Dieta dopo la rimozione della cistifellea
La dieta dopo la rimozione della cistifellea è un complesso nutrizionale terapeutico, la cui osservanza aiuta il corpo a riprendersi più velocemente dopo l'intervento chirurgico. Dopo l'operazione per rimuovere la cistifellea, è necessaria una dieta per ripristinare la funzione della secrezione biliare e del metabolismo nel corpo nel più breve tempo possibile.
Menu dietetico dopo la rimozione della cistifellea
I primi 2-3 giorni dopo l'intervento, i pazienti di solito non si sentono affamati. L'anestesia può causare nausea e, di regola, si raccomanda di non bere nemmeno acqua per le prime 4 ore dopo l'operazione e fino a fine giornata, sciacquare la bocca solo con infusi di erbe non dolci. Il giorno successivo, quando l'anestesia è completamente rimossa dal corpo, è consentito consumare non più di 1 litro di acqua e infusi di erbe al giorno.
Dopo 36 ore dall'operazione, l'acqua può essere sostituita con composte di frutta secca, tè debole senza zucchero e kefir 0%. È necessario bere 150-200 ml di uno qualsiasi dei suddetti liquidi ogni 3-3,5 ore, tuttavia, la quantità totale bevuta non deve superare 1,5 litri al giorno.
Il terzo e il quarto giorno, il menu dietetico dopo la rimozione della cistifellea si espande in modo significativo, il cibo è già aggiunto ad esso, come ad esempio:
- Purè di patate;
- Spremute fresche di mele, zucca e barbabietola;
- Zuppe di purè a base di brodo leggero o acqua;
- Pesce bollito;
- Frittata di proteine;
- Gelatina di frutta;
- Tè con un po 'di zucchero.
È importante ricordare che una porzione non deve superare i 200-250 g 3-4 volte al giorno.
Pane bianco, biscotti e cracker senza spezie vengono aggiunti alla dieta del quinto giorno in una quantità non superiore a 100 g al giorno, e il sesto giorno puoi già mangiare farina d'avena e farina di grano saraceno, carne bollita, ricotta a basso contenuto di grassi e latticini.
Dopo una settimana di dieta rigorosa, entra in vigore una dieta delicata, che dura 1,5 mesi. È importante durante questo periodo ricordare che l'assunzione di cibo dovrebbe essere in piccole porzioni 6 volte al giorno e tutto il cibo dovrebbe essere bollito o cotto a vapore. Il menu dietetico dopo la rimozione della cistifellea per questo periodo include:
- Pesce e carne bolliti;
- Omelette proteiche;
- Polpette, polpette e cotolette al vapore;
- Purea di verdure (patate e zucca);
- Gelatina di frutta;
- Zuppe di verdure;
- Succhi di frutta appena spremuti;
- Stufato di verdure;
- Porridge di latte frullato;
- Budini di ricotta.
Dopo un mese e mezzo che segue la dieta, dopo aver rimosso la cistifellea, puoi passare a una dieta generale, il cui menu comprende coniglio, pollo, vitello magro o manzo, verdure e frutta, un uovo sodo a settimana, insalate con olio vegetale o panna acida a basso contenuto di grassi, porridge, bollito salsiccia senza strutto, vinaigrette, latte fatto in casa e zuppe di verdure.
Alimenti taglienti, in salamoia, salati, affumicati, fritti, dolci, piccanti e in scatola (ad eccezione della frutta), così come alcol, agnello, salsicce grasse, maiale, oca, anatra e cacao sono severamente vietati quando si segue una dieta dopo aver rimosso la cistifellea.
La dieta dopo la rimozione della cistifellea dovrebbe essere seguita rigorosamente punto per punto, poiché ciò influisce direttamente sulla durata del periodo di recupero. Dopo il periodo di recupero, di solito puoi tornare completamente alla tua dieta normale con poche restrizioni sui cibi grassi.
Conseguenze dell'intervento chirurgico di rimozione della cistifellea
Dopo la rimozione della cistifellea, alcuni pazienti presentano frequenti feci acquose molli, caratterizzate da diarrea. Nella maggior parte dei casi, dura da diverse settimane a diversi mesi. La diarrea dopo la rimozione della cistifellea è associata al rilascio della bile direttamente nell'intestino. Di solito la cistifellea raccoglie e concentra la bile, ma dopo l'intervento la bile drena continuamente nell'intestino, dove provoca un effetto lassativo e influisce sulla digestione dei grassi e delle vitamine liposolubili.
Dopo aver subito un intervento chirurgico di rimozione della cistifellea, la dieta ei seguenti suggerimenti possono aiutare a ridurre al minimo i problemi di diarrea:
- Limitare l'uso di cibi grassi. È necessario eliminare completamente cibi grassi, cibi fritti, salse e sughi grassi, sostituendoli con prodotti magri, al vapore, bolliti o al forno;
- Aumentare la quantità di fibre nella dieta quotidiana, che può aiutare a normalizzare i movimenti intestinali. Tuttavia, il processo dovrebbe essere lento, per diverse settimane, perché troppe fibre possono inizialmente portare a gas nell'intestino;
- È importante ricordare che pasti più frequenti e piccoli sono più benefici per il corpo nel suo insieme e sono necessari quando si segue una dieta dopo un intervento chirurgico alla cistifellea. Una dieta sana dovrebbe includere piccole quantità di proteine magre (pesce magro, petto di pollo, tacchino) e verdure, frutta e cereali integrali.
È inoltre necessario limitare il consumo di alimenti che possono aggravare la diarrea, tra cui:
- Caffeina;
- Latticini grassi;
- Cibi grassi;
- Dolci.
Se le feci molli persistono e diventano più frequenti, o se inizia un'improvvisa perdita di peso e si intensifica la sensazione di debolezza, contattare un medico può, oltre alla dieta dopo un intervento chirurgico alla cistifellea, prescrivere farmaci come le loperamidi (Imodium), che rallentano il movimento intestinale o riducono effetto lassativo della bile di colestiramina (Loholest, Prevalin).
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