Cibo nocivo
Una nutrizione dannosa ha un effetto dannoso sulla salute di adulti e bambini. Con un'alimentazione dannosa, lo sviluppo mentale e fisico si deteriora, la capacità di resistere agli effetti di fattori ambientali negativi diminuisce. I nutrizionisti sono sicuri che sia l'alimentazione a determinare la qualità e la durata della vita di una persona. Una dieta scorretta e malsana porta a varie malattie.
I cibi più dannosi
Gli alimenti che contengono molti sostituti e coloranti avvelenano gradualmente il corpo umano, causando allo stesso tempo dipendenza. Le persone molto spesso mangiano cibi con additivi biologici e aromatici, con conservanti.
I prodotti nocivi interrompono il metabolismo del corpo, contribuendo allo sviluppo di malattie cardiovascolari, malattie dell'apparato digerente. I prodotti alimentari più dannosi accorciano la vita di una persona. Una dieta malsana è principalmente associata a un consumo eccessivo di grassi animali. Tale nutrizione contribuisce ad aumentare il numero di persone obese in varie forme. Quando le persone con obesità mangiano molto cibo spazzatura grasso, la funzione dei meccanismi di segnalazione dello stomaco responsabili della trasmissione di informazioni sulla saturazione al cervello viene interrotta.
Gli esperti hanno identificato i dieci cibi più dannosi. Il primo posto tra i prodotti nocivi è preso da limonate e patatine. Le patatine sono una miscela altamente concentrata di carboidrati e grassi, ricoperta di sostituti del sapore e coloranti. Durante il processo di cottura, un gran numero di sostanze cancerogene si forma nei trucioli. E i grassi idrogenati portano ad un aumento della concentrazione di colesterolo nel plasma sanguigno, che aumenta significativamente il rischio di ictus e infarti. Le persone obese non dovrebbero mangiare patatine, perché duecento grammi di questo prodotto contengono circa 1000 kcal (la metà dell'apporto calorico giornaliero di un adulto).
Le limonate sono una miscela di sostanze chimiche, gas e zucchero. A causa della presenza di zucchero e gas, tali bevande possono disturbare l'equilibrio acido-base, che può portare allo sviluppo di varie malattie. Le limonate contengono aspartame (un dolcificante sintetico). Se consumato in grandi dosi, l'aspartame contribuisce allo sviluppo di attacchi di ansia, violenza e rabbia e depressione maniacale.
I conservanti e i coloranti alimentari contribuiscono all'accumulo di sostanze stabili (xenobiotici) nel corpo. L'accumulo di xenobiotici nelle cellule porta ad una diminuzione dell'immunità, nonché a disturbi funzionali del corpo (malattie della pelle, costipazione, cancro esofageo).
Il secondo posto tra i cibi malsani è occupato dai cosiddetti fast food: chebureks, shawarma, patatine fritte, hamburger. Nel corso degli anni, il consumo regolare di tali alimenti può portare a gastrite, stitichezza, colite, bruciore di stomaco.
Il terzo posto nella classifica dei prodotti alimentari malsani è occupato da salsicce da negozio, prodotti a base di carne, carni affumicate. Questi prodotti contengono un'ampia varietà di emulsionanti, addensanti, coloranti, aromi e stabilizzanti.
Il pesce affumicato e la carne affumicata sono stati inseriti nella classifica dei prodotti alimentari più nocivi per l'elevato contenuto di benzopirene, sostanza formatasi durante la loro lavorazione. Un pezzo di salsiccia affumicata contiene la stessa quantità di composti fenolici che il corpo umano entra in un anno quando viene inalato dall'aria circostante.
Il quarto posto tra i prodotti alimentari malsani è condiviso da margarina e dolciumi. Nella produzione della margarina vengono utilizzati come base i grassi transgenici. I prodotti che contengono grassi transgenici sono molto dannosi per l'organismo (torte con crema, prodotti di pasta sfoglia).
Il quinto posto nella classifica dei cibi malsani è occupato dai cibi in scatola. Il cibo in scatola non contiene vitamine ed enzimi. Molti produttori utilizzano materie prime geneticamente modificate (OGM) per l'inscatolamento.
Il caffè istantaneo è al sesto posto. Il caffè solubile aumenta significativamente l'ambiente acido dello stomaco, che può portare allo sviluppo di gastrite, bruciore di stomaco, ulcera gastrica.
Il sesto posto è stato condiviso da waffle, barrette di cioccolato, marshmallow, caramelle gommose e gomme da masticare. Questi prodotti includono additivi chimici, cibi geneticamente modificati, aromi e coloranti.
Ketchup e maionese sono all'ottavo posto nella classifica dei prodotti alimentari più dannosi. La maionese contiene grassi trans cancerogeni. La maionese negli imballaggi di plastica è particolarmente dannosa. L'aceto, che di solito viene aggiunto alla maionese, aspira gli agenti cancerogeni dalla plastica. Ketchup, condimenti e salse contengono sostituti del sapore e coloranti.
Yogurt, gelato e latte condividono il nono posto tra i cibi malsani. Durante il processo di produzione, a questi prodotti vengono aggiunti antiossidanti, stabilizzanti, aromi e addensanti. Tutti questi componenti rallentano il metabolismo del corpo.
Gli specialisti hanno assegnato il decimo posto agli acquisti di frutta e verdura. Anche i cibi naturali e sani possono diventare dannosi se coltivati, ad esempio, vicino a una fabbrica o ad un'autostrada. Per una maturazione rapida e una lunga conservazione, frutta e verdura acquistate in negozio vengono spesso trattate con glutammato monosodico. Quando si avvelena con glutammato di sodio, compaiono mal di testa, vasospasmo, disturbi metabolici.
Diete pericolose
Non solo l'alimentazione dannosa ha un effetto negativo sul corpo umano, ma anche la privazione a lungo termine del corpo di alcuni tipi di cibo (diete pericolose). Quindi, ci sono diete pericolose a lungo termine in cui una persona mangia principalmente solo carboidrati o solo proteine.
Con diete così pericolose, gli ingredienti alimentari vitali per esso non entrano nel corpo umano e viene creato un eccesso di altri componenti alimentari, che il corpo umano utilizza per altri scopi.
Le diete proteiche sono particolarmente pericolose. Questo tipo di dieta malsana può aiutarti a perdere peso, ma può causare danni significativi ai reni. Con una corretta alimentazione, le proteine vengono utilizzate per costruire i tessuti del corpo ei carboidrati forniscono energia per questi processi. Se i carboidrati non entrano nel corpo nella quantità richiesta, le proteine oi grassi vengono utilizzati come fonte di energia. Se le proteine vengono utilizzate come fonte di energia, i prodotti tossici velenosi si accumulano nel corpo. Dopo una dieta proteica, il corpo inizia a immagazzinare strenuamente materiale energetico, depositando riserve sotto forma di grasso.
Con una cattiva alimentazione con mancanza di proteine, l'immunità diminuisce, la pelle invecchia prematuramente, unghie e capelli diventano fragili e opachi. Con una mancanza di grasso nel corpo, il metabolismo è disturbato.
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