Corniolo: Proprietà, Benefici, Uso, Contenuto Calorico

2024 Autore: Rachel Wainwright | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 07:40

Corniolo

Cornel è un genere di piante, la cui diversità è di circa 50 specie. Il frutto del corniolo di tutte le specie vegetali, senza eccezioni, è una drupa con 1-2 semi. La bacca di corniolo ha un sapore agrodolce, ha proprietà astringenti e succosità. Il corniolo si presenta come un arbusto alto (4-5 metri) con numerosi rami spessi (tronchi). A volte il corniolo assume la forma di un albero alto (fino a 8 metri). Abbiamo trovato cornioli in Crimea e nel Caucaso. Ama i terreni montuosi: cresce ai margini delle foreste, lungo le rive dei fiumi e in alta montagna. Nel giardinaggio ornamentale viene coltivata anche questa pianta, ma il corniolo non è utile in questa versione, ed è addirittura considerato moderatamente tossico per l'uomo.

Il valore nutritivo Porzione Corniolo 100 g Quantità per porzione Calorie 45 Calorie dai grassi 0 % Valore giornaliero ^* Grassi totali 0 g 0% Colesterolo 0 mg 0% Sodio 32 mg 1% Potassio 363 mg 10% Carboidrati totali 9 g 3% Zucchero 9 g Fibra alimentare 1,5 g 6% Proteine 0 g 0% Vitamina C 42% Ferro 23% Calcio 6% Magnesio 7% Fosforo 3% * Calcolo per una dieta giornaliera di 2000 kcal

Il rapporto di BJU nel prodotto

Fonte: depositphotos.com Come bruciare 45 kcal?

A passeggio	11 minuti
Jogging	Cinque minuti.
Nuoto	4 minuti
Una bici	6 minuti
Aerobica	9 minuti
Faccende domestiche	15 minuti.

Proprietà utili di corniolo e contenuto calorico

In termini di proprietà, la polpa delle bacche di corniolo è uguale al noto magazzino di vitamine, il ribes nero. Il contenuto calorico della bacca è di soli 40,4 kcal.

Quindi, i benefici del corniolo sono rappresentati dal contenuto di numerosi componenti utili:

Zuccheri naturali (glucosio, fruttosio);
Acidi organici;
Sostanze azotate;
Sostanze pectiniche;
Flavonoidi;
Vitamine;
Sali minerali;
Oli essenziali;
Phytoncides;
Glicoside corinico.

Gli acidi organici nel corniolo costituiscono il 3,5%, soprattutto in esso acido malico, citrico e succinico, raramente presente in natura.

L'elenco delle vitamine che forniscono grandi benefici al corniolo, sebbene non distinto da un volume impressionante, ha un impatto significativo sulla salute:

Provitamina A;
Vitamina P (rutina);
Vitamina C.

Solo 100 grammi di corniolo contengono 50 mg di acido ascorbico, questa cifra è superiore anche al ribes nero. Le ricche proprietà del corniolo sono rappresentate dal contenuto di numerosi sali minerali in esso contenuti:

Potassio;
Zolfo;
Magnesio;
Calcio;
Ghiandola.

I semi di corniolo sono oli essenziali grassi al 34% e le radici e la corteccia della pianta sono ricche di acidi organici e tannini.

I benefici per la salute delle foglie di corniolo sono dovuti al contenuto di tannino. Sono queste sostanze che forniscono la proprietà del corniolo come agente diuretico e coleretico. Inoltre i benefici del corniolo nelle foglie sono rappresentati dalla presenza delle vitamine C ed E.

Le sostanze naturali phytoncides nel corniolo hanno le seguenti proprietà estremamente importanti per il mantenimento della salute:

Antibatterico;
Anti-infettivo.

Pertanto, il consumo regolare di corniolo aiuterà a proteggere il corpo da vari virus, infezioni e ad aumentare le sue difese.

