Binge eating
L'eccesso di cibo è un disturbo alimentare caratterizzato dall'assorbimento del cibo in eccesso e dall'incapacità di fermarsi al momento giusto.
Ragioni per mangiare troppo
Nella società moderna, l'eccesso di cibo regolare o occasionale è comune a quasi tutti. Molte persone sperimentano le conseguenze di questa malattia su se stesse, ma non sempre attribuiscono loro importanza.
Le cause comuni dell'assunzione eccessiva di cibo sono:
- Insensibilità dello stomaco umano a piccoli cambiamenti nella quantità di cibo dovuta alla capacità di allungarsi, quindi una sensazione di pienezza appare solo 15-20 minuti dopo un pasto;
- Perdita di selettività in relazione al cibo, cioè nella scelta, le persone non sono guidate dall'utilità e dal valore nutritivo del prodotto, ma dal suo aspetto, aroma, disponibilità, facilità e velocità di preparazione. Inoltre, numerosi annunci pubblicitari influenzano il subconscio di una persona;
- Dissimulare il bisogno di acqua (sete) o di nutrienti sotto la sensazione di fame. Questo motivo dell'eccesso di cibo è dovuto al fatto che il cibo istantaneo, sempre più consumato dalle persone moderne, è praticamente privo di vitamine, aminoacidi utili, micro e macroelementi;
- Dare al cibo un nuovo significato diverso da quello vero (reintegrazione dei costi energetici). Ad esempio, un pranzo di lavoro in un ristorante, quando si presume che tutti gli ospiti mangeranno, indipendentemente dal fatto che abbiano fame;
- Eccesso di cibo psicologico. Questo gruppo include stress "colto", cattivo umore o eventi tragici, bassa autostima e insicurezza, cibo come consolazione.
Sintomi di eccesso di cibo
Avendo compreso le ragioni del consumo eccessivo di cibo, è necessario scoprire i segni di questo disturbo per adottare misure tempestive e non portare la situazione all'obesità.
Quindi, i principali sintomi dell'eccesso di cibo sono i seguenti:
- Aumento di peso o fluttuazioni di peso persistenti;
- Disturbi del sonno. Dopo aver mangiato troppo, è difficile per il corpo addormentarsi, perché i processi digestivi continuano;
- Malfunzionamento del tratto gastrointestinale, sensazione di disagio (aumento della formazione di gas e gonfiore);
- Assorbimento del cibo in qualsiasi momento, anche in assenza di fame;
- Mangiare più cibo mantenendo la stessa routine quotidiana e lo stesso stile di vita;
- Mangiare incontrollato, come guardare la TV o leggere. Le distrazioni non solo rendono difficile godere dell'aroma e del gusto del cibo, ma rendono anche difficile determinare quando si è sazi;
- Depressione derivante dai suddetti sintomi di eccesso di cibo.
I nutrizionisti identificano anche tali manifestazioni psicologiche di gola come: il desiderio di mangiare da soli, un senso interiore di colpa e antipatia per se stessi.
Le conseguenze dell'eccesso di cibo
Il pericolo di mangiare troppo è così grave che i medici insistono sul fatto che dovresti alzarti dal tavolo con una leggera sensazione di fame. Altrimenti, i disturbi metabolici non ti faranno aspettare, il che influenzerà il lavoro di tutti gli organi interni.
Le prime conseguenze dell'eccesso di cibo colpiscono il cuore. Il peso di una persona aumenta e con esso aumentano tutti gli organi, quindi il cuore deve saturare uno spazio più ampio con il sangue. Le contrazioni cardiache si intensificano e le pareti muscolari del "motore" umano si ispessiscono. Di conseguenza, sorgono problemi di ipertensione e pressione sanguigna.
Il secondo organo che soffre dopo aver mangiato troppo è il fegato. Quando la quantità di grassi essenziali viene superata, diventa la loro fonte immediata. Quasi tutte le cellule del corpo sono piene di grasso. Ciò colpisce seriamente non solo il fegato e il cuore, ma anche l'intestino: l'intero tratto intestinale soffre. Sono in aumento i casi di malattie come colecistite, gastrite, colite e pancreatite cronica.
Un'altra conseguenza dell'eccesso di cibo è l'interruzione del ciclo ormonale a causa della carenza di tiroxina. Le donne hanno problemi con le mestruazioni e questo minaccia l'infertilità. Negli uomini, l'erezione è compromessa.
Vale anche la pena notare che l'eccesso di peso è un peso aggiuntivo per la colonna vertebrale e le articolazioni, che si logorano prima del tempo.
Come evitare l'eccesso di cibo
Puoi far fronte all'eccesso di cibo da solo, ma devi monitorare costantemente l'assunzione di cibo. Regole di base da seguire:
- Mangia in tempo, concentrati sul cibo e non lasciarti distrarre;
- Fermare tutti gli spuntini rimpinzandosi dei pasti principali;
- Mangia sempre da seduto, poiché questo aiuta ad aderire al regime ea non distrarsi durante il pasto;
- Non trasformare il cibo in una ricompensa o uno stimolante, per questo puoi trovare altri modi;
- Cerca di non mangiare nei primi 15 minuti dopo essere tornato a casa, poiché la stanchezza e la fame sono una delle ragioni dell'eccesso di cibo.
Trattamento di eccesso di cibo
I disturbi alimentari sono difficili da identificare, poiché la vergogna, la negazione e la segretezza sono compagni fedeli di queste malattie, quindi la malattia può rimanere inosservata per molto tempo. Il disturbo viene riconosciuto solo quando una persona cerca aiuto con la perdita di peso o vuole sbarazzarsi dei problemi di salute causati dall'obesità.
Non ci sono studi che diagnosticano l'eccesso di cibo. Se si sospetta questo disturbo, il medico esamina la storia del paziente, prescrive una serie di esami e test per escludere patologie fisiche. Se, a seguito di queste manipolazioni, non viene rilevata alcuna malattia fisica, lo specialista indirizza la persona a uno psicologo che può diagnosticare e trattare i sintomi dell'eccesso di cibo.
Se non puoi far fronte alla malattia da solo, puoi consultare un medico che prescriverà farmaci che riducono l'appetito.
Problema di eccesso di cibo nei bambini
I colpevoli di un disturbo alimentare nei bambini sono quasi sempre i genitori, che si sforzano in ogni modo di nutrire il bambino anche quando non vuole mangiare affatto. Dopo aver mangiato troppo, lo stomaco del bambino si allunga e trattiene molto più cibo di quanto il corpo del bambino abbia bisogno.
Inoltre, gli adulti escogitano varie manovre di distrazione, ad esempio, nutrire un bambino mentre gioca o guarda i cartoni animati, cosa che assolutamente non dovrebbe essere fatta. Con questo approccio, il processo di consumo del cibo diventa incontrollato e automatico, il bambino sviluppa una cattiva abitudine di fare spuntini mentre legge un libro o guarda la TV, e tutto questo insieme porta all'obesità.
Le conseguenze negative dell'eccesso di cibo sono ovvie, ma vale la pena notare che non solo il consumo regolare di grandi quantità di cibo, ma anche il rimpinzarsi di una vacanza una tantum può portarle. Non dovresti andare in visita per provare tutti i piatti in tavola, ma per chiacchierare con amici o parenti. Va ricordato che anche un solo eccesso della quantità consentita di cibo è irto di gravi problemi di salute.
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