Dieta dell'insalata
La dieta dell'insalata è una dieta speciale che prevede l'uso di insalate come piatto principale durante la dieta. Le diete a base di insalata sono diete veloci e non sono raccomandate per l'aderenza a lungo termine. Queste diete sono un modo semplice e veloce per perdere peso mangiando una dieta gustosa ed equilibrata.
Dieta dell'insalata: principi di base della perdita di peso
Per una corretta perdita di peso, è necessario comprendere correttamente la dieta dell'insalata. Innanzitutto, come ogni altra dieta, il menu di insalata assume la normalizzazione del peso e dello stato del corpo, le funzioni del tratto gastrointestinale. Il principio principale per perdere peso mentre si segue una dieta a base di insalate è ridurre la quantità di calorie consumate e purificare il corpo. Fornisce anche una rapida sazietà con cibi crudi.
Quindi le verdure, essendo gli ingredienti principali dell'insalata, sono una fonte di fibre e sostanze pectiniche che stimolano la motilità intestinale, contribuiscono alla sua rapida pulizia, riducono il colesterolo e altri composti grassi nel sangue, abbassano i livelli di zucchero ed eliminano le tossine che normalizzano la microflora gastrointestinale.
Le verdure sono una fonte di vitamine, antiossidanti, macro e microelementi necessari al corretto funzionamento del corpo.
La dieta dell'insalata prevede l'uso di insalate di verdure come piatto principale, ma non unico. L'esclusione di carne e cereali, cereali dalla dieta può portare a interruzioni del funzionamento dello stomaco, carenza di vitamine, fame, che a loro volta possono provocare disturbi mentali (stress, irritabilità, stanchezza, disturbi del sonno), malattie gastrointestinali (ulcera peptica). La dieta dell'insalata dovrebbe essere equilibrata.
Insalate dietetiche dimagranti: ingredienti principali
Gli ingredienti principali delle insalate dietetiche per dimagrire sono le verdure, sia crude che bollite. Inoltre, le insalate dovrebbero contenere uova, formaggi a pasta dura a basso contenuto di grassi, carni magre e pesce. La combinazione della principale fonte di proteine (carne) e fibre (verdure) permette di bilanciare perfettamente il menù. Le insalate dietetiche per dimagrire dovrebbero anche essere integrate con pane ai cereali, brodi vegetali.
Nelle insalate dietetiche per dimagrire, i seguenti componenti dovrebbero essere evitati:
- Condimenti grassi - panna acida, maionese, salse;
- Salsicce e carni affumicate;
- Conserve di carne e pesce;
- Eventuali ingredienti che attraversano la fase di frittura (funghi);
- Conserve di verdure in salamoia;
- Legumi.
Inoltre, nella preparazione delle insalate, è necessario utilizzare le spezie al minimo; per esaltare il gusto si possono aggiungere erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, basilico), oltre a zenzero, rafano, cannella. Le ricette di insalata possono includere noci ricche di vitamine A, E, così come vitamine del gruppo B, oligoelementi (ferro, calcio, fosforo), acidi grassi. Nelle insalate dietetiche si possono utilizzare noci, pinoli, arachidi e mandorle.
Insalate dietetiche: ricette per piatti semplici e gustosi
La varietà di ricette disponibili evita la depressione che si sviluppa contro il menù scarno e monotono della maggior parte delle diete. La dieta a base di insalate può essere molto varia. Le insalate dietetiche, le cui ricette sono abbastanza semplici e gli ingredienti a disposizione, consentono di variare il menù sostituendo i prodotti. Quindi, carne e pesce possono sostituirsi a vicenda in molte insalate.
La dieta dell'insalata offre gustose e deliziose ricette di verdure crude che sono più efficaci per perdere peso velocemente. Per le insalate dietetiche, le ricette suggeriscono:
- Verdure fresche e incontaminate;
- Verdure disponibili e familiari (durante una dieta, quando il corpo è sotto stress, è altamente sconsigliato introdurre nella dieta cibi non familiari al corpo);
- Alimenti a basso contenuto calorico.
