Basilico fresco
Il basilico è una pianta aromatica speziata che ci è arrivata dall'oriente. Ha più di 60 varietà, ma molto spesso parliamo di Ocimumbasilicum, un basilico profumato, che conosciamo principalmente come condimento in cucina. Inoltre, la pianta ha proprietà medicinali ed è ampiamente utilizzata in medicina, profumeria e cosmetologia.
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La presunta patria della basilica è l'Africa e l'Asia meridionale. In India, questa pianta è considerata sacra insieme al loto. In Egitto, il basilico era usato nella mummificazione dei faraoni e gli venivano attribuite anche proprietà magiche. Il basilico fu portato in Europa nel XII secolo e inizialmente fu utilizzato principalmente come pianta ornamentale e medicinale.
Il basilico era considerato un talismano del benessere familiare e avere un vaso di questa pianta a casa era considerato un must. Fu solo nel XVIII secolo che iniziò ad essere utilizzato come condimento in cucina. Allora a cosa serve il basilico?
Le proprietà curative del basilico
- Protezione del corpo a livello cellulare;
- Antibatterico;
- Antinfiammatorio;
- Fonte di vitamine e minerali;
- Diuretico;
- Antiemetico;
- Tonificante;
- Stimolazione dell'appetito.
Protezione cellulare:
Le foglie di basilico contengono una quantità significativa di oli essenziali, la cui composizione è unica. Le sostanze speciali - i flavonoidi - proteggono le cellule del corpo dalle radiazioni e dalle influenze negative esterne.
Azione antibatterica:
L'effetto antibatterico di questa pianta è spiegato dalla presenza di componenti speciali nella composizione di oli essenziali (estragol, evengol, limonene, linalool), che sono in grado di sopprimere la crescita di microrganismi come E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa. L'utilizzo del basilico come condimento, secco o fresco, è la prevenzione delle infezioni intestinali.
Azione antinfiammatoria:
L'effetto antinfiammatorio è dovuto alla presenza di una sostanza - l'eugenolo, che blocca un enzima specifico coinvolto nella reazione infiammatoria. L'azione dell'eugenolo è simile a farmaci come l'aspirina, il paracetamolo. Pertanto, il basilico è utile per le persone con processi infiammatori cronici esistenti - artrite reumatoide, colite cronica, ecc.
Fonte di vitamine e minerali:
Le foglie di basilico contengono molte vitamine e minerali. Pertanto, il basilico è una fonte di vitamina B 2, C, P, K, il precursore della vitamina A (carotene). In questa pianta medicinale si trovano anche magnesio, ferro, potassio, calcio. Una composizione così ricca contribuisce a un effetto sfaccettato sul corpo umano: rafforza le pareti dei vasi sanguigni, migliora il flusso sanguigno al muscolo cardiaco, riduce il rischio di aritmie, aiuta ad abbassare il colesterolo e migliora la crescita di capelli e unghie.
Altre proprietà:
L'uso del basilico è giustificato nelle malattie renali, poiché ha un lieve effetto diuretico. Inoltre, alcuni componenti degli oli essenziali aiutano a far fronte alla urolitiasi.
Il basilico ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale, migliora l'appetito, ha proprietà antiemetiche, riduce la flatulenza (formazione di gas) e aiuta con i disturbi digestivi.
L'uso del basilico in medicina
L'uso del basilico in medicina è davvero multiforme. Poiché il basilico ha effetti antibatterici e antinfiammatori, il suo decotto è ampiamente utilizzato nel trattamento delle malattie del cavo orale e delle vie respiratorie. Gargarismi alla montagna con un decotto di basilico è utile per infezioni respiratorie acute, tonsilliti, stomatiti. È anche utile per i fumatori cronici assumere questo brodo. L'inalazione di basilico è utile per la bronchite.
In che modo il basilico è benefico per il sistema digestivo? Non solo stimola l'appetito e la produzione di succhi digestivi, ma aiuta anche a far fronte alla nausea. Per curare le malattie del tratto gastrointestinale si usano decotti di basilico e si può aggiungere anche olio di basilico all'acqua.
Le donne incinte possono essere consigliate di olio di basilico per la nausea con tossicosi nella prima metà della gravidanza, ma va tenuto presente che il basilico è controindicato con un aumento del tono dell'utero.
Un decotto di basilico aiuterà le donne a stimolare l'allattamento, ripristinare il ciclo mestruale.
Il tè al basilico è ottimo per alleviare lo stress, stimolare l'appetito e curare la depressione.
L'olio essenziale di basilico può essere aggiunto al bagno per trattare le condizioni della pelle, nonché per stimolare il sistema immunitario e alleviare il mal di testa.
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