Zucchine: Proprietà Medicinali, Contenuto Calorico, Benefici

2024 Autore: Rachel Wainwright | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 07:40

Zucchine

Le zucchine appartengono alla famiglia delle zucche, i loro frutti hanno una forma oblunga. Il colore di una zucchina vegetale è disponibile in diverse tonalità di verde: può essere striato, giallo-bianco. Le zucchine crude possono essere conservate a lungo senza perdere il loro gusto e le proprietà nutritive. Le zucchine vengono coltivate dall'inizio della primavera e danno frutti per tutta l'estate. Le zucchine sono senza pretese da curare e crescere bene sia in serra che in campo aperto.

Il valore nutritivo Porzione Zucchine 100 g Quantità per porzione Calorie 17 Calorie dai grassi 2.88 % Valore giornaliero ^* Grasso totale 0,32 g 0% Saturare grassi 0,08 g 0% Polinsaturi. grassi 0,09 g Monoinsaturi. grassi 0,01 g Colesterolo 0 mg 0% Sodio 8 mg 0% Potassio 261 mg 7% Carboidrati totali 3,11 g 1% Zucchero 2,5 g Fibra alimentare 1 g 4% Proteine 1,21 g 2% Vitamina A 4% Vitamina B6 8% Vitamina C 30% Vitamina K 5% Niacina 2% Tiamina 3% Ferro 2% Calcio 2% Magnesio 5% Fosforo 4% Zinco 2% * Calcolo per una dieta giornaliera di 2000 kcal

Il rapporto di BJU nel prodotto

Fonte: depositphotos.com Come bruciare 17 kcal?

A passeggio	4 minuti
Jogging	2 minuti.
Nuoto	1 minuto.
Una bici	2 minuti.
Aerobica	3 min.
Faccende domestiche	6 minuti

Le proprietà curative delle zucchine

A causa del suo basso contenuto calorico, la zucca è considerata un prodotto dietetico con preziose proprietà medicinali.

Il midollo vegetale contiene i seguenti elementi:

Proteine;
Carboidrati;
Saccaridi;
Cenere;
Grassi;
Fibra alimentare;
Acidi grassi insaturi;
Acidi organici;
Acqua.

Le proprietà curative delle zucchine hanno un effetto benefico su tutto il corpo umano. Le zucchine stimolano delicatamente lo stomaco e l'intestino e guariscono le mucose, normalizzano la microflora intestinale, sono un lieve diuretico e aiutano l'assorbimento delle proteine. La fibra alimentare delle zucchine fresche è in grado di assorbire e rimuovere le tossine, l'acqua in eccesso e i sali dal corpo, motivo per cui sono particolarmente utili per le persone inclini a gonfiori e obesità. La verdura delle zucchine ha molte vitamine e minerali.

Vitamine nel midollo vegetale:

Vitamina C;
Vitamina B9;
Vitamina PP;
Vitamina H;
Vitamina B3;
Vitamina B6;
Vitamina A;
Vitamina B1;
Vitamina B2.

Minerali nel midollo vegetale:

Potassio;
Calcio;
Fosforo;
Magnesio;
Sodio;
Ferro.

Ricco di potassio, fosforo, calcio e un inesauribile apporto di fibre, zucchine fresche e verdure in insalata soddisfano il fabbisogno quotidiano di molte vitamine dell'organismo. Il contenuto calorico estremamente basso delle zucchine e la digeribilità ideale hanno reso le zucchine vegetali un prodotto preferito e apprezzato per mantenere un peso sano. Il contenuto calorico delle zucchine, che è di 23 kilocalorie, ha permesso a questo ortaggio di prendere il giusto posto tra gli altri cibi ipocalorici.

Il succo di zucchine crude aiuterà a calmare il sistema nervoso e normalizzare il sonno, un decotto di fiori di zucca aiuta nel trattamento delle malattie della pelle. Le zucchine sono consigliate per l'ipertensione e le malattie del fegato e dei reni.

Le verdure zucchine contengono molto magnesio e potassio, che garantiscono le normali condizioni del muscolo cardiaco ed è una buona prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Inoltre, le zucchine hanno le seguenti proprietà:

1. antiallergico;

2. Antianemico;

3. Coleretico.

Le zucchine hanno un effetto positivo sulla formazione del sangue, prevengono lo sviluppo di aterosclerosi. E il contenuto di ferro nelle zucchine migliora la composizione del sangue e aumenta la sua capacità di trattenere l'ossigeno, il che consente a una persona di sopportare facilmente l'attività fisica.