Con problemi con il tratto gastrointestinale e la digestione, i benefici del corniolo sono particolarmente evidenti. Allo stesso tempo, le proprietà del corniolo vengono utilizzate per avere un effetto benefico sul lavoro dell'intero tratto gastrointestinale:

1. Migliora l'appetito;

2. Combatte l'indigestione;

3. Normalizza l'acidità nello stomaco;

4. Elimina il bruciore di stomaco.

I benefici del corniolo ne determinano l'uso nella terapia complessa per gastriti dello stomaco e del duodeno, malattie renali ed epatiche, gotta. Il Cornel è utile per le persone in sovrappeso, così come per coloro che monitorano la loro figura e hanno paura di aumentare di peso. Le proprietà del corniolo sono eccellenti nell'aiutare a stabilire il metabolismo nel corpo e perdere peso grazie alla normalizzazione del metabolismo dei grassi. Inoltre ha un effetto benefico sul benessere e dona vitalità.

La principale proprietà benefica del corniolo è la sua capacità di tonificare il corpo. Ecco perché il corniolo è raccomandato per i pazienti con malattie del sangue (anemia, anemia) e altri problemi del sistema circolatorio. L'uso del corniolo in questo caso fornisce i seguenti effetti:

1. Aumento del livello di emoglobina nel sangue;

2. Rafforzare le pareti dei vasi sanguigni;

3. Normalizzazione della pressione sanguigna.

Consumare corniolo

Devi raccogliere le bacche alla fine dell'autunno, quindi le proprietà utili del corniolo saranno massime. Con l'inizio del gelo, il gusto del corniolo diventa più morbido e più aromatico.

Molte proprietà utili del corniolo vengono utilizzate attivamente per trattare gli esseri umani. Pertanto, un alto contenuto di vitamina C in esso garantisce il raggiungimento di un effetto immunostimolante.

Si consiglia di consumare bacche di corniolo, decotti e infusi di foglie, rami e corteccia della pianta come prevenzione e cura del raffreddore. Inoltre, la proprietà antipiretica del corniolo viene utilizzata per ridurre la temperatura elevata in malattie di qualsiasi natura. Un enorme elenco di proprietà utili del corniolo lo rende un medicinale indispensabile per combattere la carenza di vitamine. I benefici essenziali del corniolo nelle bacche favoriscono l'eliminazione degli acidi urico e ossalico dal corpo. Vale a dire, grazie alle pectine nella bacca, il processo di pulizia del corpo migliora.

La proprietà del corniolo di regolare e abbassare i livelli di zucchero nel sangue viene utilizzata nel trattamento del diabete. Migliorando l'attività enzimatica del pancreas, il corniolo è benefico per le persone con disturbi endocrini.

La straordinaria proprietà del corniolo è dovuta al contenuto di phytoncides: aiutano il corpo a rimuovere i metalli pesanti e le tossine dal corpo. Pertanto, l'uso del corniolo è la capacità di assorbire i veleni in caso di grave intossicazione (con piombo e vapori di mercurio). Inoltre, questa proprietà del corniolo suggerisce il suo utilizzo come ottimo mezzo per uccidere batteri e virus. Quindi, le proprietà curative del corniolo sono in grado di uccidere i batteri della dissenteria e del tifo.

Le bacche di corniolo hanno proprietà astringenti, e quindi sono consigliate come medicinale fortificante per diarrea, diarrea.

Il corniolo viene utilizzato per il cibo nella sua forma grezza, e anche la bacca viene sottoposta a vari trattamenti culinari. Così si preparano composte, conserve, marmellate e confetture. Decotti curativi e infusi vengono preparati con foglie di corniolo. Il più prezioso in termini di proprietà, il corniolo, ovviamente, sarà grezzo. Per fare questo, puoi fare il succo dalle bacche. L'ottimo gusto e i benefici del corniolo vengono utilizzati per la preparazione di tinture, vini, sciroppi, liquori.

Le compresse a base di infuso di foglie di corniolo sono utili per varie malattie della pelle. Quindi, le proprietà curative del corniolo aiutano a far fronte a dermatiti, eczemi. Inoltre, un tale decotto dovrebbe essere assunto per via orale per ottenere effetti diuretici e coleretici.

Notevoli benefici del corniolo si trovano anche nelle sue ossa. Quindi, un decotto di questa parte della pianta agisce come un sedativo ed è indicato per nevrosi e altri disturbi mentali.

Inoltre, le proprietà utili del corniolo contenuto nei suoi fiori vengono utilizzate anche per scopi medicinali. Da loro viene preparato un decotto, che aiuta con la febbre.

Il corniolo, grazie alle sue proprietà astringenti e detergenti, viene utilizzato attivamente in cosmetologia, per la cura della pelle e dei capelli.