Rucola
La rucola è considerata una pianta infestante del genere dei cavoli; cresce in quasi tutti i continenti del mondo. Sul territorio dell'Eurasia crescono circa 20 delle 90 specie vegetali note alla botanica.
Il rapporto di BJU nel prodotto
Fonte: depositphotos.com Come bruciare 25 kcal?
| A passeggio | 6 minuti |
| Jogging | 3 min. |
| Nuoto | 2 minuti. |
| Una bici | 4 minuti |
| Aerobica | Cinque minuti. |
| Faccende domestiche | 8 minuti |
Benefici della rucola
La medicina nota le proprietà medicinali dei semi e delle foglie di rucola.
I semi della pianta contengono oli essenziali utili e le foglie contengono vitamine A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E, fosforo, manganese, zinco, potassio, calcio, magnesio, ferro, selenio, rame, sodio, zucchero, fibre, proteine vegetali, flavonoidi, acido malico e citrico, cellulosa, lignina, sali minerali.
La presenza di fibre alimentari nelle foglie della pianta spiega proprietà benefiche della rucola come la pulizia dell'intestino, il miglioramento della sua motilità, l'abbassamento dei livelli di colesterolo e la prevenzione dell'aterosclerosi.
La rucola è nota anche per le sue proprietà antibatteriche, diuretiche, lattogene.
Il contenuto calorico della rucola è di 25 kcal per 100 grammi di foglie fresche.
Applicazione della rucola
Si consiglia di consumare regolarmente la rucola: ciò consentirà di mantenere un intestino, un'immunità e un metabolismo sani.
Le insalate a base di rucola aiutano le madri che allattano a ripristinare l'allattamento, rimuovere i sali in eccesso, avere un effetto espettorante e diuretico.
È stato accertato che l'uso costante della rucola fresca previene la comparsa di ulcere gastriche e ha un effetto benefico sui processi ulcerativi già esistenti nel tratto gastrointestinale: cura l'erosione sulla mucosa gastrica, aiuta a ridurre le ulcere di dimensioni.
La rucola è un ottimo rimedio per la prevenzione del cancro, il rafforzamento del sistema nervoso, il miglioramento delle condizioni dei vasi sanguigni e l'aumento del livello di emoglobina.
Il contenuto calorico insignificante della rucola e il fatto che una volta consumata pulisce bene l'intestino e ripristina la digestione, la rende indispensabile per i giorni di digiuno.
Per sfruttare appieno le proprietà benefiche della rucola, è importante sapere che non è desiderabile tagliarla con un coltello: sotto l'influenza del ferro, si verifica una reazione di ossidazione e le foglie perdono le loro proprietà. Quando scegli la rucola, dovresti prestare attenzione esclusivamente alle foglie giovani, di un verde brillante.
Un diuretico efficace è un decotto di foglie di rucola fresca.
Le proprietà benefiche della rucola non si limitano a questo. Il succo spremuto dalle foglie della pianta è utile. È usato per rimuovere la pigmentazione dal viso, eliminare i calli e curare le ferite della pelle.
Le lozioni sono fatte dai semi di rucola, che contribuiscono al riassorbimento degli ematomi e alla guarigione degli ascessi.
Si nota che l'olio ottenuto dai semi di rucola ha una spiccata proprietà battericida, quindi può essere utilizzato come antisettico.
Inoltre, sfregare l'olio di rucola sulle radici dei capelli li rafforza. Affinché i capelli smettano di cadere, l'olio viene strofinato sulle radici dei capelli e lasciato per una notte sotto una benda calda.
È anche noto che la rucola è un afrodisiaco. Per gli uomini che hanno problemi di erezione, può aiutare un rimedio a base di rucola, pepe nero e miele. La rucola viene presa 100 grammi e il resto dei componenti - 10 grammi. Tutti gli ingredienti sono mescolati, devi prendere la miscela al mattino per un cucchiaino.
Controindicazioni
La rucola può essere dannosa se una persona è allergica alla pianta. Pertanto, si consiglia a coloro che prima provano la rucola di farlo con cautela.
È inoltre indesiderabile utilizzare la rucola per coloro che hanno gastrite con elevata acidità, malattie renali ed epatiche.
La rucola non può danneggiare le donne incinte, ma dovrebbero usare le insalate della pianta con moderazione.
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