Listeriosi
Informazioni generali sulla malattia
Sebbene la storia dello studio della listeriosi vada avanti da più di 100 anni, questa malattia è praticamente sconosciuta ai medici. La listeriosi si trova ovunque, indipendentemente dalle condizioni climatiche della regione e dallo stile di vita delle persone.
In tutta onestà, va notato che la listeriosi colpisce principalmente gli animali. Le persone raramente si ammalano. Il numero limitato di diagnosi è in parte dovuto al fatto che l'analisi per la listeriosi può essere eseguita solo in laboratori appositamente attrezzati, poiché gli agenti patogeni e gli anticorpi non vengono rilevati con mezzi standard.
Nonostante l'incidenza relativamente bassa di listeriosi, l'infezione è mortale. I decessi sono registrati nel 40-50% degli adulti e nel 70-80% dei bambini. Le conseguenze più gravi sono causate dalla listeriosi nelle donne in gravidanza. La malattia porta a parto prematuro, aborto spontaneo, mortalità infantile precoce. A rischio sono anche gli anziani e le persone con un'immunità indebolita. Negli ultimi anni, la listeriosi è stata rilevata sempre più nei tossicodipendenti che distruggono costantemente il loro sistema immunitario. Un farmaco particolarmente pericoloso è il fentanil. Nel caso dei tossicodipendenti, la malattia è solitamente l'ultimo anello che separa una persona dalla morte.
Quali sono le cause della listeriosi?
L'agente eziologico della listeriosi appartiene al gruppo dei corinebatteri ed è un piccolo bastoncino mobile che non forma una spora. Molto spesso viene confuso con un batterio che causa la difterite, quindi, se c'è un sospetto di listeriosi, la diagnosi deve necessariamente tenere conto della somiglianza di questi due patogeni.
Nella maggior parte dei casi, la listeria si accumula nel cibo, con il quale poi entra nel corpo umano. I bacilli batterici mantengono la loro capacità di riprodursi a una temperatura di 4-6 gradi C, pertanto, la conservazione del cibo in frigorifero non comporta alcuna diminuzione significativa della massa di Listeria. Anche le soluzioni saline, utilizzate per inscatolare verdure, carne e latticini, non sono sufficientemente efficaci. Per questo motivo, quando viene diagnosticata la listeriosi, i sintomi compaiono spesso anche dopo aver consumato cibi che sono stati elaborati nel rigoroso rispetto dei requisiti tecnologici.
A temperature elevate (oltre 62 gradi C), la listeria muore, ma solo dopo 35-40 minuti. Se il cibo è scarsamente cotto o fritto, l'infezione può essere causata da agenti patogeni isolati sopravvissuti nelle cellule epiteliali e nei leucociti. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla preparazione di insalate di cavolo crudo, semilavorati a base di carne, formaggi a pasta molle e pollame.
La via del cibo è il modo più comune, ma non l'unico, per far entrare l'infezione nel corpo umano. Il fatto è che la listeriosi si manifesta spesso in forme lievi e cancellate, cioè il paziente potrebbe non sospettare nemmeno di essere un portatore di microrganismi mortali. L'agente eziologico della listeriosi entra nel corpo di persone sane attraverso la pelle danneggiata o dalla polvere trasportata dall'aria.
Listeriosi: sintomi e quadro clinico della malattia
I primi sintomi della listeriosi compaiono 2-3 settimane dopo l'infezione. I pazienti sentono:
- nausea e vomito;
- sonnolenza;
- mal di stomaco;
- temperatura (38-39 gradi).
Inoltre, nei pazienti con listeriosi, si notano spesso segni di danno al SNC, che si manifestano sotto forma di encefalite, meningite o loro combinazioni. In questi casi, la listeriosi nelle donne in gravidanza e nei bambini è accompagnata da disturbi della coordinazione, tremori, convulsioni e talvolta torcicollo. Direttamente per le future mamme, la malattia non è pericolosa, ma ha un effetto estremamente negativo sullo sviluppo del feto, specialmente nelle fasi successive della gravidanza. Anche se il bambino non muore, quasi sicuramente avrà disturbi gravi: congiuntivite purulenta, batteriemia, formazioni specifiche nel fegato e nella milza, eruzione papulare. Per questo motivo, con i sintomi della listeriosi, la diagnosi delle donne in gravidanza deve essere eseguita il più attentamente possibile al fine di smentire o, al contrario, confermare la presenza di listeria nel corpo.
Trattamento della listeriosi
Poiché la diagnosi corretta è generalmente troppo tardiva, il trattamento per la listeriosi raramente ha successo. Prima di tutto, ciò è dovuto a lesioni del sistema nervoso centrale, dove l'accesso ai farmaci è molto difficile. Gli antibiotici più efficaci sono ampicillina, gentamicina e biseptolo. Se, durante la diagnosi di listeriosi, l'analisi mostra lo sviluppo di ascessi cerebrali o meningoencefalite, i pazienti richiedono un trattamento a lungo termine con l'uso di farmaci immunocorrettivi: timalina, imunofan, mielopide. La terapia complessa della listeriosi include anche l'uso di agenti disidratanti e sintomatici, soluzioni di disintossicazione e plasma sanguigno.
Nota ancora: nonostante il miglioramento delle tecnologie mediche e l'emergere di nuovi farmaci, il trattamento della listeriosi dipende quasi interamente da quanto precocemente è stata rilevata la malattia.
Prevenzione della listeriosi
La prevenzione della listeriosi comporta misure sanitarie e igieniche regolari negli allevamenti di bestiame e nelle imprese che trattano prodotti animali. Le donne incinte e altre persone a rischio dovrebbero essere escluse dal lavoro relativo alla produzione di latticini e prodotti a base di carne o alla cura degli animali.
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Le informazioni sono generalizzate e fornite solo a scopo informativo. Al primo segno di malattia, consultare il medico. L'automedicazione è pericolosa per la salute!
