Cibo 2024, Novembre
Il crescione è un'erba annuale della famiglia delle crocifere con un gusto pungente e una spezia speciale. Con l'uso regolare del crescione negli alimenti, la pressione sanguigna si normalizza, disintossica e migliora la digestione. Nella medicina popolare il crescione è utilizzato da molto tempo come agente fortificante e antinfiammatorio
Semole di grano - il contenuto calorico è di 335,5 kcal per 100 g. Proteine - 16 g, grassi - 1 g, carboidrati - 70 g
Semole di miglio - il contenuto calorico è di 378 kcal per 100 g. Proteine - 11,02 g, grassi - 4,22 g, carboidrati - 72,85 g
Semole d'orzo - il contenuto calorico è di 354 kcal per 100 g. Proteine - 12,48 g, grassi - 2,3 g, carboidrati - 73,48 g
Cubetto di brodo - il contenuto calorico è di 40 kcal per 100 g. Proteine - 2 g, grassi - 2 g, carboidrati - 4 g
Il sago è un cereale a base di amido. La sua principale proprietà è il contenuto proteico minimo
Il mais Bonduelle è dolce in chicchi - il contenuto calorico è di 115 kcal per 100 g. Proteine - 3,9 g, grassi - 1,3 g, carboidrati - 22 g
L'uva spina è un cespuglio di bacche. Il frutto dell'uva spina è cilindrico e ricoperto da una buccia marrone scuro con spine fini
Il mais è una pianta annuale alta nella famiglia dei cereali. Esistono nove tipi: filmoso, ceroso, amidaceo, farinoso, semi-dentato, dentato, esplosivo, zuccherino, siliceo
Kumquat - il frutto di una pianta di agrumi del sottogenere Fortunella, che ha una forma allungata ed è commestibile con la buccia
Kumis è una bevanda a base di latte fermentato di varie potenze, ottenuta dalla fermentazione del latte di giumenta
L'olio di sesamo è un olio derivato dai semi di sesamo ed è notevolmente ricco di composizione chimica
Il sesamo è una pianta annuale della famiglia del sesamo, che è apprezzata per le sue proprietà benefiche e non ha praticamente controindicazioni
Il pollo è il pollame più abbondante e comune e la carne più apprezzata
Le albicocche secche sono albicocche secche. Le proprietà benefiche delle albicocche secche sono dovute alla grande quantità di minerali e vitamine che contiene
La pernice è un uccello dell'ordine dei polli della famiglia dei fagiani, la cui carne aumenta il contenuto di emoglobina nel sangue
La curcuma è un'erba monocotiledone della famiglia dello zenzero, il cui rizoma viene utilizzato per preparare le spezie
Il carrubo è un albero di carrubo originario di Cipro, Spagna, Italia e altri paesi del Mediterraneo. Una polvere è ricavata dai baccelli degli alberi, simili nelle proprietà alla polvere di cacao
Il lime è una pianta sempreverde della famiglia Rutov, il genere Citrus. I principali benefici del lime sono ricchi di potassio e vitamina C
La foglia di alloro è una pianta della famiglia Laurel, che ha un gusto eccellente e un gran numero di proprietà utili
Lakedra è un pesce di mare predatore della famiglia Stavridovye, il cui filetto si distingue per il suo contenuto di grassi e morbidezza
Lakonos, o fitolacca americana, ha un effetto batteriostatico, antinfiammatorio, cicatrizzante e le bacche hanno proprietà lassative
Laminaria - alga che cresce nella zona costiera e viene utilizzata per il cibo
Per diversi millenni, una serie di proprietà benefiche sono state attribuite alla liquirizia (liquirizia). Tuttavia, non tutti sanno che il suo utilizzo presenta una serie di gravi controindicazioni
L'aragosta è un rappresentante dei crostacei, una caratteristica distintiva del quale è un guscio duro con spine, lunghi baffi e zampe senza artigli
Gli scampi sono tra le migliori prelibatezze di mare. La loro carne è incredibilmente gustosa, inoltre è una fonte di proteine pure e molti microelementi utili
Lemonema è un pesce marino dell'ordine del merluzzo, 150 g del quale ricostituiscono il fabbisogno umano quotidiano di iodio
L'orata è un pesce d'acqua dolce, la cui carne è considerata dietetica. Esistono due tipi: bronzo e argento
Schisandra - il contenuto calorico è di 11,1 kcal per 100 g. Proteine - 1 g, grassi - 0 g, carboidrati - 1,9 g
Lin - il contenuto calorico è di 40 kcal per 100 g. Proteine - 7 g, grassi - 1,8 g, carboidrati - 0 g
La citronella è una pianta perenne della famiglia del bluegrass o dei cereali che cresce in Africa, Europa meridionale, America, India e Cina
Il limone è una pianta di agrumi sempreverde con lo stesso frutto. Per le sue qualità è un potente disintossicante naturale
I finferli sono funghi di bosco giallo brillante, la cui testa sembra un imbuto ed è quasi giuntata con la gamba
Il litchi è un albero della famiglia Sapindov, i cui frutti sono di forma ovale e ricoperti di buccia brufolosa
Aragosta (aka aragosta) dall'ordine dei gamberi decapodi. La carne di aragosta contiene molti minerali, vitamine, ma la più ricca di colina e vitamina B4
Carne di alce: il contenuto calorico è di 100,9 kcal per 100 g. Proteine - 21,4 g, grassi - 1,7 g, carboidrati - 0 g
Cipolla rossa: il contenuto calorico è di 41 kcal per 100 g. Proteine - 1,4 g, grassi - 0,2 g, carboidrati - 8,2 g
Longan è un albero sempreverde comune in Cina, Taiwan, Vietnam, Thailandia e Indonesia, viene anche chiamato il suo frutto
Cipolle verdi: il contenuto calorico è di 20 kcal per 100 g. Proteine - 1,3 g, grassi - 0,1 g, carboidrati - 3,2 g
Cipolle rosse sottaceto: il contenuto calorico è di 19 kcal per 100 g. Proteine - 0,9 g, grassi - 0,1 g, carboidrati - 2,8 g