Una Corretta Alimentazione: Principi, Scelte Alimentari, Risultati

2024 Autore: Rachel Wainwright | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 07:40

Nutrizione appropriata

La salute umana dipende direttamente dalla composizione del cibo consumato (la quantità di proteine, grassi, carboidrati, minerali e vitamine). La maggior parte degli abitanti del pianeta non mangia correttamente. Gli scienziati hanno dimostrato che un'alimentazione scorretta riduce la velocità del cervello, aumenta il rischio di sviluppare varie malattie e disturba il sistema immunitario.

I principi di una corretta alimentazione umana

Con una corretta alimentazione, il cibo dovrebbe entrare nel corpo umano regolarmente, in porzioni frazionarie (piccole).

Con una corretta alimentazione, si consiglia di mangiare tre porzioni di cereali al giorno, due porzioni di fonti proteiche, da cinque a sei porzioni di frutta e verdura. Non puoi permetterti più di una porzione di dolci e alcol al giorno. I cereali utili alla salute umana - riso, grano saraceno, semole di grano, porridge di miglio o pasta di grano duro, devono essere bolliti in acqua. Le recensioni mediche sulla corretta alimentazione affermano che i piatti di miglio ripristinano la microflora dopo l'assunzione di antibiotici e purificano il corpo, mentre i piatti di grano saraceno accelerano l'eliminazione delle sostanze radioattive. Una o tre volte alla settimana, i piatti possono essere sostituiti con patate. Le patate devono essere cotte con un minimo di grassi e oli. Una porzione di cereali al giorno può essere sostituita con 40-50 grammi di pane. Si preferisce pane di cereali o pane di crusca.

Molte recensioni sulla corretta alimentazione umana affermano che quando si compila una dieta, è necessario tenere conto del sesso, dell'età e dell'occupazione di un individuo. Quindi, il corpo maschile ha bisogno di una porzione aggiuntiva di fonti proteiche. Per preservare il background ormonale, si consiglia di integrare la dieta con una porzione delle fonti di grassi Omega-6 e Omega-3.

Gli atleti per il pieno recupero muscolare dovrebbero consumare una grande quantità di alimenti che contengono carboidrati complessi e proteine.

La nutrizione per gli adolescenti è una sfida. A questa età, il corpo ha bisogno di cibi con un valore nutritivo aumentato. Il cibo dovrebbe essere preparato solo con prodotti freschi; dovrebbero essere evitati conservanti e prodotti semilavorati. I prodotti a base di latte fermentato (latte cotto fermentato, ricotta a basso contenuto di grassi, kefir) devono essere presenti nella dieta. È meglio sostituire lo zucchero con il miele.

Scegliere prodotti per una corretta alimentazione

Manzo, rognoni e fegato contengono una grande quantità di ferro. Ricchi di ferro anche il tacchino, il pollo e alcune varietà di pesci marini (tonno, sardine). Di tutti i tipi di carne, con una corretta alimentazione, la preferenza dovrebbe essere data a vitello, maiale magro e pollame. Si consiglia di limitare l'utilizzo di insaccati, carni affumicate, carni grasse. Il fatto è che i medici hanno identificato una relazione tra malnutrizione e sviluppo di cancro e aterosclerosi.

Nella dieta con una corretta alimentazione, il pesce dovrebbe essere da una volta e mezzo a due volte più dei prodotti a base di carne. In giovane età, è meglio scegliere varietà a basso contenuto di grassi di pesce di fiume e di mare (pollock, navaga, merluzzo, lucioperca, passera, pesce persico). Allo stesso tempo, dovresti limitare l'uso di pesce affumicato o salato. Il pesce al vapore o alla griglia gioverà al corpo.

I grassi animali (grasso di manzo o maiale, burro) dovrebbero essere presenti nella dieta in piccole quantità. Non è saggio eliminare completamente i grassi animali dalla dieta.

Con una corretta alimentazione, è consentito mangiare non più di due o tre uova a settimana. È molto utile usare le uova di quaglia. In termini di contenuto di vitamine del gruppo B e vitamina A, nonché di microelementi, le uova di quaglia sono molte volte più alte delle uova di gallina.

È auspicabile includere nella dieta prodotti lattiero-caseari a basso e medio contenuto di grassi derivati dai latticini.

Come base per cucinare, puoi usare oliva, girasole, olio vegetale. Utilizzare solo olio vergine di alta qualità. Non puoi usare lo stesso olio due volte.

Buoni risultati nutrizionali

Con una corretta alimentazione, il risultato non dovrà aspettare a lungo. Nelle recensioni mediche sulla corretta alimentazione umana, si dice che abbia un effetto benefico sulla salute mentale e fisica. Il cattivo umore, lo sconforto, la malinconia se ne vanno. Un'adeguata nutrizione garantisce l'equilibrio energetico nel corpo. Non cambia solo lo stato del corpo, ma anche la percezione del mondo interiore di una persona. Con un'alimentazione impropria di una persona, le sostanze nocive si accumulano nel suo corpo. Un eccesso di sostanze nocive ottenute dal cibo normale porta ad una costante sensazione di stanchezza. Una corretta alimentazione elimina l'ingestione di una grande quantità di sostanze nocive.

Come risultato di una corretta alimentazione, il sonno può migliorare. Una persona si addormenta abbastanza rapidamente, dorme completamente e profondamente, si sveglia facilmente e si sente vigorosa per tutto il giorno.

Con una dieta equilibrata, l'appetito è normalizzato. Una persona inizia a consumare una tale quantità di cibo di cui il corpo ha bisogno per mantenere l'attività vitale al livello richiesto. Con una dieta equilibrata, il desiderio di mangiare troppo scompare e il peso corporeo diventa molto facile da mantenere entro i limiti normali.

Menu di esempio con una corretta alimentazione

Un menu di esempio con una corretta alimentazione ti aiuterà a farti un'idea di cosa sia una dieta.

Colazione: porridge (grano saraceno, farina d'avena, mais), bollito in acqua, frullato di frutta (latte o kefir magro + frutta) o una tazza di caffè / tè verde con frutta secca. Per una seconda colazione, puoi mangiare due piccole pagnotte con una diffusione di ricotta a basso contenuto di grassi ed erbe aromatiche. A pranzo cuocere il riso con una fetta di carne magra e insalata di verdure. Tra pranzo e cena, puoi bere un bicchiere di kefir (1-1,5%). Per cena, puoi stufare o cuocere al vapore le verdure. Mangia un piatto di cagliata alla cannella invece del dessert. Prima di andare a letto, bevi un bicchiere di kefir. Nel menu, con una corretta alimentazione, è possibile sostituire alcuni prodotti con altri.

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