Dieta per l'artrite
La dieta per l'artrite mira a eliminare gli alimenti che influiscono negativamente sulle articolazioni e include l'uso di grandi quantità di vitamine e minerali.
Caratteristiche della dieta per l'artrite
La ricerca medica ha scoperto che mangiare bene per vari tipi di artrite ed evitare determinati cibi può migliorare significativamente la salute delle articolazioni.
Durante il periodo di dieta con artrite, è necessaria una dieta equilibrata, che dovrebbe includere diversi gruppi di alimenti di base:
- frutta e verdura fresca e cotta al forno;
- Pane di segale;
- cereali;
- latticini a basso contenuto di grassi;
- carne dietetica di coniglio, pollo e tacchino;
- pesce.
Durante una dieta per l'artrite, è necessario limitare l'uso di cibi grassi e prodotti a base di farina, oltre a escludere sale e condimenti.
Gli alimenti giusti dovrebbero essere ricchi di calcio, vitamine, magnesio e zinco. La dieta per l'artrite reumatoide dovrebbe includere latte scremato e prodotti a base di latte fermentato, nonché molta frutta e verdura.
Una dieta equilibrata per l'artrite dovrebbe essere ricca di acidi grassi polinsaturi del gruppo Omega 3 e avere un effetto antinfiammatorio. Un componente importante è l'acido gamma-linolenico, che si trova nel ribes nero, nel succhiello e nell'enotera. Mangiare regolarmente questi cibi può ridurre significativamente i sintomi dell'artrite.
L'artrite reattiva si verifica dopo una grave malattia infettiva o infiammatoria che causa la distruzione delle strutture ossee. La dieta per l'artrite reattiva dovrebbe includere cibi ricchi di fibre e oligoelementi che rafforzano il corpo dopo un'infezione.
L'artrite reumatoide e l'osteoartrite si verificano spesso nelle persone che sono inclini al sovrappeso. Come conseguenza della malattia, aumenta lo stress sulle articolazioni e sulla parte inferiore della colonna vertebrale. Perdere peso e rafforzare le articolazioni richiede una dieta adeguata e un programma di esercizi fisici. Una dieta per l'artrite reumatoide comporta la riduzione del consumo di zucchero e sale, cibi grassi e prodotti da forno, ma saturando il corpo con olio di pesce, vitamine A e D, zinco, magnesio e calcio.
Il menu principale per vari tipi di artrite
Una dieta corretta per l'artrite comporta l'assunzione di molti liquidi al giorno (da 2 a 3 litri). È necessario bere tè verde, kvas, gelatina, brodo di rosa canina e composte. Sono esclusi dalla dieta caffè, cacao, bevande gassate e alcoliche.
Una dieta per l'artrite reattiva dovrebbe consistere in cibi altamente medicinali come limone, zucca, zucca, broccoli, carote, cipolle, aglio ed erbe aromatiche. L'uso di cibi in salamoia e in scatola dovrebbe essere limitato al minimo.
Una dieta efficace per l'artrite psoriasica richiede una stretta aderenza a tutte le raccomandazioni. Questa dieta comprende grano saraceno e farina d'avena, riso, pesce, pollo bollito, verdure al forno, tacchino, coniglio, ricotta e formaggi magri. Limita il consumo di melanzane, legumi e funghi.
Durante la dieta con artrite psoriasica, è necessario tenere presente che le purine, che si trovano nella lattuga, nell'acetosa, negli spinaci e nei ravanelli, sono dannose. Carni affumicate, pesce salato e frattaglie hanno un effetto negativo sulle articolazioni.
Durante la dieta per l'artrite reumatoide, è necessario limitare l'uso di miele, cioccolato, strutto e pasta sfoglia. I cibi ipercalorici dovrebbero essere consumati molto raramente. I piatti pronti devono contenere una quantità minima di grassi e sale.
Dieta per l'artrite gottosa
Di tutti i tipi di artrite, il tipo gottoso della malattia è il più dipendente dal sistema alimentare. Gli alimenti consumati influenzano direttamente la formazione di protuberanze gottose e la deposizione di sali.
Durante una dieta per l'artrite gottosa, dovresti mangiare cibi che sono una fonte naturale di vitamine, come noci, nocciole, semi di girasole, spinaci, mandorle, salsa di soia, olio di semi di cotone.
La dieta per l'artrite gottosa richiede l'eliminazione di frattaglie, bevande alcoliche, legumi e frutti di mare dalla dieta. Inoltre, è controindicato l'uso di carne rossa e altri alimenti con un alto contenuto di acido arachidonico.
Con l'artrite gottosa, è necessario limitare l'uso dei seguenti alimenti:
- con contenuto di zucchero concentrato (prodotti a base di farina, cioccolato, patate, pasta);
- alimenti che favoriscono il rilascio di acido urico (alcol, carne rossa, frattaglie, legumi);
- cibi ricchi di vitamina A, che possono causare attacchi di gotta (fegato di merluzzo, burro, caviale di amica, panna acida, panna, ecc.).
Negli stadi gravi della malattia, la dieta per l'artrite dovrebbe essere regolare. I nutrizionisti consigliano periodicamente (entro 5 giorni) di purificare il corpo con l'uso di succhi appena spremuti, a cui è possibile aggiungere sedano e aneto.
I giorni di digiuno dovrebbero essere eseguiti più volte al mese, la cui dieta dovrebbe includere frutta, verdura e latte di mandorle. Una dieta per varie forme di artrite comporta non solo una dieta equilibrata, ma anche un'attività fisica regolare non intensa, trattamenti rilassanti e massaggi.
Trovato un errore nel testo? Selezionalo e premi Ctrl + Invio.
