Contenuto calorico delle salsicce
Le salsicce sono un argomento speciale. Il loro più grande vantaggio, secondo me, è la loro rapida preparazione. Ma questa è un'osservazione superficiale. Se pensi attentamente, si scopre che puoi cucinare piatti estremamente gustosi con salsicce, a condizione che siano di alta qualità. E, naturalmente, dovresti conoscere il contenuto calorico delle salsicce, soprattutto se segui la magrezza della tua figura.
Le salsicce vengono prodotte da molti anni e la rilevanza del loro utilizzo è ancora alta. Viene prodotta una grande varietà di salsicce: magnifiche salsicce bavaresi, viennesi, da caccia, russe antiche, milanesi, con formaggio, rafano e una lunga lista di vari nomi. Naturalmente, diversi tipi di salsicce contengono diverse quantità di calorie. E inoltre differiscono tutti nel gusto. Tutti li mangiano volentieri, sia adulti che bambini. E per alunni e studenti intercettare un hot dog durante la ricreazione è una cosa comune. Raramente pensiamo all'argomento, ma quante calorie ci sono nelle salsicce e, per caso, è proprio per loro che ingrassiamo?
Salsicce: contenuto calorico
Proviamo a capire quanto il contenuto calorico delle salsicce può nuocerci nel mantenere una figura snella. È naturale presumere che le salsicce contengano tante calorie quante sono nei prodotti che le compongono.
Le salsicce sono solitamente preparate con carne di maiale, manzo, pollame. Naturalmente, ci sono anche varie altre delizie: selvaggina e altre prelibatezze. Ma torniamo alla vita media. Naturalmente, le salsicce di maiale hanno il più alto contenuto calorico, perché il maiale stesso contiene 350 calorie per cento grammi di prodotto. Il contenuto calorico della carne bovina è di 218 calorie. La carne di pollo è un prodotto completamente dietetico, il suo contenuto calorico è di sole 137 calorie per 100 grammi di prodotto. Ma questa è carne pura. Sai che nelle salsicce moderne, per migliorare il loro aspetto, aumentare la durata di conservazione e non sai mai per cosa, ci sono ancora molte cose di ogni genere: se si considera la composizione, puoi trovare elementi chimici, nitrati, fosfati, additivi alimentari, esaltatori di sapidità in essi E così via. Pertanto, è piuttosto difficile calcolare le calorie nelle salsicce a causa dell'eterogeneità della loro composizione.
Quindi, prima di rispondere alla domanda su quante calorie ci sono nelle salsicce, pensiamo prima a quale carne è più sana per questo prodotto. Parliamo di maiale. Partiamo dal fatto che le salsicce di maiale sono ricche di vitamina B. Pertanto, usando le salsicce di maiale, guadagnerai, oltre alla sazietà, vigore, dimenticherai la fatica. Inoltre, il maiale viene quasi completamente assorbito dallo stomaco e ha un effetto benefico sull'intero sistema digestivo, è un antidepressivo naturale, aiuta gli uomini a far fronte ai problemi di potenza e normalizza il sistema cardiovascolare. Pertanto, le salsicce di maiale sono salutari. Ma il contenuto calorico delle salsicce di maiale è il più alto. E se sei in sovrappeso o non vuoi ottenerlo, dovresti mangiarli meno spesso, perché il contenuto calorico delle salsicce di maiale va da 250 a 350 kcal per ogni 100 grammi di prodotto crudo.
Anche le salsicce di manzo hanno un gusto ricco. La carne di manzo è ricca di ferro, proteine, sali minerali. Queste sostanze sono necessarie per la sintesi dell'emoglobina, mantenendo la funzione del sistema muscolo-scheletrico. La presenza di zinco in esso aiuta nella guarigione delle ferite. Le salsicce di manzo con un contenuto calorico di 240-280 kcal non saranno gravose per mantenere un equilibrio di peso stabile.
Le salsicce di pollame - pollo, tacchino - sono considerate dietetiche. Quante calorie ci sono nelle salsicce di pollame? Poco, circa 190-250 kcal. La carne di pollame fa bene a tutti. Contiene fosforo, potassio, zinco, acido glutammico; vitamine C, PP, B, E, A. È consigliato per le difese immunitarie indebolite, per la prevenzione di malattie cardiovascolari, malattie del tratto gastrointestinale e miglioramento dei processi metabolici.
Una conversazione a parte sulle salsicce da latte. Hanno preso il nome dal fatto che nella loro preparazione viene utilizzato latte scremato in polvere. Tutti amano le salsicce da latte. Sono delicati e deliziosi. Allo stesso tempo, il contenuto calorico delle salsicce da latte è piuttosto basso e ammonta a circa 230-250 kcal per 100 grammi di prodotto crudo. In precedenza, a causa del suo basso contenuto calorico, le salsicce da latte erano ampiamente utilizzate negli alimenti per neonati e dietetici. Ma, sfortunatamente, ora quasi tutti i produttori aggiungono loro proteine di soia e amido, il che non è molto favorevole per il nostro corpo.
Quindi, abbiamo capito cosa contengono le salsicce caloriche e se sono salutari. Ora pensiamo a quanto è alto in calorie un piatto così preferito come una salsiccia cotta nell'impasto.
Salsicce in pasta: contenuto calorico
Le salsicce in pasta sono uno dei piatti più comuni nella catena del piede veloce. Ma a casa, ovviamente, sono molto più gustosi. Realizzarli è piuttosto semplice. E se usi anche pasta sfoglia o lievito già pronta, c'è solo un problema: in modo che non brucino. Ma dal tipo di impasto che usi, il contenuto calorico finale della salsiccia nell'impasto sarà diverso in una direzione o nell'altra. Di solito si crede che una salsiccia cotta in un impasto abbia molte calorie. Un panino di solito contiene almeno 330-350 kcal.
In conclusione, vorrei ricordarti che quando scegli le salsicce, dai un'occhiata più da vicino al loro aspetto, chiedi loro di mostrare la confezione su cui è indicata la loro composizione. Soprattutto, condividi la salsiccia con il tuo gatto. Il gatto non mangerà mai salsicce di scarsa qualità.
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