Gli ingredienti di molte insalate sono intercambiabili, permettendoti di sperimentare sapore e contenuto calorico.
Una delle ricette di insalata leggera più popolari è:
- Pepe bulgaro - 1 grande;
- Cetrioli freschi - 2 pezzi;
- Pomodori rossi o gialli - 3 pezzi;
- Filetto di pollo bollito - 200 g;
- Formaggio "Salute" o formaggio feta - 100 g;
- Sale, pepe - a piacere;
- Verdi.
Si consiglia di utilizzare succo di limone, olio d'oliva, salsa di soia per condire un'insalata leggera. Per più sapore dell'insalata, si consiglia di aggiungere un cucchiaio di semi di sesamo.
Un'altra opzione di insalata leggera è:
- Carote - 1 pz;
- Cavolo fresco - 200 g;
- Cetrioli freschi - 1 pz;
- Cipolle - 0,5 pezzi;
- Uovo sodo - 1 pz;
- Mela verde - 1pz.
- Sale e pepe a piacere.
Questa insalata è consigliata anche per essere condita con succo di limone e olio d'oliva.
Dieta insalata: vantaggi e svantaggi
La dieta a base di insalata è un modo rapido ed efficace per perdere peso, che consente di purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine e avviare processi di pulizia naturali. I principali vantaggi della dieta dell'insalata sono:
- Efficacia: una dieta veloce sulle insalate consente di ridurre il peso fino a 4 kg in una settimana;
- Varietà: una varietà di ricette per piatti deliziosi e ipocalorici ti consentirà di variare il menu ogni giorno;
- Utilità: una dieta a base di insalate consente di saturare il corpo con vitamine, macro e microelementi, aminoacidi.
I principali svantaggi della dieta dell'insalata sono:
- Stagionalità degli ingredienti dell'insalata - Molti ingredienti non sono disponibili durante la stagione autunno / inverno. I nutrizionisti sconsigliano l'uso di cetrioli e pomodori in serra sulle insalate durante una dieta a base di insalate, disponibili sugli scaffali in inverno o in primavera;
- Possibili effetti collaterali - gli effetti collaterali più comuni quando si segue una dieta a base di insalate sono disturbi del tratto gastrointestinale (nausea, diarrea, flatulenza), reazioni allergiche (eruzioni cutanee);
- Le insalate dovrebbero essere consumate solo preparate al momento;
- Tempo limitato: la dieta dell'insalata, sebbene aiuti a normalizzare la funzione digestiva, non sostituisce una dieta completa. Le diete a base di insalata non sono raccomandate per l'aderenza a lungo termine.
Durante il periodo di dieta, è necessario limitare l'uso di latticini.
Come condire le insalate durante la dieta?
La domanda principale quando si osserva la dieta corretta è come condire le insalate durante la dieta. La dieta consiglia di evitare condimenti come:
- Maionese (anche a basso contenuto di grassi, dietetica);
- Panna acida;
- Conserva salse e condimenti.
Quando si sceglie come condire le insalate durante la dieta, si consiglia di dare la preferenza all'olio d'oliva o alle salse fatte in casa.
L'olio d'oliva è ricco di vitamine K ed E, grassi insaturi, antiossidanti. Tale medicazione è indicata per pazienti con malattie dei reni, del fegato, del tratto gastrointestinale, della cistifellea.
A casa, seguendo una dieta a base di insalata, si consiglia di preparare un condimento universale a base di yogurt naturale. Questo richiede:
- 0,5 l di yogurt magro;
- Aneto, prezzemolo, cipolle verdi;
- Peperoncino;
- Sale, zucchero, senape qb.
Mescolare tutti gli ingredienti, sbattere bene il composto. La durata di conservazione di un tale condimento per un'insalata dietetica non supera le 24 ore.
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