Il contenuto di zucchero naturale facilmente digeribile nelle zucchine le rende utili per le seguenti malattie:

Stipsi;
Malattia cardiovascolare;
Diabete.

Grazie alle pectine contenute nelle zucchine, i radionuclidi vengono rimossi, il sangue viene purificato e il livello di colesterolo in esso torna alla normalità. Il midollo vegetale, nella sua composizione chimica, è utile per i diabetici, per i quali è particolarmente importante limitare la quantità di carboidrati e grassi nella loro dieta. Gli antiossidanti naturali presenti nelle zucchine riducono il rischio di cancro. Le proprietà curative delle zucchine e il basso contenuto calorico, l'alto contenuto di vitamine e antiossidanti, aiutano a mantenere l'immunità e rallentare il processo di invecchiamento.

L'uso delle zucchine

Le zucchine non sono solo un ortaggio gustoso e sano, ma anche perfettamente assorbito dall'organismo e il basso contenuto calorico delle zucchine consente di utilizzarle negli alimenti in grandi quantità. Non ci sono quasi controindicazioni per il consumo di zucchine: sono utili per bambini, madri che allattano, donne incinte, anziani e persone indebolite.

Le zucchine crude sono di particolare pregio. Le giovani zucchine crude acerbe contengono una quantità significativa di niacina, potassio, tiamina, riboflavina e oligoelementi. Le zucchine giovani crude sono particolarmente utili da mangiare insieme alla pelle, che contiene biostimolanti. Le zucchine crude non sbucciate con polpa verde tenera sono molto più utili delle zucchine bollite o troppo mature, qui vengono preservate tutte le proprietà medicinali delle zucchine.

Le zucchine crude aiuteranno a sbarazzarsi del gonfiore e rimuovere le tossine dal corpo. Per fare questo, si consiglia di mangiare 200 g di zucchine al giorno. Il succo di zucchine crude aiuta a rimuovere la bile durante il suo ristagno, quindi si consiglia di prenderlo per la colecistite. Per una dieta di recupero dopo qualsiasi avvelenamento, è necessario utilizzare le zucchine il più possibile. Le zucchine fresche e in umido vengono introdotte nella dieta dei bambini sin dalla tenera età e in via di guarigione.

Le zucchine crude hanno un effetto benefico su gengive e denti, stomaco ed esofago. Per la prevenzione, si consiglia di mangiare la pappa dalla polpa di zucchine crude mezz'ora prima dei pasti, iniziando con un cucchiaio e aumentando gradualmente la quantità a mezzo bicchiere, per uno o due mesi.

Il succo di zucchine crude ha un lieve effetto sulle mucose del duodeno e dello stomaco. Il contenuto di una notevole quantità di potassio e rame rende il succo di zucchine crude un prodotto prezioso per ipertensione, anemia, malattie del sistema nervoso, problemi cardiaci.

Le zucchine aiutano a rimuovere il sale dal corpo e purificano le articolazioni con l'artrite se le mangi regolarmente. La stessa zucchina vegetale aiuta a ridurre le manifestazioni di reazioni allergiche ei suoi semi possono essere utilizzati per rimuovere i vermi.

Le zucchine dovrebbero essere introdotte nella dieta per colite, epatite, ipertensione, aterosclerosi, gotta, malattie renali croniche, poiché aiutano a migliorare il metabolismo. È imperativo utilizzare le proprietà medicinali delle zucchine introducendo zucchine in qualsiasi forma nella propria dieta se si è malati da un anno e si hanno assunto antibiotici.

La zucca vegetale è uno degli alimenti dietetici più semplici e comuni. Il bassissimo contenuto calorico delle zucchine ha reso questo prodotto indispensabile in molte diete a digiuno.

Le zucchine sono spesso utilizzate come prodotto cosmetico. L'uso di pappa e succo di zucchine fresche nella maschera ripristina la pelle secca e previene la comparsa delle rughe. La condizione dei capelli è migliorata e l'aspetto dei capelli grigi rallenta se si strofina il succo di zucchine fresche sul cuoio capelluto prima del lavaggio. Le zucchine ammorbidiscono perfettamente la pelle ruvida dei piedi, la pelle diventa morbida, i calli scompaiono. Le zucchine aiutano a rimuovere i liquidi in eccesso dalla pelle e dai tessuti, riducendo così la comparsa della cellulite.