: insalata di verdure, calamari.
Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi, semi.
Seconda colazione: frutta.
Pranzo: verdure fresche, pesce.
Cena: insalata di verdure alle erbe, piselli bolliti.
Colazione: kefir magro, erbe aromatiche.
Seconda colazione: frutta.
Pranzo: verdure bollite, fagioli.
Cena: insalata di verdure, agnello.
Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi, frutti di bosco.
Seconda colazione: formaggio.
Pranzo: verdure in umido, coniglio.
Cena: insalata di verdure, zuppa di cozze.
Colazione: kefir magro, germe di grano.
Seconda colazione: frutta.
Pranzo: verdure bollite, manzo.
Cena: insalata di verdure, lenticchie bollite.
Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi, frutta.
Seconda colazione: semi, noci.
Pranzo: spezzatino con ananas.
Cena: insalata di verdure, gamberetti.
È necessario seguire la corretta sequenza di mangiare diversi tipi di cibo durante la giornata. Mattina: cibo a base di carboidrati con un indice glicemico 35-50 o proteine. Il grasso è escluso. Giorno: sono possibili variazioni: carboidrati (IG fino a 40) con grassi vegetali, proteine con carboidrati (IG fino a 25) e grassi o frutta. Sera: proteine animali combinate con verdure crude a basso indice glicemico ea basso contenuto di carboidrati.
La porzione media è di 300-400 g, se ci sono molte verdure nel pasto, è consentita una porzione del peso di 500 g. Una porzione di frutta (bacche) al giorno non deve pesare più di 400 g. È vietato mangiare frutta (bacche) dopo le 16:00.
Consigli utili
Suggerimento 1. Per determinare la compatibilità dei prodotti, Tatyana Malakhova suggerisce questo metodo: presentare i prodotti desiderati in un piatto, ad esempio, aringhe con fragole o salsiccia con banane. Se è impossibile immaginare una combinazione, non dovresti mangiare tali cibi durante lo stesso pasto.
Suggerimento 2. Il condimento corretto per l'insalata è importante: olio vegetale, se le verdure sono servite con pesce, prodotto a base di latte fermentato (ad esempio, yogurt magro), se le verdure sono servite con carne.
Suggerimento 3. Per alcune persone, la frutta fresca aumenta l'appetito, nel qual caso può essere sostituita con quella cotta, ad esempio mele o pere al forno.
Suggerimento 4. Il menu può essere variato con prodotti alla griglia.
Il sito ufficiale della dieta di Tatyana Malakhova.
3,5 su 5
Un sistema nutrizionale che assicura un dimagrimento costante, anche se non rapido, e il graduale sviluppo di sane abitudini alimentari.
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