Cibo 2024, Novembre
Il mangostano è una pianta della famiglia Kluziev, i cui frutti hanno un aspetto esotico e un gusto insolito
Il mandarino è un piccolo frutto leggermente appiattito di un albero di agrumi sempreverde. È un prezioso prodotto dietetico
Marzapane - un tipo di pasticceria, una miscela di farina di mandorle e sciroppo di zucchero o zucchero a velo
La margarina è un sostituto economico del burro, a base di raffinati oli di girasole
La semola è un cereale a base di grano duro. Nella sua forma pura, il contenuto calorico della semola è di 360 kcal per 100 g di cereali
Olio di semi di soia - olio di semi di soia ottenuto per pressatura e raffinazione e caratterizzato da una composizione ricca di vitamine e microelementi
Masala è il nome indiano per varie miscele di diverse spezie per cucinare, e c'è anche il tè masala
Le olive sono i frutti dell'olivo con un alto grado di maturità, caratterizzati da un colore scuro e un alto contenuto di olio
Il frutto della passione è una pianta perenne del genere Passiflora. I frutti di questa pianta hanno lo stesso nome (sono anche chiamati i frutti della passione e peshenfruits)
I Butterlets sono funghi con un cappello viscido che crescono nelle foreste di conifere. Il contenuto calorico del burro è di 9-19,2 kcal per 100 g di funghi
Tè mate - una bevanda tonica a base di rametti secchi e foglie di agrifoglio paraguaiano
Matsoni è un prodotto a base di latte fermentato particolarmente comune nel Caucaso. Preparato da una miscela di latte di vacca, pecora e capra
Pesce spada: il contenuto calorico è di 144 kcal per 100 g. Proteine - 19,66 g, grassi - 6,65 g, carboidrati - 0 g
L'idromele è una bevanda alcolica a base di miele d'api, forza fino a 70 gradi
Il miele è un prodotto naturale dell'apicoltura, che è essenzialmente nettare, parzialmente digerito nel gozzo delle api mellifere
Lampreda - il contenuto calorico è di 88 kcal per 100 g. Proteine - 17,5 g, grassi - 2 g, carboidrati - 0 g
Le cozze sono una famiglia di molluschi bivalvi marini. Il contenuto calorico delle cozze è basso: 100 g di carne contengono 77 kcal
Le mandorle sono un arbusto appartenente al genere prugna. Le mandorle non sono una noce, come si crede comunemente, ma un frutto a nocciolo
Il pollock dell'Alaska è un pesce marino appartenente alla famiglia del merluzzo. È un prodotto dietetico ipocalorico
Crostacei: il contenuto calorico è di 77 kcal per 100 g. Proteine - 16,7 g, grassi - 1,1 g, carboidrati - 0 g
Le carote sono una pianta biennale della famiglia Umbrella. Insieme al basso contenuto calorico, le carote sono ricche di vitamine e minerali di cui una persona ha bisogno per il normale funzionamento dei vari sistemi del suo corpo
Il Morse è una bibita che si ottiene mescolando i succhi con l'acqua, con l'aggiunta di zucchero e miele a piacere
Il latte è un prodotto unico che è il primo alimento umano e rimane nella dieta per tutta la vita
Il Cloudberry è una pianta erbacea o semi-artigianale della famiglia Pink. Cloudberry assomiglia ai lamponi in apparenza, ma differisce nell'odore e nel gusto
Muksun: il contenuto calorico è di 121 kcal per 100 g. Proteine - 18,5 g, grassi - 5,2 g, carboidrati - 0 g
La farina di soia è una farina a base di semi di soia lavorati, farina e torta
La sogliola è un pesce della famiglia Soleev, che ha una somiglianza esterna con la passera di mare ed è noto per la sua carne succosa e tenera
Il sale marino è il sale estratto dal mare, si differenzia dal sale ordinario in una grande quantità di minerali nella sua composizione
Menta fresca: il contenuto calorico è di 70 kcal per 100 g. Proteine - 3,75 g, grassi - 0,94 g, carboidrati - 14,89 g
Menta secca - il contenuto calorico è di 285 kcal per 100 g. Proteine - 19,93 g, grassi - 6,03 g, carboidrati - 52,04 g
Gamberi di mare - il contenuto calorico è di 89 kcal per 100 g. Proteine - 18,8 g, grassi - 1,3 g, carboidrati - 0,5 g
Rapana - il contenuto calorico è di 77 kcal per 100 g. Proteine - 16,7 g, grassi - 1,1 g, carboidrati - 0 g
Colza: il contenuto calorico è di 544 kcal per 100 g. Proteine - 30,8 g, grassi - 37,6 g, carboidrati - 7,2 g
Olio di colza - olio ottenuto dalla colza, simile nelle proprietà all'olio di oliva. Viene utilizzato negli alimenti e come materia prima per numerosi prodotti tecnici
Il cancro è un animale invertebrato la cui carne è caratterizzata da un alto contenuto di proteine facilmente digeribili
Il Rambutan è una pianta tropicale della famiglia Sapindov, all'interno della quale c'è un seme commestibile, che sa di ghianda della foresta
La delizia turca è un popolare dolce orientale composto da melassa, amido e zucchero. La varietà aromatica è creata con additivi
Il rabarbaro è un genere di piante della famiglia del grano saraceno, le cui radici vengono utilizzate per la produzione di medicinali
Ravanello bianco - il contenuto calorico è di 21 kcal per 100 g. Proteine - 1,2 g, grassi - 0 g, carboidrati - 4,1 g
Il ravanello è una pianta della famiglia dei cavoli che può essere una pianta annuale o biennale. Normalizza lo zucchero nel sangue