Dieta metabolica
A volte le restrizioni dietetiche e l'attività fisica intensa non ti aiutano a sbarazzarti di quei chili in più. In questi casi, la dieta metabolica diventa una vera salvezza. Questo è un sistema nutrizionale, la cui azione si basa sull'accelerazione del metabolismo nel corpo. Inoltre, ha lo scopo di normalizzare i livelli ormonali.
La dieta è progettata per regolare il rilascio di due gruppi di ormoni, ciascuno dei quali influisce sul grasso corporeo. Di conseguenza, i livelli di insulina ed estrogeni, che sono responsabili dell'accumulo di tessuto adiposo, diminuiscono e aumenta la quantità di adrenalina, norepinefrina e testosterone, che bruciano i grassi. Grazie a questi processi, i depositi di grasso esistenti vengono consumati e quelli nuovi non si accumulano.
Secondo i principi della dieta metabolica, tutti gli alimenti sono suddivisi in 5 gruppi in base al loro contenuto di carboidrati. A ogni gruppo vengono assegnati punti - da 0 a 4. In tutte le fasi della dieta in un momento chiaramente specificato, è necessario consumare pasti da un determinato gruppo di prodotti.
La dieta metabolica ha tre fasi.
Il primo stadio è bruciare i grassi. La sua durata è di 2 settimane, durante le quali si verifica un'intensa perdita di peso. In questo momento, solo gli alimenti del gruppo zero dovrebbero essere presenti nella dieta. Oltre a loro, ogni giorno devi consumare 1 cucchiaio. l. olio d'oliva. Se non è stato possibile ottenere la perdita di peso in questa fase, è necessario fare una pausa di 15 giorni e quindi ripetere la fase di nuovo.
Nella seconda fase, il peso è normalizzato. La durata dello stage non è limitata. La perdita di chili continua, ma non così rapidamente come nella prima fase. Lo schema di alimentazione durante questo periodo è simile a questo:
- la prima colazione (dalle 8:00 alle 10:00) - un piatto a 4 punte;
- seconda colazione (dalle 11:00 alle 12:00) - un piatto per 2 punti;
- pranzo (dalle 14:00 alle 15:00) - un piatto per 2 punti;
- tè pomeridiano (dalle 16:00 alle 18:00) - un piatto per 1 punto;
- cena (dalle 18:00 alle 20:00) - un piatto per 0 punti.
La terza fase è il consolidamento del peso. L'obiettivo è eliminare l'aumento di peso dopo aver completato la dieta. A questo punto, si consiglia di aggiungere 1 punto a ogni pasto diverso dalla cena. Se il peso continua a diminuire, puoi aggiungere 1 punto in più al giorno, tranne che per la cena.
La dieta metabolica è efficace quando vengono seguite diverse regole:
- rifiuto di piatti fritti, affumicati e semilavorati;
- mangiare cibo almeno 5 volte al giorno in piccole porzioni;
- rallentare l'assunzione di cibo masticando accuratamente ogni pezzo. Mentre mangi, non puoi essere distratto e parlare.
I punti per ogni pasto vengono calcolati come segue. Ad esempio, viene indicato un piatto con 4 punti. La prima opzione è un prodotto dall'elenco a 4 punti. La seconda opzione è due prodotti dall'elenco a 2 punti. La terza opzione è un prodotto a 3 punti e un prodotto a 1 punto. E comunque, se vuoi, puoi aggiungere prodotti del gruppo con 0 punti.
Benefici di una dieta metabolica
L'indubbio vantaggio della dieta metabolica è la sua efficacia anche nei casi in cui altre diete risultano impotenti. In media, il filo a piombo è fino a 10 kg al mese, la maggior parte del peso scompare nelle prime 2 settimane, durante la fase di combustione dei grassi. La dieta prevista nella seconda e terza fase della dieta può essere seguita per tutto il tempo che desideri.
Perdere peso nota la mancanza di fame, che è spiegata da una dieta abbastanza soddisfacente. Molti di coloro che seguono costantemente altre diete aderiscono facilmente a questo sistema nutrizionale.
La dieta metabolica contribuisce alla normalizzazione dei livelli ormonali, del metabolismo, del lavoro dell'apparato digerente, c'è un miglioramento delle condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.
Svantaggi e controindicazioni della dieta metabolica
Nella prima fase della dieta metabolica, sono possibili fenomeni spiacevoli sotto forma di vertigini, tinnito, sudorazione profusa, nausea, diminuzione delle prestazioni e debolezza generale. In questi casi, si consiglia di interrompere la prima fase e passare alla seconda.
