Stevia
La Stevia è una pianta perenne della famiglia delle Asteraceae e delle specie Asteraceae. La stevia è diffusa e utilizzata attivamente nell'America meridionale e centrale, ha diversi tipi principali di medicinali.
Il rapporto di BJU nel prodotto
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| Jogging | 2 minuti. |
| Nuoto | 2 minuti. |
| Una bici | 3 min. |
| Aerobica | 4 minuti |
| Faccende domestiche | 6 minuti |
Caratteristiche biologiche e distribuzione
La stevia selvatica è originaria delle pianure aride e delle regioni montuose dell'America centrale e dell'Asia. La pianta dopo la coltivazione ha iniziato a moltiplicarsi con il metodo vegetativo. Fu portato per la prima volta in Russia dall'America Latina a metà del XX secolo dall'accademico Vavilov.
La stevia è stata coltivata per la prima volta in Sud America ed era una pianta popolare nei Maya.
Nel XVIII secolo, i conquistatori spagnoli, vedendo che gli indigeni bevono il tè con la stevia per varie malattie, iniziarono anche ad utilizzare questa pianta per scopi medicinali. Nel 19 ° secolo, questa pianta si è diffusa in tutta l'America Latina e nei paesi europei.
Nel 20 ° secolo sono state dimostrate le proprietà medicinali della stevia. La pianta ripristina il metabolismo, rallenta il processo di invecchiamento e protegge il corpo dagli effetti negativi dell'ambiente.
Alla fine degli anni '70 del XX secolo, in URSS è stato sviluppato un programma speciale "Stevia", secondo il quale questa pianta dovrebbe essere utilizzata come prodotto per una dieta sana per militari, astronauti, sottomarini, scienziati e membri dei servizi governativi.
È stato determinato che la stevia è un dolcificante efficace ed è utile per il diabete, l'obesità e i disturbi del metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.
Secondo i risultati del World Symposium, è stato confermato che la stevia è una pianta medicinale dalle molte proprietà benefiche.
Benefici della stevia
Gli alti benefici della stevia sono stati dimostrati da vari studi internazionali. Questa erba è medicinale e può essere usata come dolcificante naturale.
I benefici della stevia sono elevati in termini di normalizzazione della pressione sanguigna, abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue e colesterolo, miglioramento del funzionamento dell'apparato digerente e pulizia del corpo.
La tintura di stevia può essere utilizzata come collutorio per le infiammazioni e come dentifricio naturale che migliora la salute di denti e gengive.
Le bevande a base di questa pianta migliorano il funzionamento del tratto digerente, favoriscono la digestione del cibo e migliorano le funzioni intestinali.
Grazie alle proprietà antibatteriche della pianta, viene effettuata la prevenzione delle malattie della pelle e dei disturbi del funzionamento del sistema cardiovascolare.
La Stevia aiuta a disinfettare le ferite ed è antinfiammatoria.
Uso della stevia
La stevia è ampiamente utilizzata in Giappone, dove viene utilizzata attivamente nell'industria alimentare e nella medicina. Stevioside è ottenuto dalla stevia, che viene utilizzata per marinare le verdure, essiccare i frutti di mare, preparare la salsa di soia e il miso.
Nel menù dietetico giapponese, questa pianta viene utilizzata per preparare primi piatti, stufati e insalate.
La Stevia viene utilizzata attivamente nella preparazione di dessert e piatti dolci, nonché di cereali, yogurt, gelati e caramelle.
In Cina e Malesia, la stevia è usata come integratore alimentare e anche come ingrediente nel tè al miele, che migliora la digestione e aiuta la perdita di peso.
In America Latina, questa pianta viene utilizzata come rimedio efficace per il trattamento del diabete mellito, viene aggiunta al tè e ad altri prodotti e viene utilizzata anche come dolcificante.
La stevia è una pianta atossica e non ha attività mutagena. Studi clinici hanno scoperto che l'estratto di foglie di questa pianta riduce i livelli di testosterone, migliora la funzione sessuale negli uomini e contribuisce alla normale funzione cerebrale.
Con l'ipertensione, l'estratto delle foglie di questa pianta aumenta l'escrezione della bile e migliora la minzione. La Stevia ha un effetto stimolante, tonificante e tonificante.
Danno alla stevia
Le controindicazioni all'uso della stevia sono l'intolleranza individuale e la predisposizione a reazioni allergiche alla pianta. Le foglie della pianta hanno un effetto ipotensivo, quindi la stevia è controindicata per le persone con pressione sanguigna bassa.
La stevia in grandi quantità è dannosa per le persone con diabete mellito e disturbi del metabolismo dei grassi. Quando si utilizza la pianta, è necessario monitorare costantemente il contenuto di zucchero nel sangue.
Può danneggiare la stevia (a causa del contenuto di oli essenziali, tannini, ecc.) Per le persone con disturbi del metabolismo dei carboidrati e gravi malattie respiratorie.
La stevia è controindicata nelle gravi malattie dell'apparato digerente, gravi disturbi circolatori, disturbi ormonali, disturbi mentali e nel periodo postoperatorio.
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