La dieta metabolica è controindicata negli adolescenti e nelle donne anziane, in gravidanza e in allattamento. Inoltre, questa dieta è controindicata nel diabete mellito e in altre patologie del sistema endocrino, nel cancro. E se hai malattie croniche, dovresti consultare il tuo medico prima di iniziare una dieta.
Quali cibi sono ammessi?
In ogni fase della dieta metabolica vengono selezionati prodotti con un certo numero di punti per comporre il menù:
- 0 punti - petto di pollo, carne di coniglio, tacchino, uova, pesce, frutti di mare, latticini con un contenuto di grassi inferiore al 2%, funghi, verdure fresche, piselli, lime, limone, erbe aromatiche, aglio, cipolle, spezie, mele e aceto d'uva;
- 1 punto - succhi vegetali naturali, bacche e fagioli;
- 2 punti: pane di crusca, olive, barbabietole e carote bollite, frutta, pollo, agnello, manzo, frattaglie, latticini con un contenuto di grassi del 2-4%, feta, noci, semi, muesli, farina d'avena, riso, grano saraceno e avocado;
- 3 punti - succhi di frutta naturali, yogurt, formaggi fusi e stagionati, miglio, cioccolato fondente;
- 4 punti: maiale, oca, anatra, latticini con un contenuto di grassi superiore al 4%, semolino, patate, pane, dolci, cibo in scatola, maionese, succhi di frutta, birra, bevande alcoliche e gassate.
Quali cibi sono proibiti?
I prodotti vietati includono tutti i prodotti che non sono inclusi nell'elenco approvato.
Menu dieta metabolica
Un esempio di un menu dieta metabolica nella prima fase:
Opzione 1: filetto di pollo al forno, piselli, tè senza zucchero.
Opzione 2: frittata di 3 uova, insalata di verdure fresche.
Opzione 1: una barretta di crusca, latte magro.
Opzione 2: ricotta, tè con una fetta di limone senza zucchero.
Opzione 1: zuppa in brodo magro con aggiunta di sedano rapa, cipolle, broccoli, cavolo cappuccio bianco, basilico e rucola, carne di coniglio bollita, insalata di verdure fresche.
Opzione 2: brodo di pesce magro con cipolle ed erbe aromatiche, spezzatino di funghi con spezie, cetriolo fresco.
Opzione 1: una fetta di pesce al vapore, piselli.
Opzione 2: insalata di alghe condita con aglio tritato finemente, rafano grattugiato e succo di limone.
Opzione 1: filetto di tacchino al cartoccio, broccoli bolliti.
Opzione 2: filetto di pollo bollito, insalata di peperoni e pomodori.
Un esempio di un menu di dieta metabolica nella seconda fase:
Opzione 1: petto di pollo al vapore, porridge di grano saraceno, panino con crusca e fette di formaggio, latte.
Opzione 2: patate lesse, piselli, tè con miele.
Opzione 1: una tazza di crusca immersa in kefir a basso contenuto di grassi.
Opzione 2: kefir, noci.
Opzione 1: filetto di tacchino al cartoccio, zuppa di fagiolini, broccoli, carote e sedano, insalata di verdure fresche alle erbe.
Opzione 2: filetto di pollo bollito, zuppa di patate e funghi, insalata di pomodori e feta.
Opzione 1: 2 uova sode, kefir.
Opzione 2: filetto di coniglio al forno con carote, latte scremato.
Opzione 1: pesce al vapore, insalata di verdure fresche con erbe.
Opzione 2: frutti di mare conditi con succo di limone, tè senza zucchero.
Consigli utili
Consigli 1. Nella prima fase della dieta metabolica, si consiglia di assumere preparati enzimatici per prevenire la flatulenza.
Suggerimento 2: sebbene i dolci siano raramente accettabili durante la dieta metabolica, lo zucchero non dovrebbe essere usato per addolcire cibi e bevande.
| Caratteristica della dieta | voto finale |
| Durata: illimitata |
3,5 su 5 Una dieta efficace che funziona anche per chi ha provato tante altre diete e non ha avuto successo. Il vantaggio è l'ampia varietà di prodotti. La dieta metabolica è adatta a persone significativamente in sovrappeso. |
| Frequenza consigliata: qualsiasi | |
| Tasso di perdita di peso: | |
| Sicurezza: | |
| Varietà di prodotti: |
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